烘乾紅棗

烘烤紅棗如何掌握時間温度？

用料  

烘乾紅棗的做法  

1. 紅棗清洗乾淨，平鋪在烤盤內，放入烤箱，烤箱温度調至120度預熱

2. 同上

小貼士

紅棗適量，清洗乾淨，濾幹水分，平鋪於盤內。烤箱上下火120度，預熱後烤盤放入烤箱，15分鐘。這個温度出來的紅棗飽滿有彈性不回縮，如果是140度烤15分鐘後紅棗太軟，冷卻後會回縮皺皮。