鐵板藤椒笨雞
來源：美味食譜館 6.45K
來自一個平台的靈感，看了這道美食的起源，想到了用小笨雞做這道菜應該能好吃，所以來了靈感！
用料
| 笨雞 | 600克 |
| 鮮花椒 | 15粒 |
| 藤椒油 | 1勺 |
| 小米椒 | 2個 |
| 鹽 | 3克 |
| 薑末 | 1克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 油 | 600克 |
| 圓葱塊 | 10克 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 尖椒 | 15克 |
| 東北毛葱頭 | 20克 |
| 蒜仔 | 60克 |
| 味精 | 2克 |
| 雞精 | 1勺 |
| 食用小蘇打 | 2克 |
| 耗油 | 5克 |
鐵板藤椒笨雞的做法
剁成小塊
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頭爪分類
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過油炸將笨雞和蒜仔同時下入六成油鍋炸制斷生，加入所有調料煸炒，少放點水讓其更加入味，
![鐵板藤椒笨雞的做法圖解 鐵板藤椒笨雞的做法步驟 第4張]( "鐵板藤椒笨雞的做法圖解 鐵板藤椒笨雞的做法步驟 第4張")
這道美食不會做的微信加我15943367234
![鐵板藤椒笨雞的做法圖解 鐵板藤椒笨雞的做法步驟 第5張]( "鐵板藤椒笨雞的做法圖解 鐵板藤椒笨雞的做法步驟 第5張")
小貼士
過油炸的時候不要炸老了，要不口感不軟嫩！
