寶寶輔食-全蛋無糖黑芝麻華夫餅

來源:美味食譜館 2.48W
寶寶輔食-全蛋無糖黑芝麻華夫餅的做法步驟圖

全蛋無糖的華夫餅,如果不加入熟黑芝麻在寶寶出了點牙就可以給吃了,此配方會很軟糯

用料  

雞蛋 1個
檸檬汁 10滴
玉米 10克
小麥麪粉 8-10克
熟黑芝麻 5-8克

寶寶輔食-全蛋無糖黑芝麻華夫餅的做法  

  1. 先蛋清分離

    寶寶輔食-全蛋無糖黑芝麻華夫餅的做法步驟圖 第2張
  2. 蛋清分離

    寶寶輔食-全蛋無糖黑芝麻華夫餅的做法步驟圖 第3張
  3. 在蛋黃內加入10滴檸檬汁,玉米油,進行第一次攪拌

    寶寶輔食-全蛋無糖黑芝麻華夫餅的做法步驟圖 第4張
  4. 混勻之後加入小麥粉,第二次攪拌

    寶寶輔食-全蛋無糖黑芝麻華夫餅的做法步驟圖 第5張
  5. 再放入熟黑芝麻,再次攪拌完成,放在邊上

    寶寶輔食-全蛋無糖黑芝麻華夫餅的做法步驟圖 第6張
  6. 打發蛋清,等小尖角不倒即可

    寶寶輔食-全蛋無糖黑芝麻華夫餅的做法步驟圖 第7張
  7. 蛋黃分3次加入蛋清中,劃J字。同時華夫餅機上下刷一層油我用玉米油進行預熱。

    寶寶輔食-全蛋無糖黑芝麻華夫餅的做法步驟圖 第8張
  8. 攪拌完成,基本預熱也完成。

    寶寶輔食-全蛋無糖黑芝麻華夫餅的做法步驟圖 第9張
  9. 我是用迷你華夫餅機,一次可以做2塊,不連接。

    寶寶輔食-全蛋無糖黑芝麻華夫餅的做法步驟圖 第10張
  10. 華夫餅機差不多4分鐘左右,聽到完成音後立即打開,以免焦糊。

    寶寶輔食-全蛋無糖黑芝麻華夫餅的做法步驟圖 第11張
  11. 大概一個蛋可以做6塊的樣子。

    寶寶輔食-全蛋無糖黑芝麻華夫餅的做法步驟圖 第12張

小貼士

迷你華夫餅機大概一次可以做2塊,一個蛋可以做6塊左右,寶寶輔食我選擇了綿軟的口感怕娃吃了口乾,華夫餅機時間差不多在4分鐘左右,大小也可以給寶寶一口一個。

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