小羽私廚之變態辣魷魚

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用料  

小羽私廚之變態辣魷魚的做法  

1. 我們先來把魷魚洗淨切成圈。

2. 炒鍋倒油燒熱，等油熱後放入魷魚圈煎一下，看到魷魚變色了就可以盛出來了。

3. 鍋裏留點油再次燒熱，把切好的洋葱碎放進去炒出香味。

4. 再加入1小勺蒜末和1小勺薑末翻炒幾下。

5. 舀2大勺辣椒醬進去，調味主要就靠它啦，然後再加1大勺辣椒粉。

6. 把醬炒勻後，倒入魷魚翻炒。

7. 等魷魚均勻的裹上醬汁後，再加1把幹辣椒進去，炒幾下就可以出鍋了。如果你口味比較重，可以再加點鹽來調味。

8. 有了這三重辣的加持，才真正稱得上是變態辣魷魚呀。

9. 你做好了之後記得拍照給我，在微博上@小羽私廚的桐小羽，我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。

小貼士

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