烤火怎麼做好吃，烤火家常做法

04-16 其實烤火雞和烤雞非常相似，並沒有什麼特高深的技術，由於火雞尺寸比較大而且脂肪含量很少，所以容易乾柴，解決辦法就是塗抹黃油、控制烤制温度、烤好後保温放置。掌握以上3條就非常容易啦！這邊分享的烤火雞的方子是包括肉汁...

09-05 感恩節為全家人做了烤火雞，這道菜用來家常烤雞也是可以的！用料個頭小的火雞1只芹菜一把胡蘿蔔一把雞胗雞雜300克左右，不限洋葱1個切片一大包歐芹一小把迷迭香一小把鼠尾草一小把黃油一盒鹽適量胡椒適量蘑菇一盒無敵簡單...

11-25 一爐烤出火雞腿、米飯和蔬菜，營養全面又均衡。烤制期間，雞汁會滴到烤盤上，米飯和土豆都會吸到雞汁和蘑菇汁，烤得後卻是濃郁的幹香。用料火雞腿1只小西紅柿6-8顆口蘑20顆土豆中等大小1個雜米飯1/2白米，1/4份糙米，1/4份高粱米...

聖誕烤火雞

04-05 用料火雞1只胡蘿蔔2根土豆2個黃油3小塊海鹽憑感覺撒黑胡椒憑感覺撒鹽憑感覺撒鼠尾草適量百香草適量西芹適量聖誕烤火雞的做法火雞醃製過夜百香草各種調味壓盤底裝盤進去200度烤30分鐘拿出裝上切好的紅蘿蔔，土豆，南瓜，西...

簡單烤火雞腿🍗

01-29 娃説沒吃過火雞買整隻也吃不完，所以買了火雞腿已經做好了柴和腥的準備誰知道烤完吃起來還不錯多汁，很嫩用料火雞腿1只黑胡椒碎適量百里香適量鹽適量黃油適量醬油適量簡單烤火雞腿🍗的做法把火雞腿解凍後，用叉子戳一戳（我...

聖誕節烤火雞（火雞要如何才能不難吃）

04-28 本篇是【感恩節烤火雞（火雞要如何才能不難吃）】的姊妹篇，想看感恩節篇的請戳這個方子選用的雞是大名鼎鼎的butterball。Butterball是一家怪物一樣的火雞製造公司。為了哄人類吃下難吃的火雞不擇手段。甚至每年都會開設一...

辦公室小野抽屜烤火雞新鮮水果鋪底聖誕豪華晚宴

04-29 辦公室小野抽屜烤火雞新鮮水果鋪底聖誕豪華晚宴用料火雞隻糖克胡蘿蔔根鹽克辦公室小野抽屜烤火雞新鮮水果鋪底聖誕豪華晚宴的做法1小貼士辦公室小野抽屜烤火雞新鮮水果鋪底聖誕豪華晚宴...

烤火雞🦃️（一雞五吃）

10-14 充分發揚勞動人民物盡其用的精神。一隻火雞做出了五種吃法：烤火雞肉🍗，火雞填料🥙，火雞肉醬🍲，火雞汁烤土豆🥔，火雞架湯🥘。不論感恩節聖誕節新年復活節。所有的節日都少不了的暖暖的火雞大餐。買不到火雞用肥雞代替也好呀...

超美味聖誕烤火雞(試過絕不後悔)

04-13 我在去年聖誕節完成這道烤火雞大餐後，嘴中咀嚼着美味，感歎醬汁的經典，心中便決定把這道節日佳餚做為自己的下廚房第一個配方發上來，不再潛水😊。在決定烹飪火雞之前熬夜查找資料，集合了我認為最靠譜的方法。勞動是有回報的...

鹽水鴨口味的烤火雞

09-02 由於疫情回不去，只好在美國過感恩節了。美國口味的烤火雞不好吃，還是要吃咱們中國口味的。網上一頓搜，加上自己的改良，烤出來鹽水鴨口味的烤火雞，嗯，還行吧，哈哈哈哈😂用料火雞1只，大約15磅左右花椒，大料，桂皮各1勺，多點少點沒關...

感恩節烤火雞腿

09-07 今天我要為火雞正名。至少為火雞腿～真的一點都不柴，特別好吃！用料火雞腿1只土豆2個洋葱1個鹽少許黑胡椒少許百里香少許迷迭香1根大蒜1只料酒少許黃油一小塊蜂蜜少許蠔油少許姜5-6片感恩節烤火雞腿的做法火雞腿提前一晚放...

奧爾良烤火雞

08-27 參考：用料火雞隻黃油克蜂蜜勺奧爾良烤火雞的做法買鹽水浸泡的雞，大概13磅，提前兩天化凍，把雞皮擦乾，然後用新奧爾良粉，胡椒，抹勻內外層。密封好放冰箱冷藏醃製兩天。用木鏟把雞皮和雞肉小心分離，再用黃油，蜂蜜和奧爾良粉混合液...

大蒜迷迭香牛肝菌烤火雞

04-04 用料火雞1只12斤上下的猶太鹽適量現磨黑胡椒粉適量洋葱1個大蒜1頭新鮮迷迭香4根枝條+3大勺(44ml)碎葉幹牛肝菌2盎司(57g)無鹽黃油170g辣醬油(worcestershiresauce)2茶匙(9.9ml)大蒜迷迭香牛肝菌烤火雞的做法往烤箱最...

