素菜菜譜大全 - 素菜湯 - 素菜餃子

12-25 一起玩土呀🤗一起挖土，一起播種，一起澆水，一起等發芽，等開花結果……等大豐收，最後一起把他們吃下肚子#……讓我們一起長大用料種子若干泥土若干愛無限家蔬抵萬金的做法生菜長大剝葉洗淨，生菜下鍋，加油鹽、蒜泥，出鍋草莓摘草...

12-28 高中的時候在學校對面的蓋澆飯店吃到這道菜，簡直是那一週最幸福的事情。這道菜湘式做法不同於大多數菜譜所説的勾芡後的水水口感，是油潤幹香的。經過比對多個菜譜，終於做出了一道材料簡單、調料乾淨、做法也不復雜的版本...

12-12 帥曉洪大廚出品苦香醉人用料烤株肉碎80克苦瓜300克薑末8克郫縣豆瓣10克宜賓芽菜10克生抽5克大豆油40克香油2克小米辣4克紅甜椒30克香菜葉8克蒜末8克尋味四川|炸株肉醬佐苦瓜的做法將苦瓜洗淨切成長6釐米的條，去心去籽...

零廚藝減脂素菜黃瓜炒雞蛋

03-09 用的是我們當地特產白黃瓜，生吃更好吃😍用料黃瓜根雞蛋個油克鹽克蠔油零廚藝減脂素菜黃瓜炒雞蛋的做法雞蛋加少許鹽散黃瓜切薄片鍋中噴油炒散雞蛋盛出備用加少許油炒一下黃瓜加入雞蛋翻炒，加少許鹽出鍋前可以加一點點蠔...

純素· 麻辣香鍋

12-14 用料四人量花菜約200克木耳16朵黃瓜約200克金針菇約180克豆腐串兩塊西芹1根紅蘿蔔半根土豆半個（中號）茄子約160克素丸子12個素北極翅12條素火腿腸2根花椒適量幹辣椒2-3個香茅3根（可不放）香菜適量聖女果8個白芝麻適量醬油...

【健身減脂】羽衣甘藍鳳梨香蕉巴旦木果昔適合液斷清腸刮油去膩健康蔬菜之王蔬菜汁

03-11 非常好喝的一款健身減脂飲品用料羽衣甘藍隨意把香蕉一根巴旦木10顆鳳梨四塊純淨水適量【健身減脂】羽衣甘藍鳳梨香蕉巴旦木果昔適合液斷清腸刮油去膩健康蔬菜之王蔬菜汁的做法一直以來都覺得羽衣甘藍很難吃，沒想到榨汁...

銀芽海帶絲

03-22 很清爽的一道小菜可以炒也可以涼拌用料綠豆芽半斤海帶絲一小把胡蘿蔔少許銀芽海帶絲的做法幹海帶絲泡發，煮半小時去粘液起油鍋，下胡蘿蔔絲煸炒至斷生下豆芽和海帶絲翻炒至熟加鹽，糖調味即可...

素菜菇類豆腐還能怎麼做

12-29 好久不見，好久沒來！！傻三年的我來了。在我簡單粗暴的五分鐘懶人做飯經歷中。豆腐不好好用心的話做不出好吃的菜色，因此一般除了煎炸好像沒有好吃的打開方式，而儘量奉行低脂的我經常把豆腐的做法變得侷限單一。菇類也是，各種...

零基礎蠔油生菜

03-14 很多媽媽發愁，孩子不愛吃青菜。我推薦試試這道菜。在英國時遇到一位廣州校友，他説家裏有個大廚教了他這道菜，超級好吃又簡單。我分分鐘學會，此後經常做，現在是娃最愛的一道青菜，沒有之一。用料生菜1棵蒜5瓣蠔油1勺蒸魚豉油2...

梅乾菜炒鮮蠶豆

03-12 肥美碧綠的鮮蠶豆，只在這個季節可以品嚐到的鮮美滋味。用料帶殼鮮蠶豆500克梅乾菜1小把乾紅辣椒2只黃酒10克鹽2克梅乾菜炒鮮蠶豆的做法新鮮帶殼蠶豆500剋剝去外殼清水洗淨並瀝乾水分剝去裏層嫩皮，此步驟也可跳過，去掉裏...

65.炒蓮藕

12-31 用料藕節65.炒蓮藕的做法炒蓮藕鹽麪粉白醋泡十分鐘洗乾淨鹽油白醋焯水一兩分鐘沖涼水油薑片青紅椒全程中小火一勺白糖鹽小米辣勾芡如果想吃糖醋的就加點醋多少按口味@夏叔廚房：炸藕盒調餡：豬肉餡250克，葱姜花椒水80克，花...

純素美食｜刀削杏鮑菇

12-30 原食譜非純素，不方便分享鏈接，感謝廚友的分享💐只有杏鮑菇，沒有面粉的“面”，真的很有創意呢！【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、...

素食搭配✅奶香大饅頭、紅燒豆翅、素炒青椒、脆炸雙菇、時蔬湯 🌹感恩吃素🉑😆

03-11 🍀“恨”的泥坑所以希望大家看我們人生也是這樣，不該拿的，為什麼要去拿呢？短短的幾十年，為什麼要跟別人爭呢？短短的幾十年，為什麼要生氣呢？因為越生氣、越難過，你就會有業報，越恨別人，你的報應越大。所以當你恨人家的時候，你就給...

