記一次成功的蛋糕胚

這是小白最成功的一次蛋糕胚了，非原創，由於家裏盤子太小做一個劑量的記錄。以一個雞蛋為例，圖片是5個蛋的比例。

用料  

記一次成功的蛋糕胚的做法  

1. 蛋黃里加色拉油，牛奶，低粉拌勻，一樣樣加，先拌勻再加

2. 蛋白分開三次加糖，打發。分三次加入蛋黃中，左右翻拌勻，烤箱170度18分鐘，完美。