炒客家鹹豬肉怎麼做好吃，炒客家鹹豬肉家常做法

09-14 用料五花肉400克大蒜3根洋葱半顆料酒10cc炒客家鹹豬肉的做法豬肉切片、蒜苗切片、洋葱切絲備用起油鍋放入鹹豬肉8分熟後放洋葱絲再放入蒜苗加入料酒嗆鍋邊完成起鍋...

07-12 地道灣灣的客家菜，一道清香潤肺的食療菜品。偶得食材，便把家鄉味做起來！野薑花生長於乾淨的溪水邊，其香氣清香潤肺，聞後還能協助呼吸系統加快排出廢氣。整株的花和莖都可食，花兒入菜，能除肉腥味兒，增添獨特香氣。這道菜品使用...

08-14 用料洋葱一個黑毛豬腩片200g味醂50ml醬油30ml水200ml糖（如果我哋用普通米酒取代味醂就一定要加糖啊）5-10g吉野家豬肉的做法切洋葱(我會切一條條)水燒滾後放入洋葱，味醂，醬油，糖等然後放豬腩片每一片拖開小火燒20分鐘完成...

客家風味燉豬腳🐷 用料超級簡單！！

09-19 客家人傳統風味燉豬腳下飯拌麪配就絕佳👅！不好意思步驟完全忘記拍照🤪很客家的味道跟普遍的滷豬蹄燉豬腳味道有所不同喜好分人本人跟吃過的朋友們都超愛😍我做的是四人份的下面用量全是四人份調味料的多少都是自己看著...

酸菜炒豬肉

04-07 用料梅頭肉200g酸菜150g(喜歡的可以多加)辣椒1小條薑少許蒜未少許鎮江醋少許豬肉醃料：醬油1湯匙蠔油1小匙糖1.5小匙鷹粟粉1小匙油少許酸菜炒豬肉的做法先把肉切成1塊塊（剁碎也行）醃豬肉15分鐘肉會比較入味（不醃15分鐘也行...

客家鹹菜大放送

02-10 因為遠嫁HK,竟然懷念起以前媽媽的味道，這邊物價也高，不如自己動手來得實際！完全無添加，大膽放心吃吃吃😉😉😉然後，突然也開始佩服自己啦，因為大姑媽居然説吃出了小時候的味道，直呼太酸爽啦，我趕緊躲在角路裡，跳支廣場舞慶祝慶...

客家鹹湯圓

07-02 「冬至，人家作米丸祀眾神及祖先，舉家團圞而食之，謂之『添歲』」簡單來説，冬至就是個吃湯圓的日子，吃了湯圓就代表長大了一歲。用糯米粉造的湯圓皮非常QQ，加上蝦米和香菇的鹹湯，不油膩,香氣四溢。寒冷的天氣下吃一碗熱騰騰的...

家鄉味鹹圓子(鹹湯圓)

12-11 想念我的家鄉想念家鄉的味道用料糯米粉800蘿蔔1.5根水適量鹽適量葱花適量油適量生抽適量豬肉適量(15-20塊錢)雞肉1/3隻(不要翅膀/爪子)乾魷魚4個(巴掌大小)大元貝6粒芫西適量白蜆一斤家鄉味鹹圓子(鹹湯圓)的做法先處...

匠弄。呼乾啦, 香烤鹹豬肉 Salt Pork Goes With Wine, Drunk Food

03-20 這一組的鹹豬肉食譜編寫得很有意思。一肉三吃。慶幸每一道都一如以往,沒失手之餘,每道都拍到令人垂涎三尺、近乎失控崩潰的畫面;而且味道都非常的好吃。分別是「三碗飯鹹豬肉」、「鹹豬肉煲仔飯」及「香烤鹹豬肉」。...

鹹菜炒飯

12-25 用料米鹹菜大白菜雞蛋葱鹹菜炒飯的做法先蒸飯米飯蒸好後，下油鍋炒雞蛋，炒菜丁。炒飯，上碗。哇，再放點海苔！！完美了！！！...

豬肉炒土豆

08-06 簡單又方便的菜色😋用料土豆一公斤蠔油一湯匙豬肉三百克芫荽兩條蒜茸一茶匙豬肉炒土豆的做法土豆去皮切條狀，放入淸水浸一會兒，再清洗二至三遍，讓土豆上的澱粉清洗乾淨，以免炒時粘鍋。將土豆放入鍋內及小量鹽，加水覆蓋土豆...

客家農家小炒肉（2人份）

05-11 媽媽是客家人，所以經常會做客家菜。這個菜很簡單，學會以後用什麼肉炒都可以，舉一反三：）家裏有用剩下的任何肉類都可以拿來用。用料肉250克芹菜3根大蒜1瓣幹辣椒/新鮮辣椒3個小葱2醬油1勺蘑菇精（選）半勺花椒麻椒20粒左右客家...

匠弄。三碗飯鹹豬肉 Heritage Salt Pork, Fragrant & Tasty

03-21 這一組的鹹豬肉食譜編寫得很有意思。一肉三吃。慶幸每一道都一如以往,沒失手之餘,每道都拍到令人垂涎三尺,近乎失控崩潰的畫面;而且味道都非常的好吃。分別是「三碗飯鹹豬肉」、「鹹豬肉煲仔飯」及「香烤鹹豬肉」。希...

