葱油桃酥/葱油餅乾(適合糖尿病人)

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葱油桃酥/葱油餅乾(適合糖尿病人)的做法步驟圖

我是個低糖低油主義,相比較其他同類菜譜,這個油和糖都相對低,但是一樣很酥。平時甜的吃膩了就試試這款葱油桃酥吧。很適合糖尿病人吃。。看了別人配方,同樣比例都在120g左右的糖,會把我甜膩死的,我感覺我放的30g木糖醇,都可以再減,做出得成品,還是可以吃到甜味的,不喜歡甜味突出的,糖都可以再減到20g(甚至減半),完全的鹹餅乾。一點糖不放也不好,適當放味口更好。

用料  

低筋麪粉 200克
普通麪粉 200克
雞蛋 2個
食用油 120g
食鹽 4克(一小勺)
木糖醇 30克
泡打粉 一小嘬
小蘇打 一小嘬
小葱葉 40-50g
水(根據情況可加可不加) 適當

葱油桃酥/葱油餅乾(適合糖尿病人)的做法  

  1. 所有配料加入盆中,水最後根據面的情況可加可不加,我加了一點。

    葱油桃酥/葱油餅乾(適合糖尿病人)的做法步驟圖 第2張
  2. 揉成團

    葱油桃酥/葱油餅乾(適合糖尿病人)的做法步驟圖 第3張
  3. 用模具壓出花型,15g左右一個,可做四十多塊吧。12g也可以,薄點容易熟。烘烤時間也得減兩分鐘。

    葱油桃酥/葱油餅乾(適合糖尿病人)的做法步驟圖 第4張
  4. 180度火,烤15分鐘,微黃出。

    葱油桃酥/葱油餅乾(適合糖尿病人)的做法步驟圖 第5張
  5. 成品,圖省事,壓的快,不是太整齊

    葱油桃酥/葱油餅乾(適合糖尿病人)的做法步驟圖 第6張
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