菜譜家常菜做法 - 菜譜家常菜 - 菜譜大全家常菜

什錦木須肉

01-07 用料木耳6～7朵黃瓜1根雞蛋2個胡蘿蔔半根鹽適量葱花適量蒜2瓣料酒適量生抽適量幹黃花適量幹香菇7～8朵什錦木須肉的做法黃花木耳香菇泡發，這都是疫情囤的貨～加油考生，為克服挑食，保證營養，這道什錦木須專治挑食毛病蔬菜類備下...

檸檬脆皮椒鹽雞翅，比M記和KfC更好吃

01-06 菜譜學習自“文森特別餓”視頻號，試做後非常好吃，孩子説比麥家和肯家還要好。在原方基礎上有一些調整和改進，特此文字記錄。用料雞翅500克花椒適量黑胡椒適量檸檬1個生抽2勺料酒2勺雞蛋1個麪粉50克紅薯澱粉50克鹽適量食...

黃金脆帶魚(復刻新榮記)

01-09 這道菜算是帶魚吃法裏的天花板了，魚肉外酥裏嫩，調味極其簡單，只有鹽，在家也能復刻。用料帶魚1條鹽少許黃金脆帶魚(復刻新榮記)的做法建議選擇舟山帶魚，去中間端，切成6釐米左右的長短，為了外觀能保持金黃，需要把帶魚外部銀色的...

大魚尾豆腐湯

01-11 用料魚尾1條豆腐四大塊小紅棗5—6顆芫茜/香葱一捆糖適量鹽適量白酒少許薑片若干片大魚尾豆腐湯的做法各材料來個合照😄大魚前後各開兩刀，方便入味豆腐切方塊紅棗對半切，去核（紅棗增香）芫茜香葱切碎（芫茜就是香菜最重要的必...

下飯菜蒜薹炒雞蛋

01-11 用料雞蛋2個蒜薹1把蠔油1勺生抽1勺蒜3瓣姜3片下飯菜蒜薹炒雞蛋的做法食材：蒜薹清洗乾淨切段，蒜去皮切末，姜去皮切絲，雞蛋打入碗中攪拌均勻備用鍋中放油，開中小火，爆香蒜末和姜接着倒入蒜薹，炒制蒜薹變色接着倒入蛋液，蓋着蒜薹...

清炒藕帶，爽脆可口，沒吃過的一定要找機會嚐嚐～是讓我驚喜的一個菜。

01-13 因為以前還真沒有吃過～...

番茄土豆燉肥牛

01-09 用料肥牛克番茄個土豆個洋葱個番茄土豆燉肥牛的做法😋...

嚮往的生活同款蒜蓉粉絲焗蝦煲

01-09 今天在家看向往的生活黃老師做的這個蝦煲真實的饞到了！淺淺的學習一下醬料是自己憑感覺調的（視頻裏有標註）大美味！😍😉第一步：少量薑片六辦拍扁的蒜頭一半粗切的洋葱平鋪在鍋底（淋上一點點食用油‼️視頻中忘記提了😁第二步：提...

麻婆豆腐絲（搬運b站up主安求金）

01-05 用料鹽適量糖適量生抽半圈水澱粉適量幹豆皮一張辣椒麪適量蒜末適量牛肉末/豬肉末適量紅油豆瓣適量麻婆豆腐絲（搬運b站up主安求金）的做法幹豆皮切成細絲，温鹽水浸泡起鍋薄油，油熱，下牛肉末，煸炒到完全變色少許白酒去腥，炒脱水...

有沒有人和我一樣只喜歡吃魚頭和魚腹的？

01-13 用料魚腹1斤姜3片蒜5瓣豆腐4塊葱1根辣椒4個白糖1勺蠔油1勺生抽2勺西紅柿2小個有沒有人和我一樣只喜歡吃魚頭和魚腹的？的做法把豆腐煎至兩面金黃魚也煎一下鍋裏油熱把配菜炒一下把所有食材轉到砂鍋生抽蠔油胡椒粉白糖和...

芋兒湯

01-11 超市看到芋兒就買啦，今天終於有空親手做來吃啦用料芋頭8個姜2片肥肉少許（可以是邊油）芋兒湯的做法1.用我之前買的肉踢出來的邊油，切成小塊兒，冷鍋放下去，再加一點水讓水充分沾到每一塊兒邊油，再放了兩片老薑。大火把鍋裏的水...

法式玫瑰鹽焗小羊嫩裏脊

01-09 今年對於每個人來説，無疑都是一場特別的經歷，作為儀式感十足的當代青年，宅家也不能錯過如此重要的節日，那麼這個特殊的日子裏如何向Ta表達愛意呢？浪漫儀式感的準備清單👇一束花一個有燭光有音樂的浪漫晚餐晚餐吃什麼，快看視...

70.木須肉

01-06 老飯骨的用料雞蛋“個70.木須肉的做法200克里脊切0.5片一根黃瓜切象眼片木耳50克摘乾淨黃花20去頭雞蛋三個加鹽2醃製肉加鹽3糖2胡椒粉2水70黃酒20一個雞蛋清玉米澱粉650油抓勻封二十分鐘碗汁生抽18醬油5醋5鹽3糖3水50...

