豆瓣啤酒雞怎麼做好吃，豆瓣啤酒雞家常做法

豆瓣啤酒雞

01-02 記錄生活用料豆瓣醬2勺雞1只板栗150克香葉3片四川牛油火鍋底料1勺薑片15片啤酒1瓶豆瓣啤酒雞的做法雞肉用生抽、白酒、白糖、鹽醃製1小時以上。板栗去殼、香葉洗淨備用。大火炒雞炒至半熟，加入板栗、香葉、豆瓣醬、火...

啤酒、郫縣豆瓣醬燉淡水魚

05-22 我們家這邊因為常年有海魚吃，極少吃淡水魚的，太后娘娘還嫌淡水魚有土腥味，不鮮，之前都不怎麼理會淡水魚。後來好像是貝太廚房上看到這個做法，竟然很好吃，太后娘娘隔三差五就要吃一回。老太太現在不太能吃辣，就改成豆瓣醬了。...

帶湯啤酒雞（無糖、無豆瓣醬版）

03-09 之前在親戚家吃過一次啤酒鴨，然後家裏買了雞，所以想嘗試動手做一下啤酒雞。🤩不加一滴水，無糖意為不加糖，也無需豆瓣醬。用料很簡單，做法也不難，廚房新手也完全可以做，家常吃或者宴客都非常適合。肉很鮮嫩，湯汁濃郁，吃剩下的可...

啤酒與豆瓣醬的結合

11-11 用料豆瓣醬1勺糖冰糖適量克啤酒一罐瓶鴨子半隻啤酒與豆瓣醬的結合的做法鴨子半隻焯水後洗淨鍋內倒入一點點油煸炒鴨子煸炒出油後加入啤酒一罐再加入一勺豆瓣醬後大火燒開轉小火燜煮40分鐘後加入適量冰糖收汁出鍋裝盤...

豆瓣醬蒸雞翅——啤酒版

03-16 這是一道簡單又方便的菜！加了豆瓣醬的雞翅口味獨特！來試試吧！成品也挺好看的！關於菜譜，有任何問題都能私我微信:yuka110337☺️☺️感謝禾然有機提供的慷慨試用！味道鮮美，質量又有保證！用料雞翅膀6個豆瓣醬35克（禾然有機）醬油10克（禾...

啤酒燉雞

09-05 家裏來客人留下了一些啤酒，家裏沒人喝，想了想幹脆用來燉雞好了。我用的是清遠走地雞，配菜選了家裏有的幾種菜，可以用這幾種，也可以換其他的自己喜歡的菜。一大盤啤酒燉雞，兩個人一頓全部吃完啦。用料走地雞1只彩椒2個玉米筍...

葱伴侶.啤酒醬瓣肉

11-06 醬瓣肉，宜興家家户户都會做，只是有的時候用的醬會不一樣，加入的材料也會隨個人喜好，有的加入花生米、蝦，各種....六月香的醬口感還是狠不錯的，做出來鮮甜鹹香，本人比較推薦。用料五花肉350克豆腐乾150克鵪鶉蛋20顆左右六月香...

啤酒雞/土豆燉雞腿？

08-03 用料雞腿（琵琶腿）3個土豆4個啤酒1瓶（330ml）小米椒（可不放）4個老抽半湯勺姜、大葱、蒜瓣適量鹽、糖適量啤酒雞/土豆燉雞腿？的做法3個琵琶腿，土豆切塊泡水裏，備用琵琶腿切塊，備用大蒜用刀背壓一下，姜、大葱切片，備用鍋內放油，油熱後，...

啤酒豆瓣燜黃魚

09-17 這道菜的特點：放入了三種酒，白酒、料酒、啤酒結合豆瓣醬一起解決黃魚的腥味。先用一湯勺白酒抹在洗淨的黃魚兩面。然後給黃魚按摩具有去腥的作用。燒的時候匯進料酒2勺避除黃魚的腥味。然後倒進放過氣的啤酒330毫升收湯...

炸雞啤酒

10-09 用料1.雞腿兩隻2.葱，姜3.生抽，料酒，鹽，啤酒一罐4.生菜炸雞啤酒的做法將雞腿橫刀切長塊，用葱，姜，料酒，生抽，鹽醃製15分鐘。下鍋後不要立馬攪動，以免脱糊，炸至金黃色，就可以出鍋嘍！鍋內倒油，燒製7成熱，取適量麪粉，將醃製號的雞腿塊粘取...

啤酒雞腿

07-05 一次性可以吃一盤用料雞腿只啤酒瓶八角個啤酒雞腿的做法先把雞腿煎的兩面金黃。下薑片。2個八角。兩掰蒜頭。煎好後倒入啤酒，啤酒的量要差不多蓋過雞腿。下一小勺白糖，適量生抽上次。蓋好。開大火。等差不多收汁了就搞...

炸雞+啤酒

09-28 微博一人食方子，擼包間隙十五分鐘搞掂，比某雞翅好吃太多～用料雞翅6-8個雞蛋2個胡椒粉少許辣椒粉依個人喜歡鹽少許麪粉少量炸雞+啤酒的做法雞翅用胡椒粉和鹽醃製30分鐘左右醃製好雞翅，分別沾上蛋液和麪粉鍋中油中小火加熱...

