【高蛋白低糖少油】香蕉栗子全麥穀物快手蛋糕

越來越喜歡快手蛋糕，健康又營養。這款蛋糕温熱時最好吃，有麥香堅果香還有順滑的栗子泥，口感豐富，一塊下去很有飽腹感。
也特別能緩減減脂增肌期和姨媽前對碳水的渴望😂

用料  

【高蛋白低糖少油】香蕉栗子全麥穀物快手蛋糕的做法  

1. 這是我用的粉類，加入泡打粉和小蘇打粉拌勻待用。

2. 這是我用的香草味酸奶和高蛋白茅屋奶酪。

3. 用的Stevia代糖

4. 這是我用的代糖：和糖重量相同的情況下，比糖少90%以上的熱量。

5. 將濕性材料攪拌均勻，再將乾性材料倒入，攪拌至沒有乾粉即可（切忌過度攪拌）。

6. 將麪糊先倒一半於模具中（模具事先刷油或鋪好油紙），再放入栗子餡兒，用刮刀刮平，再倒入剩下的麪糊，表面撒南瓜子，用勺子輕輕按入麪糊中，最後撒上紅糖，放入175度烤箱50分鐘左右。

7. 外皮脆脆的，內在濕潤綿軟。

8. 內部組織是這樣滴😍

小貼士

粉類可根據自己手邊的材料自行選擇和調整用量，比如斯佩爾特麪粉、杏仁粉、椰子粉等代替。