黑胡椒蘑菇黃油麪(超簡單)
來源:美味食譜館 2.16W
就煮一碗麪的時間,最後成品和奶油意麪一樣樣的。
蘑菇可以換其他的,個人覺得蘑菇和奶香和黑胡椒很搭,非常好吃,又快熟。
我用的是普通麪條,個人覺得比意麪好吃。
沒拍照。。封面是網上找的,侵刪。
用料
細麪條 | 250克 |
黃油 | <20克 |
蘑菇 | 幾個 |
黑胡椒粉,最好是顆粒研磨的 | 大約1小勺 |
鹽 | 1小勺 |
黑胡椒蘑菇黃油麪(超簡單)的做法
煮麪條和蘑菇,
等麪條還有點點白心,去掉大部分水,
剩餘的水裏+鹽+黃油,繼續煮開,一直攪拌,防止麪條粘底,
直到水快收幹,鍋底冒出很多很大的泡泡時關火,
撒上現磨胡椒粉,
開動。
小貼士
不是現磨的胡椒粉,可以和鹽一起放進去。
細麪條更入味。