番茄真姬菇鱷梨彩椒螺絲粉

用料  

番茄真姬菇鱷梨彩椒螺絲粉的做法  

1. 意粉放入開水中煮約十分鐘至軟，瀝乾水。

2. 熱鍋，放少許橄欖油，放入番茄塊和泡發真姬菇一起翻炒一會兒。

3. 加入意粉、彩椒塊、鱷梨塊一同翻炒幾下。

4. 放適量香草碎、黑椒粉、鹽、糖、清水翻炒均勻即可。

小貼士

上班族可以出門前提前煮好意粉，然後過涼水，拌入一點油，拌勻，用保鮮盒密封好放進冰箱裏冷藏，回家後加入其他材料炒炒就能吃了。