儲藏冬日美食怎麼做好吃

不要浪費冬日的太陽，曬紅薯幹、淮山幹、萵筍乾、蘋果乾、南瓜幹，儲藏冬日美食

11-04 用料紅薯適量淮山適量南瓜適量蘋果適量不要浪費冬日的太陽，曬紅薯幹、淮山幹、萵筍乾、蘋果乾、南瓜幹，儲藏冬日美食的做法紅薯切片紅薯切片南瓜去皮切成自己想要的樣子曬曬乾的淮山曬乾後南瓜曬曬好的紫薯...

年糕儲藏

10-02 年糕買多了，放着容易壞，試過好幾種儲存方法，這個最好。用料年糕克年糕儲藏的做法年糕切片或切丁，攤開放在通風、陰涼、沒太陽的地方吹1-2天，中間別忘了去翻翻面，手摸着有點硬了，水份蒸發得差不多了，就可以裝在保鮮袋裏，排出空...

鮮松茸儲藏

01-01 用料松茸水陶瓷刀水鮮松茸儲藏的做法新鮮的松茸味道最鮮美，放在冰箱冷藏幾天就必須把它吃掉。時間長了裏面發黑就是壞了。把松茸頭朝上，快速對水衝，用指甲摳掉黑色泥土的部分。根部用陶瓷刀刮掉一點，其餘部分都保留。傘部...

黃油儲藏

10-01 西點少不了使用黃油，可是每次就用那麼幾十克，買回來的黃油確是一大塊，每每要分切黃油弄得一手油膩膩，就覺得心煩…後來乾脆每買回來就先分裝罷了，媽媽再也不用擔心我總是把廚房弄得油膩膩啦用料黃油小保鮮袋便籤紙黃油儲藏...

廣東冬日美食~清湯羊

04-05 聽聞冬至吃羊肉能滋補、養陰、益氣。今年自己也試着做一下清湯羊，味道還不錯，完勝！☺用料姜3片鹽適量羊肉2斤當歸4片黨蔘4條北芪6片杞子一小撮竹蔗4小根荸薺8一10個料酒適量章魚仔1只瑤柱一小撮廣東冬日美食~清湯羊的做...

最強技術貼/ 儲藏當季美味—— 剝粟子

09-21 秋風起，食甜粟。秋天最當季的美味粟子當屬之一，不僅有很高的營養價值，味道也温暖甜蜜，受很多人喜愛。但是粟子難於剝殼，難於保存是公認的難題，而且在儲備過程中不可避免會黴爛長蟲硬化等各種問題。老一輩的人常將粟子陰乾，陰...

葱花的儲藏

10-15 每當在家需要做雞蛋湯，煮麪條，炒花飯的時候，都差點香葱，最後實驗了一個好方法！用料葱花看自己需要即可克葱花的儲藏的做法洗乾淨！濾幹水分！切成葱花！裝入食品收納盒或者食品袋！密封保存！放入冰箱冷凍！（切記：使用時不能放置於空氣中...

冬菜的儲存

04-10 今冬的菜是着實的貴🥲，買根葱也得好幾個大洋，買多了容易壞，今天分享必備調味品大葱的儲存，記得收藏哦😁用料大葱冬菜的儲存的做法大葱剝乾淨切碎放入保鮮袋，冷凍保存，炒菜時抓一把，還是綠油油的。同理我還存了香菜，薑絲，效果都...

春光夏日秋風冬藏。

12-02 任憑想象肆意氾濫。用耐心和時間烹飪好的食物。用心卻不良苦。用料耐心時間心情春光夏日秋風冬藏。的做法儘量健康。儘量豐富。...

冬日美食 | 紅絲絨奶油卷

06-30 蛋白打發攪拌的麪糊，濕潤柔軟，再夾上滿足的淡奶油，一口柔軟停不下來。整個配方無添加，適合小齡的孩子食用，顏色使用紅曲粉調色，暖暖的色調驅趕冬日的寒冷，冬天很容易鬱悶，但是看到彩色和彩燈卻讓人明顯的愉快起來，祝你開心，愉快...

