阿里智能版吐司麪包

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阿里智能版吐司麪包的做法步驟圖

懶人的福利~~~對於我這個天生犯懶的人來説實在是太方便了,讓你同時擁有了魚和熊掌。你不用待在廚房一個晚上就為了整一個麪包,你不會嫌棄麪包機做的麪包口感不行,你不用去學複雜的製作麪包技巧,你只需擁有云智能麪包機,這些通通都不是問題,即便你是麪包小白,只需要按着我的步驟做,你也能輕鬆搞定一個口感超棒,柔軟無比,拉絲麪包。趕緊購一台阿里智能版面包機,使用後你會後悔怎麼沒早些擁有它。
操作方法如下:
所有材料按先液後粉的順序扔進麪包桶,打開手機,連接面包機~
20分鐘
30分鐘
和麪總計50分鐘出手套膜
3.發酵 2小時
5分鐘
5.二次發酵40分鐘
6.烘烤35分鐘
麪包出爐
ps:1.追求完美的可以第一次發酵後,拿出來自己排氣,整形,在扔進麪包桶進行二發。
    2.酵母的用量,發酵的時間適天氣而定,此方適用於春季。
    我的這個方子低糖低鹽,喜歡甜的可以在加20克糖。

用料  

高筋麪粉 230克
雞蛋 1個
牛奶 100克
1克
細砂糖 20克
酵母 4克
玉米 30克

阿里智能版吐司麪包的做法  

  1. 所有材料扔麪包機攪拌

    阿里智能版吐司麪包的做法步驟圖 第2張
  2. 蓋錫箔紙,我是方便拍照,啟動程序前就可以蓋上了。

    阿里智能版吐司麪包的做法步驟圖 第3張
  3. 第一個程序完後,打開你的手機阿里智能,進行第二步操作。

    阿里智能版吐司麪包的做法步驟圖 第4張
  4. 第二次攪拌30分。

    阿里智能版吐司麪包的做法步驟圖 第5張
  5. 選定發酵2小時。

    阿里智能版吐司麪包的做法步驟圖 第6張
  6. 看看是否發酵至2-2.5倍大。

    阿里智能版吐司麪包的做法步驟圖 第7張
  7. 排氣,在進行二發後,烘烤。

    阿里智能版吐司麪包的做法步驟圖 第8張
  8. 放一個晚上,也一樣柔軟。

    阿里智能版吐司麪包的做法步驟圖 第9張
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