菜譜 超簡魚鱗凍 來源:美味食譜館 2.77W 用料 鹽 3克 葱 半根 姜 三片 魚鱗 1條魚的 花椒 10粒 大料 2粒 桂皮 1塊 香葉 1片 丁香 2粒 草果 1個 甘草 2片 超簡魚鱗凍的做法 砂鍋中加入洗好的魚鱗,和所有調料,加冷水大概是魚鱗的五六倍,小火蓋蓋煮40-60分鐘,關火,過濾渣子,湯汁倒光滑的器皿中,晾涼後放冰箱冷藏,第二天就可以吃了 加入你喜歡的醬油醋蒜沫辣椒油等 好吃 魚鱗 超簡魚鱗凍 超簡