煲個冬天
來源:美味食譜館 3.18W
又是一個毫不花式的fool dish
用料
白蘿蔔 | 半根 約500g |
鮮肉火腿 | 2小根 |
鹽 味精 | 若干 |
橄欖油 | 8g |
煲個冬天的做法
熱鍋燒油,什麼油都可以(橄欖油更健康)但不能多放,火腿本身有油。
火腿切片下鍋炒1分鐘左右,散發香味以後加水(以能沒過蘿蔔為準),蘿蔔滾刀切,等水開以後下,蓋蓋子燉15分鐘左右,能用筷子輕鬆穿過蘿蔔就是熟了,加適量鹽和味精,或者只加味精
小貼士
蘿蔔不要切太大,否則燉的時間會延長
又是一個毫不花式的fool dish
用料
白蘿蔔 | 半根 約500g |
鮮肉火腿 | 2小根 |
鹽 味精 | 若干 |
橄欖油 | 8g |
煲個冬天的做法
熱鍋燒油,什麼油都可以(橄欖油更健康)但不能多放,火腿本身有油。
火腿切片下鍋炒1分鐘左右,散發香味以後加水(以能沒過蘿蔔為準),蘿蔔滾刀切,等水開以後下,蓋蓋子燉15分鐘左右,能用筷子輕鬆穿過蘿蔔就是熟了,加適量鹽和味精,或者只加味精
小貼士
蘿蔔不要切太大,否則燉的時間會延長