梅乾菜蒸小黃魚怎麼做好吃，梅乾菜蒸小黃魚家常做法

梅乾菜蒸小黃魚

06-01 用料梅乾菜一把小黃魚8條鹽適量糖適量葱一小把菜油少許梅乾菜蒸小黃魚的做法小黃魚處理乾淨，均勻搓鹽，醃製15~20分鐘梅乾菜一小把，温水洗淨，浸泡一會兒，瀝乾。拌糖2小勺。與此同時，大火燒開鍋中水。擺盤。將小黃魚先鋪在盤...

梅乾菜蒸鰻

03-18 用料梅乾菜100克生抽1勺料酒1勺糖10克鹽2克豬油一小勺豆豉幾粒葱姜若干梅乾菜蒸鰻的做法先將梅乾菜切碎浸泡，然後撈出控幹，鍋內加油及一小勺豬油，煸炒，然後加生抽老抽糖鹽味精料酒繼續煸炒，豆豉事先用少許麻油浸泡開，加入一...

～～梅乾菜蒸黃骨魚～～

05-14 浙江菜系之一用料黃骨魚2條料酒適量姜適量葱白兩根鹽適量梅乾菜適量～～梅乾菜蒸黃骨魚～～的做法梅乾菜適量一撮，用水浸泡備用黃骨魚兩條洗乾淨備用盤裏撒上生薑絲和葱白條放上兩條洗乾淨的黃骨魚，撒上適量細鹽，適量料酒再放上...

梅乾菜蒸餃

11-28 我是浙江紹興人梅乾菜也是幾乎每家每户會有的東西蒸肉，放湯，蒸餃，梅乾菜餅……可以變換出各種吃法梅乾菜蒸餃是我們那蠻受歡迎的小吃鹹香鮮甜，又帶點湯汁，餃子皮有韌勁用料梅乾菜200克五花肉500克葱350克糖4勺食用油3勺生...

梅乾菜蒸魚

03-01 在粵菜館吃過一次梅菜蒸魚，很好吃便自己研究做了一下！口感很棒！還很簡單！用料梅乾菜3顆草魚1條五花肉適量姜適量葱適量小米辣3顆生抽適量耗油適量蒸魚豉油適量豆豉適量鹽適量剁椒醬適量梅乾菜蒸魚的做法將梅菜乾放鍋中煮...

寧波小菜/蒸黃魚廂（自制黃魚乾）

09-13 小黃魚用料小黃魚200克鹽一包寧波小菜/蒸黃魚廂（自制黃魚乾）的做法小黃魚買來後直接抹鹽巴，然後曬乾至手感摸起來發硬，秋冬季製作比較好。然後放冰箱收起來慢慢吃。吃的話，拿出來後去掉內臟，洗乾淨後，直接拿鍋上蒸。沾醋，即可...

梅乾菜蒸肉

05-04 梅乾菜，紹興、蕭山周邊差不多家家户户到春天都會晾曬一點，然後到春筍上來後就會和春筍一起煮下曬乾，做成筍乾菜。每年夏天餐桌上必不可少的一碗筍乾菜湯，這邊人都會説沒有這碗湯是吃不下飯的😄用料梅乾菜克五花肉克糖克姜...

梅子蒸黃骨魚

09-22 用料黃骨魚2條梅子蒸黃骨魚的做法詳見視頻...

梅菜芯蒸魚

03-19 韶關客家甜梅菜芯，真的是燜肉蒸肉餅蒸魚，怎麼做都好吃。而且甜鹹口味，只要洗乾淨連泡都不用，非常簡單好味。用料鮮魚1條梅菜芯一小棵生抽適量葱花適量梅菜芯蒸魚的做法魚洗淨，在魚身兩面各劃三刀。梅菜洗淨切碎，平鋪在魚身...

梅菜蒸鱈魚

07-22 用料挪威鱈魚300克梅乾菜30克豆豉少許紹酒一匙香葱2根鹽，油適量梅菜蒸鱈魚的做法挪威鱈魚擦乾，抹一層鹽，淋上紹興黃酒，再調入芝麻香油醃汁片刻。香葱切碎，老薑切小片。炒鍋加油，大火燒至6成熱，煸香葱，姜，放入梅菜和豆豉翻炒片...

素蒸梅乾菜

05-11 吃素以後就沒再吃過梅乾菜燒肉了，昨天姨媽把梅乾菜放電飯煲蒸來給我吃，好好吃啊，久違的味道耶，回來自己試着做，哇塞，好吃一級棒！用料梅乾菜1把新鮮香菇2個白糖3勺生抽1勺鹽2勺蘑菇精1勺油多放一點生薑2片八角2個素蒸梅乾菜的...

梅乾菜蒸鴨

01-02 乾菜鴨子是江南的一道名菜。乾菜鴨子，起源於浙江建德的傳統名菜：嚴州乾菜鴨，因以水鴨和乾菜合燒而得名。用料鴨子半隻梅乾菜150克葱姜冰糖腐乳鹽料酒生抽八角桂皮梅乾菜蒸鴨的做法梅乾菜泡軟洗淨腐乳加水調成汁冰糖搗碎...

