手繪奶油生日蛋糕(植物大戰殭屍向日葵版)

來源:美味食譜館 1.66W
手繪奶油生日蛋糕(植物大戰殭屍向日葵版)的做法步驟圖

手繪蛋糕,可以自由發揮,可以充滿創意,還等什麼,趕緊來實現自己的夢想吧!

用料  

8寸戚風蛋糕 1個
動物淡奶油 650g左右
白砂糖 65g左右
水果(芒果、黃桃罐頭均可) 適量
黃、紅、綠色素 少許
糯米紙 約A4紙大小一張
PET轉印板 一片
巧克力 少許
花袋 4個

手繪奶油生日蛋糕(植物大戰殭屍向日葵版)的做法  

  1. 先製作一個8寸戚風蛋糕,片成三片

    手繪奶油生日蛋糕(植物大戰殭屍向日葵版)的做法步驟圖 第2張
  2. 300g奶油+30g糖打發至較硬,夾層放水果及奶油

    手繪奶油生日蛋糕(植物大戰殭屍向日葵版)的做法步驟圖 第3張
  3. 再打發250g奶油+25g糖,不要很硬!抹面。

  4. 碗裏倒一點點未打發奶油、加入綠色色素少許,調勻,沾取少許滴在蛋糕表面,包括側面,用抹刀抹開,製造暈染效果。

  5. 打印機打印向日葵圖案(網上可下載),鋪在平板上,上面覆蓋pet,再覆蓋糯米紙。

  6. 將巧克力放在裱花袋中隔水融化,再剪小口,描出輪廓,沿輪廓剪下。

    手繪奶油生日蛋糕(植物大戰殭屍向日葵版)的做法步驟圖 第4張
  7. 同法繪出幾朵陽光,剪下。

  8. 將糯米紙覆在蛋糕上,用小刷子和其他小工具刷平壓平,使其與奶油表明貼合。

    手繪奶油生日蛋糕(植物大戰殭屍向日葵版)的做法步驟圖 第5張
  9. 100g奶油+10g糖打發,狀態如上圖(圖片源於網絡),我的打得太老了,狀態不佳。分別調製綠色、黃色、橘黃色奶油填色。

    手繪奶油生日蛋糕(植物大戰殭屍向日葵版)的做法步驟圖 第6張
  10. 完工!

    手繪奶油生日蛋糕(植物大戰殭屍向日葵版)的做法步驟圖 第7張

小貼士

1、大號的糯米紙畫向日葵用不完,邊緣角落拿來畫陽光,不浪費。
2、填色的奶油切忌打得太老,否則填色狀態如我圖!凹凸不平。

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