簡單易做的兒童餅乾

這個餅乾特別簡單，適合三歲以上小朋友們一起動手做～原料簡單過程簡單～

用料  

簡單易做的兒童餅乾的做法  

1. 軟化黃油至手指一按就軟的程度，自然温度下軟化，天熱半個小時，天冷2-3個小時。

2. 把雞蛋磕入碗中，稍微攪拌一下（這個步驟完全可以讓寶寶完成）

3. 打發黃油，可以讓寶寶感受一下打發，黃油打發至羽毛狀，高速打發大概三分鐘。

4. 向黃油中加入糖粉，必須是糖粉用白砂糖有顆粒感。攪拌一下再繼續打發，不然糖粉飛濺。。。

5. 分兩次將雞蛋加入黃油中，加入後完全混合再加剩下的雞蛋。加入雞蛋後剛開始會不混合，再打發一會就好了。

6. 向黃油中加入過篩低筋麪粉，攪拌，用手揉成一個光滑的麪糰。如果麪糰過軟放冰箱冷藏半個小時，如果麪糰剛好就直接擀平用模具做出可愛的形狀，大概擀成3mm厚度。

7. 放入烤箱150°烤半個小時，最後沒上好色可以調至160°烤三至五分鐘，最後上色階段必須看着以防烤糊😂。

小貼士

1.用糖粉，口感好。
2.糖粉，低筋麪粉過篩。
3.打發黃油要到位，不然麪糰發乾。