一學就會的快手烤雞
來源:美味食譜館 1.45W
用料
三黃雞 | 1只 |
鹽 | 一茶匙 |
糖 | 少許 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
黑胡椒 | 適量 |
黃油 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
一學就會的快手烤雞的做法
準備一隻三黃雞,斬掉頭,雞爪,雞屁股
一茶匙鹽🧂,兩勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,少許糖,黑胡椒適量(愛好者可以多加黑胡椒)所有調料加入🐔,然後開始給🐔馬殺雞
然後扎它😂😂不要心慈手軟!然後密封冰箱冷藏一夜
第二天拿出來,用吹風機吹吹吹吹吹吹吹吹吹吹吹吹它😂
表皮吹乾
黃油適量塗抹表面
摸完黃油,我又加了些黑胡椒
雞翅尖➕雞腿🍗處包上錫紙,防止烤糊
烤箱220°上下預熱15分鐘,🐔用錫紙覆蓋進入烤箱,烤50分鐘,取出表面涮上蜂蜜水,去掉錫紙,繼續烤十分鐘,上色
烤雞出爐
鮮嫩多汁,開吃