魔芋燒鴨子嘎嘎

01-07 用料鴨只魔芋盒老抽勺八角個仔薑片郫縣豆瓣勺幹辣椒個蒜瓣生抽耗油魔芋燒鴨子嘎嘎的做法冷水下鍋，煮出血水，撈出洗乾淨，控幹水分一點點油，不用太多，鴨子皮有的是脂肪倒入鴨子，大火炒幹水分，關小火，放入蒜，花椒，八角，桂皮，香葉，豆瓣...

苦瓜炒蛋（傻瓜炒傻蛋）

01-27 用料雞蛋4個傻蛋生抽1勺鹽少許苦瓜1根雞精少許苦瓜炒蛋（傻瓜炒傻蛋）的做法苦瓜去心備用把四個傻蛋攪勻來兩瓣蒜熗鍋吧傻蛋不焦用小火前提鍋跟油夠熱差不多就可以裝盤備用少油放兩瓣蒜熗鍋放入傻瓜斷生就可放入備用的雞...

胡蘿蔔絲炒牛肉絲

01-11 葷素搭配為了兒子的營養用料胡蘿蔔根牛肉克生抽勺鹽克生薑五片胡蘿蔔絲炒牛肉絲的做法牛肉開水燙一下去沫，然後熱油翻炒，放醬油，放姜，加入清水燉30分，放胡蘿蔔絲和鹽燉15分，美味營養小貼士牛肉切絲，用開水抄一下去沫，然後用油...

排骨燉油豆角（東北菜）

01-11 這個菜燉的時間越長越香，土豆燉的軟糯附着在排骨上，一個字香，烹飪需1～1.5小時用料排骨500克油豆角300克黃土豆1個料酒3勺花椒粒20～30粒大葱半根葱薑蒜、幹辣椒適量八角1個桂皮1塊香葉1片豆瓣醬或黃豆醬2勺生抽3勺老抽半勺...

零廚藝土豆燉排骨

01-07 用料土豆適量個排骨適量克料酒適量勺冰糖適量克生抽適量勺老抽適量勺零廚藝土豆燉排骨的做法土豆洗乾淨切好。排骨洗乾淨焯水洗乾淨鍋里加油，油熱小火放入冰糖等待融化倒入排骨翻炒再放入土豆翻炒加點老酒翻炒加點生抽...

海鮮菇支竹蛋餃煲，鮮掉眉毛

01-06 2022.06.03黃金蛋餃，寓意招財進寶，口味鮮香營養豐富，過年過節少不了它。做蛋餃沒啥難的，只需有足夠的耐心。醬燜蛋餃、蛋餃蒸雞、蛋餃煲仔菜…百搭的蛋餃可製作出各種美食。端午節晚餐遷就老佛爺的客家人口味，釀豆腐釀茄子...

家常小菜：萵筍炒肉

01-07 用料萵筍1根豬肉適量薑絲適量油適量醬油適量鹽適量澱粉適量耗油適量家常小菜：萵筍炒肉的做法豬肉切片加入調味料醃製15分鐘左右，然後熱油鍋先爆香加入萵筍翻炒再適當調味開吃啦超級送飯的家常小菜👍👍小貼士豬肉提前醃...

小美~清炒豌豆尖

01-11 用料豌豆尖200克油20克蒜瓣2瓣雞汁15克小美~清炒豌豆尖的做法主鍋中放入20克油，2個蒜瓣。3分鐘/120度/速度1爆香。放入洗淨的豌豆尖。5分鐘/Varoma/刀頭反轉/速度小勺。出鍋前1分鐘從量杯口中倒入雞汁，盛出享用。...

白蘿蔔牛腩湯

01-13 用料牛腩克蘿蔔根薑片八角個花椒粒鹽克大葱根香菜根白蘿蔔牛腩湯的做法😋...

土豆辣子的家常做法

01-11 用料土豆2個青椒2個雞胸肉2條鹽適量葱花少許醬油適量料酒適量土豆辣子的家常做法的做法準備好土豆、辣子、雞肉，可以切絲或且切片，切好葱末備熗鍋，熗鍋還可以加薑末。注意土豆切好後要清洗，雞肉如用不粘鍋炒則無需加澱粉，...

5分鐘搞定醋溜捲心菜

01-06 用料包菜4.5片葉子5分鐘搞定醋溜捲心菜的做法包菜洗淨，用手掰成片，去掉特別硬的梗子。正常油，燒到全熟（鍋冒煙），倒入包菜，快速翻炒。炒熟後加2湯匙生抽，1湯匙醋，半湯匙蠔油，1勺白糖，待湯汁基本幹了出鍋。...

減脂餐彩椒炒萵苣

01-06 吃膩了肉也得來點素哈哈太適合夏天啦低脂少油太健康了用料萵筍半根彩椒半個胡蘿蔔半根蠔油1勺鹽1勺蒜1瓣減脂餐彩椒炒萵苣的做法萵苣切菱形，彩椒切片，胡蘿蔔切片胡蘿蔔太難切了，我不會切菱形只會切半圓用橄欖油或者玉米...