粘米粉椰汁戚風蛋糕
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粘米粉囤多了想辦法消耗😂
用料
| 粘米粉 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 椰汁 |
粘米粉椰汁戚風蛋糕的做法
蛋黃+粘米粉+椰汁，攪拌均勻
![粘米粉椰汁戚風蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "粘米粉椰汁戚風蛋糕的做法步驟圖 第2張")
打發蛋白，糖分三次加入蛋白打（沒有拍到打發的照片）
![粘米粉椰汁戚風蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "粘米粉椰汁戚風蛋糕的做法步驟圖 第3張")
分三次加入攪拌好的粉漿裏
![粘米粉椰汁戚風蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "粘米粉椰汁戚風蛋糕的做法步驟圖 第4張")
充分攪拌成這樣就可以了
![粘米粉椰汁戚風蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "粘米粉椰汁戚風蛋糕的做法步驟圖 第5張")
紙杯裝七分，烤箱先預熱5分鐘（我家是迷你小烤箱150度預熱5分鐘）
![粘米粉椰汁戚風蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "粘米粉椰汁戚風蛋糕的做法步驟圖 第6張")
150度十分鐘就發起來了，我考了20分鐘
![粘米粉椰汁戚風蛋糕的做法步驟圖 第7張]( "粘米粉椰汁戚風蛋糕的做法步驟圖 第7張")
温度高了有點焦，但是好香（在烤箱時候整個屋子都是香味）
![粘米粉椰汁戚風蛋糕的做法步驟圖 第8張]( "粘米粉椰汁戚風蛋糕的做法步驟圖 第8張")
裏面超級鬆軟
![粘米粉椰汁戚風蛋糕的做法步驟圖 第9張]( "粘米粉椰汁戚風蛋糕的做法步驟圖 第9張")
還配了紅薯綠豆沙，哈哈
![粘米粉椰汁戚風蛋糕的做法步驟圖 第10張]( "粘米粉椰汁戚風蛋糕的做法步驟圖 第10張")
小貼士
每個烤箱温度都不一樣，自己試着考哈