豆瓣醬碰上豆腐皮

03-14 素炒豆腐皮，豆瓣醬和豆腐皮都是蛋白質含量較高的豆製品呦用料豆腐皮2張豆瓣醬2勺黃瓜半個葱花1段豆瓣醬碰上豆腐皮的做法黃瓜擦絲，葱切絲，豆腐皮切條神器豆瓣醬準備葱花爆香，加豆腐皮炒，加豆瓣醬，炒的差不多加黃瓜絲出鍋小...

泰式肉沫茄子

03-10 用料茄子2個生抽2勺料酒1勺鹽少許糖少許魚露3勺泰式酸甜醬2勺豬肉沫150克洋葱1個泰式肉沫茄子的做法茄子去皮切條，裹澱粉。雞蛋打散。放入茄條，取出備用鍋中下寬油，將茄條放入炸至金黃定型取出茄條。繼續熱油，復炸一次撈...

無油清爽的醃蒜茄子

01-27 小時候媽媽學回來的菜，醃過一次後大家都覺得很好吃，現在在外地，嘗試自己做，也很好吃，夏天不想吃飯的時候，一碗清湯麪或者一小碗粥，配這個吃清清爽爽不油膩。用料茄子250g香菜4-5根大蒜兩頭鹽三小勺無油清爽的醃蒜茄子的做法...

純素美食｜自制椰蓉

12-26 嫩椰肉可以直接用勺舀着吃，老椰肉可以做成椰蓉入麪包餡料，椰子全身都是寶耶✌🏻本食譜參考自，謝謝廚友分享。【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其...

涼拌菜——家裏的素菜都拿出來

03-09 閨蜜説我上個山，胖了😔減脂餐開始，拿出我的大沙拉盆，加油😊用料雞蛋2個黃瓜一根胡蘿蔔一根圓白菜半個涼拌菜——家裏的素菜都拿出來的做法圓白菜用鹽泡五分鐘，焯熟。今天胡蘿蔔焯水一下。雞蛋攤成蛋皮。調汁，蒜末，芝麻和辣...

西芹香乾

03-08 非常簡單快手的一道家常菜，每次都是率先光盤💿。用料豆乾1張西芹1根生抽1勺鹽1.5小勺老抽一點點🤏十三香少許西芹香乾的做法豆腐乾開水煮一下拿出斜切薄片芹菜切掉開水燙一下撈出備用葱花，花椒，蒜片爆香後加入豆乾攪拌，放...

富含【白藜蘆醇】白灼花生芽【免炒】

01-06 用料花生芽n根蒜1瓣蒸魚豉油3勺富含【白藜蘆醇】白灼花生芽【免炒】的做法花生芽洗淨鹽水焯熟蒜切片備用鐵鍋熱蒸魚豉油爆香蒜片後澆汁做好啦口鹹的可以適量撒鹽...

黃瓜辣椒炒雞蛋

12-12 用料黃瓜2根雞蛋2個青椒1個葱，姜，蒜適量生抽，蠔油，味極鮮適量勺黃瓜辣椒炒雞蛋的做法冷鍋熱油，油可以多一點。熱到一半放雞蛋，雞蛋炒熟。這樣好吃。葱薑蒜熱鍋，黃瓜辣椒炒到有點軟。放進生抽，蠔油，味極鮮。放雞蛋。...

萵筍葉處理得當，可以炒出鮮美的味道

12-25 疫情封控期間，買菜不易，萵筍葉不捨得扔。處理好苦澀味，搭配點胡蘿蔔和雪菜筍絲，意外的好吃😋另外，萵筍葉用來做鹹肉菜飯也特別的好吃，強烈推薦大家試一試哦用料萵筍葉半斤胡蘿蔔50克雪菜筍絲50克豬油20克蠔油1勺鹽2克萵筍葉...

帶飯族手撕杏鮑菇炒

12-29 用料杏鮑菇1個約70g生抽1勺蠔油1勺糖半勺蒜若干瓣青椒60克胡蘿蔔半根約50克醋1勺乾紅辣椒2個帶飯族手撕杏鮑菇炒的做法備料如上杏鮑菇70克撕成絲狀青椒60克切絲胡蘿蔔50克切絲乾紅辣椒2個蒜若干瓣切片料汁準備醋，生抽，...

夏日的一抹綠——【涼拌青筍絲】

12-31 用料萵筍1根鹽2克白醋1勺辣椒油1勺白糖6克夏日的一抹綠——【涼拌青筍絲】的做法做法:1青筍削去老皮切絲，加入一匙鹽，拌勻略醃製20分鐘，擰去水分。2把青筍絲放入盆中，加入辣椒油，白醋，糖，拌勻即可。清爽吧...

【快手】蘑菇燴胡蘿蔔

03-22 用料平菇胡蘿蔔薑片【快手】蘑菇燴胡蘿蔔的做法平菇撕好洗淨。胡蘿蔔洗好切片，入開水鍋裏焯一下，至微微發軟即可炒鍋加底油，下薑片爆鍋，先倒入焯好的胡蘿蔔翻炒，再下平菇，少許鹽，少許辣椒碎（根據口味）翻炒，蘑菇出湯後轉大火快速...