梅菜乾蒸排骨

10-22 梅菜乾蒸排骨用料：排骨500克，梅菜乾80克，生抽25克，蠔油15克，鹽5克，胡椒粉3克，澱粉20克，食用油15克，白糖5克注意事項：1、排骨可以用澱粉抓洗的方式去掉血水，也可以用清水浸泡的方法去除血水2、梅菜乾是沒有味道的，炒的時候加少許生...

梅菜蒸鯇魚

12-18 在我印象中，這是小時候很有味道的一道菜，呵呵！長大後自己還真沒弄過，偶爾在外面也會吃到，但總是差那麼一點媽媽的味道，這天買了水庫鯇，肉質很好，就想着這樣弄着吃一下！味道很不錯，鹹鮮鹹鮮的，現在年紀大了，總是懷念以前的味道，呵呵...

清蒸梅子魚小正宗東海野生小黃魚

07-08 東海野生小黃魚非常的難得，梅子魚是其中的品種之一，超級新鮮，剛剛從海島鮮活寄來的，還沒有凍住的新鮮的。只有清蒸才能對得起它。用料梅子魚若干條姜幾片鹽一點料酒一點清蒸梅子魚小正宗東海野生小黃魚的做法將魚清洗下，因...

梅乾菜燒筆管魚（小魷魚）

05-18 這道菜是我在一家餐館吃過的，我認為很好吃，回家就琢磨着怎麼做出來，做出來以後，我個人覺得口感，味道都和餐館的很像。筆管魚是不是小魷魚，我不太清楚，總之我覺得長得有點像，但我認為筆管魚和小魷魚都可以用這種方法做。用料筆...

梅菜蒸魚

02-18 用料魚條梅菜蒸魚的做法如圖如圖...

梅菜蒸黑魚

12-26 黑魚沒有什麼刺，而且營養成分很高。我們家最喜歡吃。做成水煮魚很好吃，今天試試梅菜黑魚。味道也很不錯。用料黑魚半條梅菜一棵幹辣椒2個油鹽蒸魚豉油3勺薑片4片梅菜蒸黑魚的做法黑魚比較滑，剖面的時候可以用乾布包着然...

梅菜蒸帶魚

01-31 梅乾菜味道特別，帶着點兒江南水鄉纏綿勾人的韻味，原本的味道説不上多麼刺激強烈，卻能在過油之後將香味聚到頂峯，再在一薰一蒸間讓那股陳香醬味慢慢滲入帶魚肉隙。勾出淡弱的微腥，再浸入濃濃的鹹香獨韻，讓口舌回味綿長又難忘...

小黃梅筒魚

12-06 一度很喜歡吃小黃梅筒魚，還把這個當暱稱用了一回，哈哈哈，歡迎來温嶺吃海鮮用料大蒜葉少許小黃梅童魚五六條姜兩三片蒜一兩瓣，拍碎料酒一到兩勺鹽適量油適量小黃梅筒魚的做法鍋無水後加入油燒熱放入薑片以及拍碎的蒜，爆響魚...

【梅乾菜蒸蝦】梅乾菜和蝦配，鮮香升級“蒸”美味！

07-27 梅乾菜是江浙一帶常見的食材，一直深受大家的喜愛，每到這個時候都能看到家家户户曬着的梅乾菜的場景。雖然它看起來黑乎乎，不起眼，但就是這看似普通的梅乾菜對於江浙人來説，是餐桌上永遠不會失去光彩的主角，頓頓吃它都不膩。...

梅菜蒸魚

09-20 梅菜蒸魚用料鱖魚1條梅菜蒸魚的做法梅菜蒸魚...

梅菜蒸魚頭

03-19 這是客家菜，我本身不是客家人，在餐館吃過覺得不錯於是自己在家嘗試下用料魚頭一隻梅菜適量姜蒜辣椒依個人口味酌情添加葱兩根香菜3根料酒和鹽用來提前醃魚頭去腥梅菜蒸魚頭的做法準備好材料，魚頭可以讓賣魚的老闆幫忙嶄...

清蒸小梅魚

10-21 用料魚12條葱2根姜3片食鹽微量豆腐1塊清蒸小梅魚的做法梅魚從頭和魚鰭處剪開去除內臟少量酒和薑片醃製10分鐘豆腐切塊打底梅魚依次鋪開上氣蒸6分鐘出鍋小貼士如果沒有放豆腐可以蒸6分鐘後出鍋撇去魚湯點綴葱花另起鍋...

梅乾菜蒸蝦

03-21 用料基圍蝦300克梅乾菜1把生抽1勺葱花少許料酒2勺薑片5片左右葱段少許梅乾菜蒸蝦的做法基圍蝦去頭，開片，挑去蝦線，用料酒醃製10分鐘；葱姜鋪底；擺上醃製過的開片蝦；梅乾菜淘洗2遍後，控幹水分，鋪在蝦上；上鍋蒸5分鐘後，撒葱花淋熱...