峯媽教你做麪包糠炸蝦(快手菜)

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峯媽教你做麪包糠炸蝦(快手菜)的做法步驟圖

非常好吃!推薦大家做做看哦!要用大隻點的蝦!做起來比較快手!分分鐘就可以做好了!

用料  

大蝦 5只
雞蛋 1個
1小勺
麪包糠 適量
麪粉 適量
薑片 5片左右
食用油 適量

峯媽教你做麪包糠炸蝦(快手菜)的做法  

  1. 大蝦洗淨,剝蝦殼,我習慣蝦尾留一節蝦殼不剝!比較順手!

    峯媽教你做麪包糠炸蝦(快手菜)的做法步驟圖 第2張
  2. 在蝦背對半切一刀!不要切到底哦!把蝦背的肉分開就行!順便拿掉蝦線!蝦線留着會影響口感

    峯媽教你做麪包糠炸蝦(快手菜)的做法步驟圖 第3張
  3. 切幾片薑片備用   5片左右就行  要放進油鍋一起炸  去腥用的

  4. 準備適量麪包糠

    峯媽教你做麪包糠炸蝦(快手菜)的做法步驟圖 第4張
  5. 準備適量麪粉!
    雞蛋里加一小勺鹽打散備用!

    峯媽教你做麪包糠炸蝦(快手菜)的做法步驟圖 第5張
  6. 把每隻蝦一層面粉,一層雞蛋液,再一層面包糠裹好!

    峯媽教你做麪包糠炸蝦(快手菜)的做法步驟圖 第6張
  7. 熱鍋涼油!不粘鍋坐熱下,倒入適量食用油!放入薑片!

  8. 四成油温!轉中火,把蝦放入炸至兩面金黃即可!

    峯媽教你做麪包糠炸蝦(快手菜)的做法步驟圖 第7張
  9. 蝦比較嫩,很快就熟!不用炸太久!

    峯媽教你做麪包糠炸蝦(快手菜)的做法步驟圖 第8張
  10. 炸好嘍!搭配點水果更爽口!

  11. 炸好的蝦,我經常蘸番茄醬吃!
    直接吃,也非常好吃!

  12. 趕緊買蝦,做起來吧!

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