法式檸香烤火雞腿（廚房的祕密版）

09-24 超愛看年代秀，可惜停播了，後來原班人馬打造的廚房的祕密就跟着看了，節目也很好，特別是米芝蓮大廚現場比拼環節！今天這個就是其中一期的，略有改動！用料火雞腿一隻檸檬一顆黃油35～50g鹽適量歐芹適量法式檸香烤火雞腿（廚房的祕密...

地獄廚房之感恩節非常多汁軟嫩的培根烤火雞➕祕製火雞醬

09-01 用料火雞1只黃油300克橄欖油3勺海鹽5克黑胡椒粉3勺檸檬2個大蒜3瓣歐芹1把洋葱2個月桂葉3片迷迭香3枝番茄3個幹蘋果酒或啤酒1杯高湯1碗核桃30克地獄廚房之感恩節非常多汁軟嫩的培根烤火雞➕祕製火雞醬的做法軟化黃油，鹽...

家庭版BBQ，就"醬"烤一切（內含如何生碳烤火技巧）

12-03 今天是端午佳節，祝大家安康吉祥!在這個舉家團聚的日子，南方的梅雨季讓很多人都選擇了宅家~滴答滴答雨落的屋檐下院子裏來一場簡易版的BBQ吧，烤得滋滋響的肉，就着六月香的豆瓣醬或辣椒醬，夾着大蒜片，用生菜包起來，哇，好滿足!快...

聖誕節烤火雞Crispy Roasted Turkey，這是我做了N個試驗後，最好吃的一次烤火雞，脆皮，肉嫩多汁

09-13 每年的感恩節，聖誕節，我都要試做很多不同的烤雞配方。有在雞肚子裏塞土豆的，有塞米飯的，有塞麪包丁的，然後今天我分享出來的這款是什麼都不塞，而且還是最好吃，最適合我們亞洲人口味的一款火雞吃法。你們一定要嘗試這一款，相對...

感恩/聖誕/新年烤火雞傻瓜教程

09-18 可能過年也就不過如此了吧，每年聖誕都旅遊不能在家過，於是十月的感恩節往往是最豐盛的家宴。不過2020聖誕卡在了家裏,於是三個月內吃了兩隻火雞.每次的剩肉都能再吃一兩個禮拜.用料火雞（5.5kg）1只T鹽和黑胡椒(標T見步驟5）...

烤火葱 Roasted Shallots

12-08 waitrose聖誕特刊中的一道菜譜，拿來消減吃不掉的火葱shallots...用料黃油25g火葱echalionshallots8個（約400g）精白砂糖1大勺迷迭香1條油1大勺烤火葱RoastedShallots的做法預熱烤箱至180度。平底鍋融化黃油，至有泡沫出現時...

多汁的感恩節烤火雞

03-30 感恩節的絕對硬菜是啥？必須是烤火雞。今天我們來挑戰下吧。不要擔心口感乾柴沒味道，不要擔心雞肉沒烤熟，跟着我來做，告訴你小祕訣，這道菜絕對的好吃哦。用料火雞1只檸檬1個大蒜8瓣歐芹1把迷迭香6根黑胡椒少許百里香6枝洋葱...

正宗西式烤火雞

01-09 感恩節是美國人的大節日，受Stella和她美國男友邀請去他們家，然後一半的菜我做的了，先來寫下這個和大神Gordon學的火雞食譜吧。下面有歷史故事，節日傳統，餐前餐後，客人安排各種習慣。用料火雞1只小洋葱6個檸檬1/2個黃油250g...

貝貝的時令菜之平安夜烤火雞

12-01 今晚是平安夜，雖然沒有假期，但貝貝身邊的不少朋友下班後都約了人，相聚吃飯。從現在到春節，雖然天氣寒冷，但大家都會被一個個温暖的節日聚在一起。從前兩天的冬至，到聖誕季，再到跨年、小年夜、春節……冬天啊，就是應該和愛的人...

感恩節傳統烤火雞

04-12 去年聖誕節烤了一隻超大的火雞。味道很腥,餡料也很膩。一連吃了一週。發誓再也不烤火雞了,浪費。但是今年家人強烈要過感恩節,討論的結果就是不做整雞,只做雞胸。超市取回定好的火雞胸,放冰箱化凍三天。在下廚房查好...

烤火雞

07-21 用料火雞1只黃油300克海鹽多點胡蘿蔔2根迷迭香一些土豆幾個洋葱1個糖適量西芹適量橙子1個蘋果1個個鼠尾草適量黑胡椒適量紅酒適量烤火雞的做法解凍後放入開水裏給火雞護膚緊緻黃油和各種香料SPA，冰箱醃製一晚上，多按摩...

烤火雞腿留學生簡易版

09-08 簡單易做，口感香脆用料火雞腿一隻鹽適量黑胡椒粉適量有鹽黃油適量鼠尾草粉適量烤火雞腿留學生簡易版的做法1、因為在英國都是電機，所以我們要先煮一下去去血去腥2、用黃油抹遍火雞全身3、撒上胡椒，鼠尾草粉，鹽最好是粗鹽...