啤酒毛豆

07-15 夏天最美的就是喝啤酒吃毛豆，其實更美的是用啤酒燒毛豆，今天介紹的這道小菜據説是早些年前某酒吧裏的特色小菜，然後被某吃貨挖掘出來分享給身邊的一眾小夥伴，而區區在下，就是小夥伴之一。好不好吃嘛，反正晚上我們家燒的一大...

啤酒雞爪

02-20 啤酒雞爪簡單的一道菜，這個世界盃啃起來用料雞爪15只啤酒1瓶醬油三勺姜2片鹽適量冰糖適量生抽半勺蜂蜜適量啤酒雞爪的做法雞爪洗乾淨，先煮熟然後再用冷水洗淨，然後，葱，姜，冰糖等一起在鍋裏面炒一下，加入雞爪加入啤酒！煮15分鐘...

土豆啤酒雞

01-18 冰箱裏囤的仔雞太多了，做個下飯菜消滅它們用料啤酒1瓶土豆1-2個雞1只老抽1-2勺花椒30粒姜4片八角3個鹽4-5克葱大葱半根，小葱兩根出鍋用糖6克幹辣椒6-10個蒜一頭生抽4勺桂皮香葉少量即可郫縣豆瓣醬3勺青紅椒2-3個土豆啤...

啤酒煨雞

08-04 用料醃製食材：雞腿2只鹽適量克生抽1勺老抽1勺料酒1勺耗油1老乾媽1勺黑胡椒1勺配菜：花椒15粒大蒜5瓣姜8片洋葱1個香菜5根啤酒一聽啤酒煨雞的做法雞腿讓老闆剁好洗乾淨醃製食材裏所有材料與雞肉混合醃製10min以上配菜切片...

啤酒烤雞

08-01 炎熱的夏天，一罐冰鎮啤酒可以讓一切高漲的情緒昇華，也可以讓眼前的食物變得更加有滋有味。身為美食博主的我，怎麼能放過這個如此夏天的美食元素呢？所以今天我將雙手奉上啤酒烤雞的製作過程。用料紅洋葱1個節瓜1根紅甜椒半...

啤酒烏雞

05-29 家裏囤了一大堆啤酒，得想方設法地用掉它們！本來想做啤酒雞或者大盤雞，結果老媽買的是烏雞，只好拿烏雞來做了。用料烏雞半隻馬鈴薯兩個啤酒1瓶330ml花椒一小把八角2粒蒜頭4粒薑片若干大葱一根料酒2湯勺醬油3湯勺幹辣椒3粒...

快菜啤酒豆瓣醬燜豆腐魚

01-01 用料豆瓣醬2勺葱薑蒜若干糖少許洋葱半個啤酒適量豆腐1塊鱸魚1條小米椒1個耗油適量黑胡椒適量快菜啤酒豆瓣醬燜豆腐魚的做法鱸魚切塊，加入豆瓣醬、耗油、醬油、小米椒、薑絲、黑胡椒。醃十五分鐘以上。砂鍋裏油加熱後，加...

啤酒雞翅

08-23 時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞翅中12個啤酒150ml生薑4片大葱白1段幹辣椒5個生抽15g老抽3g八角（大料）1個冰糖10g鹽2g水適量啤酒雞翅的做法雞翅劃兩刀，便於成熟和入味。鍋中不放油，中小火煎到兩面金黃。煎出...

啤酒豆瓣鯧魚

12-24 第一次燒大菜哈哈哈效果不錯分享一哈～新手一枚有啥建議評論提哈👻👻用料啤酒一罐魚一條豆瓣兩大勺葱薑蒜老抽生抽料酒花椒白糖鹽澱粉耗油啤酒豆瓣鯧魚的做法魚解凍，洗淨。我用的鯧魚，因為刺少，燒起來好像也不太容易破相…...

啤酒雞

04-14 [雞肉入味，醬汁濃郁]這個菜譜也是從知乎添飯小哥哥那裏借鑑過來的，希望更多人看到，做出美味的食物！若還有什麼不足，我再來補充。用料雞全腿2只生抽3勺老抽2勺郫縣豆瓣醬1勺蠔油1勺雞精1/2勺白砂糖1/2勺鹽適量薑片4-6片洋葱...

啤酒雞煲

08-26 天冷貼秋膘。用料啤酒1瓶雞半隻姜3～4片葱3根老抽1勺花椒15粒冰糖10克生抽2勺耗油適量啤酒雞煲的做法準備材料。我今天的雞是去鄉下買的家養的土雞，所以不用焯水。1.砂鍋燒熱，下花椒生薑爆香。1.爆香以後下雞塊，煎炒至金黃...

啤酒(清水)豆瓣魚

07-20 用料啤酒1瓶姜4片生抽2勺鹽適量味極鮮1勺豆瓣醬適量葱1根花椒適量八角1個啤酒(清水)豆瓣魚的做法魚(鮁魚，鯉魚，偏口魚等等可以燉的魚都可以)洗乾淨後，用刀劃小口如上圖所示。把豆瓣醬均勻抹在魚身上。兩面都抹上，醃製10分...

啤酒燉雞，啤酒燒雞，啤酒辣子雞

03-16 要説家裏待客菜最長做的，當屬啤酒雞莫屬了，我們家鄉話就是：“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油，亦是：黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”無論拌米飯做蓋飯，還是澆在麪條上做蓋面，都很下飯……我嘗試用過很多牌子的啤酒，最喜歡的還...