那不勒斯15分鐘意麪

只需要15分鐘，超級方便的晚餐🍝
不是完全正宗的那不勒斯意麪，但是勝在快手又好味，不想刷很多鍋碗瓢盆的絕對合適
手殘也可以輕鬆完成✅

用料  

那不勒斯15分鐘意麪的做法  

1. 全部材料

2. 洋葱切絲，青椒切絲，香腸切大概4釐米長然後劃成章魚爪的樣子，大蒜切片

3. 水燒開，加鹽、放入意麪，煮8分鐘（每種意麪的時間不同，根據包裝時間來煮）

4. 油熱，炒一下香腸

5. 放入洋葱絲，炒香，然後再加入青椒絲和大蒜（中火，炒出蔬菜香氣即可）

6. 加入番茄碎醬30克（一個新鮮番茄去皮切丁可以代替）再加入番茄醬30克，一起翻炒至醬變濃稠，加適鹽和胡椒，找一下自己喜歡的味道 （選用新鮮番茄就還要再加一點白糖）

7. 煮好的面加入炒好的醬，快速翻炒，就可以裝盤了. 喜歡芝士的可以撒帕瑪森芝士，也可以放歐芹碎或者羅勒碎.

小貼士

如果用新鮮番茄代替了番茄碎罐頭，就要注意，在炒的時候，新鮮番茄要炒出沙才會好吃. 所以如果用新鮮番茄的朋友們，就要在炒醬的時候加入火腿，洋葱後，直接加新鮮番茄丁，炒出沙，最後再加青椒和蒜，因為番茄炒出沙時間比較長會影響青椒和蒜的口感
那不勒斯意麪其實用的意大利辣香腸，還有蘑菇以及其他香料，這個就是簡易版，適合快速簡食的朋友，正宗的那不勒斯意麪還是要選擇複雜一點的菜譜喲！