芝士香葱麪包棒-磨牙小零食

這兩天朋友來家裏玩，剛巧在準備點磨牙小零食，各類麪包棒，朋友特別偏愛香葱味兒的，又有她特別愛的芝士，剛出爐的，咬起來脆脆的，香味撲鼻，吃的停不下來，聊聊天就吃掉小半袋。
包了一袋讓朋友帶走，走時讓我把譜子整理整理寫一寫發她。
調整了一下用量後，便上來發了。
這個譜子不需要發酵多次，簡單易操作，實在是下午肚子餓時的必備磨牙小零食💋💋。

用料  

芝士香葱麪包棒-磨牙小零食的做法  

1. 材料稱量好。

2. 把除黃油和香葱以外的材料放入廚師機裏，水需要邊揉邊加。

3. 開廚師機2檔攪拌至略有筋度時加入黃油，再繼續攪拌，直至麪糰表面光滑。

4. 加入香葱碎，根據喜好選擇添加量。

5. 把揉好的麪糰放入烤箱中，開啟發酵功能，發至原來的兩倍大。

6. 發酵好的麪糰，用手壓出裏面的空氣，重新揉成圓形，室温下，醒發20分鐘。在案板上撒一些麪粉，把麪糰放在案板上，用擀麪杖擀成長方形。

7. 將擀好的麪糰切成1釐米寬的長條。切好後，頭尾扭一下後放入烤盤。

8. 將烤箱預熱到200度，把烤盤放入中層烤15-20分鐘左右，至表面金黃色即可。出爐後在架子上晾涼後即可享用啦～嘎嘣脆，真好味～

小貼士

1、香葱最好切的稍微碎一點。