外酥裏嫩,奶香濃郁的葡式蛋撻3步即可get
來源:美味食譜館 1.41W
用料
蛋黃 | 1個 |
全蛋 | 1個 |
淡奶油 | 100克 |
牛奶 | 100克 |
細砂糖 | 40克 |
外酥裏嫩,奶香濃鬱的葡式蛋撻3步即可get的做法
所有材料
砂糖倒入牛奶中,攪拌到糖化
淡奶油倒入牛奶中
蛋黃和全蛋倒入牛奶中,一起攪拌均勻
過篩2次即可
倒入蛋撻殼中,7分滿,上火210°C,下火230°C,20分鐘左右,具體觀察烘烤狀態
奶油濃郁
外酥裏嫩
趕緊一起做起來吧
小貼士
記得過篩哦,一定要過篩哦