客家炒粉

12-10 父母廣東客家人，小時候的味道！用料米粉300克牛肉100克芹菜2根葁，葱，蒜適量客家炒粉的做法涼水泡乾粉30分鐘牛肉切絲，姜，料酒，鹽，生抽，食用油，生粉，抓拌先炒牛肉，芹菜盛出，然後再炒粉，芹菜牛肉混炒。裝盤即可開吃！...

客家黃炒肉

03-25 有點類似回鍋肉用料五花肉蒜苗芹菜蠔油雞精醬油膏或生抽客家黃炒肉的做法將五花肉切片用熱鍋煸出油，調入蠔油，醬油膏，雞精一起翻炒，最後加入蒜苗，芹菜小貼士醬油膏是廣西玉林的特產，用來烹調菜餚很香，沒有醬油膏也可以用生抽...

客家家常菜 | 腐竹炒瘦肉

02-10 超級愛吃腐竹，還可以腐竹炒蛋。用料瘦肉一小碗蠔油1勺鹽少許醬油1勺客家家常菜|腐竹炒瘦肉的做法提前醃製肉🥩（油，鹽，澱粉）炒一下就倒入腐竹，不要炒太久，不然肉柴加鹽，醬油，生蠔，煮幹湯汁，再加一次熱水，收汁裝盤。...

肉片炒鹹筍

07-23 用料鹹筍適量肉適量青紅椒適量蒜頭適量肉片炒鹹筍的做法123蒜頭和肉爆炒一下4下青紅椒下鹹筍起鍋...

阿基師教你做「蒜苗鹹豬肉」

11-04 2014.11.21用料鹹豬肉(淋少許米酒蒸熟)250克蒜苗2支辣椒1支高湯100ml醬油適量白胡椒粉適量香油適量阿基師教你做「蒜苗鹹豬肉」的做法蒜苗切斜片、蒜拍扁、辣椒對剖切斜片備用。起炒鍋，鹹豬肉切斜片後入鍋煸香，放入蒜苗...

客家小炒

06-03 用料幹魷魚2只豆乾2塊芹菜1根五花肉50克辣椒2個米酒2勺生抽2勺糖1勺鹽少許（魚露可替代）魚露半勺（鹽可替代）客家小炒的做法魷魚用小蘇打泡水2-3小時，用清水再泡2小時，不可太軟，要有嚼頭五花肉水煮，切絲芹菜、紅辣椒、香乾切絲...

匠弄。鹹豬肉煲仔飯 Casserole with Salt Pork Recipes, Po Chai Fan

03-29 廣東話:「係屋企做暖笠笠、香噴噴既煲仔飯,真係好簡單!仲完全冇黏底添!」在家裡做暖呼呼、香噴噴的煲仔飯真的好輕鬆容易!而且完全不黏鍋!做煲仔飯,只要有耐心,多操作幾遍,都能做出令人垂涎三尺、焦香撲鼻的鍋粑。(香...

客家鹹菜肉捲湯

11-22 這道菜是將新竹關西的鹹菜豬肉湯做成精緻法國菜版本，也是在客家菜創意料理上得過銀牌的作品。用料五花肉(薄片)數片鹹菜(醃芥菜)數片薑少許鹹菜豬骨湯(用豬骨跟鹹菜梗熬製)適量葱絲、辣椒絲裝飾用客家鹹菜肉捲湯的做法...

客家小炒肉

05-15 用料五花肉400克青線椒150克紅線椒100克即食筍150克蠔油50克鮮味醬油50克米酒20克大葱段2節鹽、味精、胡椒粉、五香粉、麻油各適量白糖8克客家小炒肉的做法肉洗淨切薄片備用。青紅線椒斜刀切，準備好即食筍，大葱段切絲。...

鹹梅菜燜豬仔骨

01-16 豬仔骨換成排骨,五花肉也很好吃我用的是鹹梅菜,比較香,老媽自己醃的用料梅乾菜適量豬仔骨500g白糖適量生抽1勺老抽1勺水適量五香粉適量薑粉適量雞精1勺油適量鹹梅菜燜豬仔骨的做法準備所有材料,糖已經放油鍋炒,沒拍生...

鹹蛋炒南瓜

09-15 鹹鹹甜甜，香味十足。用料鹹蛋2顆南瓜300克左右葱4根低筋麵粉適量鹹蛋炒南瓜的做法鹹蛋去殼充分壓歲備用。(最好過篩)南瓜切成0.2公分薄片，沾裹低筋麪粉。葱切成葱花。熱鍋入適量油，放入南瓜煎至上色後取出備用。在原鍋中...

鹹豬肉

09-14 懶人料理…就是前一天醃起來，隔天烤熟…用料鹹豬肉料理包適量米酒半杯蒜頭4～5瓣五花肉1斤至少鹹豬肉的做法所有材料放進夾鏈袋，醃上一天烘培紙幫忙，盤好洗，肉不焦。230度，烤45分鐘。切片，擺好。絕對好吃!...