冬天來上一份熱乎乎的白菜肥牛千層鍋,宅在家裏也可以很快樂😝
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用料
白菜 | 1顆 |
肥牛 | 適量 |
蒜 | 半頭 |
韓式辣醬 | 1勺 |
番茄醬 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
西紅柿 | 半個 |
冬天來上一份熱乎乎的白菜肥牛千層鍋,宅在家裏也可以很快樂😝的做法
大白菜切掉尾部
把白菜切成一大段大段的
一片白菜一片肥牛疊放在一起,大概5片白菜4片肥牛就可以
把菜整齊地擺放在鍋裏,不留縫隙
半頭蒜搗成末
調一碗料汁:韓式辣醬 1勺、番茄醬 1勺、生抽 2勺、蠔油 1勺、白糖 1勺、蒜末 2勺,加入半碗水攪拌均勻
半個西紅柿切丁放入鍋中
淋上調好的料汁,中小火煮15-20分鐘左右