完美消耗奶粉的低糖油雞蛋餅乾🍪
來源:美味食譜館 2.22W
家裏之前給侄女囤的奶粉沒喝完,還有幾瓶沒轉手,看着也快到期了,趕緊想想法子消耗一下😫
翻了好多食譜,做的時候又根據實際操作改良了一下✌🏻做了了圖上一罐多一丟丟的量😎蛋香濃郁,大人小孩都可以吃,低糖油也健康😋
用料
糖 | 15克 |
亞麻籽油 | 10克 |
雞蛋 | 2個 |
奶粉 | 100克 |
玉米澱粉 | 20克 |
低筋麪粉 | 20克 |
完美消耗奶粉的低糖油雞蛋餅乾🍪的做法
1⃣️150°C預熱烤箱
2⃣️將雞蛋、糖和油倒入盆中,充分攪拌均勻
3⃣️將奶粉、玉米澱粉和低筋麪粉混合,用篩子過篩,加入盆中
4⃣️再用刮刀和打蛋器充分攪拌均勻成無顆粒狀較濃稠的乳黃色液體
5⃣️將液體倒入裱花袋中,捏緊,在尖尖用剪刀剪個小口
6⃣️將硅油紙平鋪在烤盤上,用裱花袋挨個擠出形狀
7⃣️烤盤放入烤箱,150°C烤15分鐘觀察顏色後再看是否增加烘烤時間
8⃣️取出放涼後裝盒
小貼士
⚠️原方子是用的玉米油,家裏沒有就換成了亞麻籽油,最好是味道不大的油或者自己喜歡的油也可以。糖依照個人口味添加即可。要是沒有裱花袋,好像保鮮袋也行,想要造型的需要準備裱花嘴😝