完美冬日主食——廣式菜飯

12-23 已經進入漫漫冬日了，不得不多準備些扛餓熱乎的主食防身。有認真追劇的童鞋，學到了上期提到的西式焗飯，那本期我們繼續中式菜飯之旅吧。用料廣式香腸2根青菜2顆大米1碗豬油1大勺完美冬日主食——廣式菜飯的做法香腸切丁，青...

檸檬儲藏

04-03 凍檸檬片，淘寶9.9包郵買的一箱檸檬，清洗整理冷凍，可以喝好久。泡檸檬紅茶，檸檬水都好喝哦用料檸檬20個鹽克檸檬儲藏的做法檸檬洗乾淨，放鹽浸泡一下，好好搓洗，把表皮的農藥，蠟清洗乾淨切片切好片，把裏面的籽扣掉，不然泡的時候容...

冬日晚食

12-09 只求簡單温暖。用料暖暖的湯湯水水親手準備的健康食物美好的廚具冬日晚食的做法要擺好看的樣子~...

野菜儲藏法

06-22 喜歡野菜，可以野菜只有春天才能吃吃到，為了能長期吃到野菜，就要會學儲藏野菜的方法用料鹽適量野菜2公斤工具保鮮膜，鍋，盤子野菜儲藏法的做法第一步，將菜清洗乾淨，備用第二步，燒開水，記得放一點鹽，將菜焯水，焯水後過涼水，第三步，將...

芝麻糊（儲藏版）

08-11 家裏剩了一大包芝麻，一包糯米。需要儘快處理，電話問了外婆芝麻糊的做法。動手清理存糧。用料芝麻一碗糯米半碗芝麻糊（儲藏版）的做法糯米用水淘洗，淘洗一遍之後用熱水，微燙手的那種熱度泡10分鐘。把水倒出，充分瀝乾。之所以用...

〈冬日儲備糧〉黃桃罐頭

09-01 市面上買的黃桃罐頭要麼口感硬，要麼冰糖感不足，很難達到我記憶中一個合格的黃桃罐頭該有的滋味。趁着黃桃大量上市，買起來做起來囤起來！冬日裏幾個好友幾個下酒菜，再加一罐黃桃罐頭，完美！用料黃桃20個冰糖600克水3000ml500毫...

冬季儲備之精美蘿蔔小菜製作

09-11 用料蘿蔔3根食鹽200克五香粉、胡椒粉、味精、辣椒油、花生油、黑白芝麻根據喜好適量冬季儲備之精美蘿蔔小菜製作的做法蘿蔔洗淨。切喜歡的大小。加入200克食鹽。拌勻出水2小時。控水。晾曬。成這個樣子。加入五香粉、...

香椿的儲藏方法一、二

04-16 香椿被稱為“樹上蔬菜”。香椿是時令名品，時節性非常強，要怎樣在一年四季都能吃到美味的香椿呢！哈哈，小廚我有妙計！用料香椿500克香椿的儲藏方法一、二的做法香椿儲存方法一：為了能買到最香嫩的香椿芽，最好在四月初，第一茬香...

🧄蒜頭急凍儲藏法🧄

11-07 🙋🏻‍♀️沒有蒜頭會屎星人🤣老廣基本好熱愛蒜頭，炒菜炒咩都不可以沒有蒜頭😆😆方便乾淨快捷，適合我這種懶人🤪用料蒜頭1斤🧄蒜頭急凍儲藏法🧄的做法這裏大概460克，最後你會看到成品有多少。我有一個不太強勁的攪拌機，不會...

壽喜鍋冬日快手美食

09-27 突然很想吃壽喜鍋但又不想出門於是外賣了些菜回家自己做～讓我們開始吧～用料肥牛150克金針菇1把大白菜半顆豆腐1塊豆腐果幾塊西紅柿1個香菇4朵黃油10克洋葱半個日式濃口醬油8勺味淋6勺糖隨便幾克壽喜鍋冬日快手美食的做...

食物儲存

06-29 家附近就有超市，但是天天想該買什麼蔬菜太讓我崩潰了，列一個冷凍食品清單，爭取一週只去兩次超市同時每週都列好下一週要做什麼菜！！！不要再消耗上班時間看菜譜了🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️用料土豆煮熟了冷凍青豆玉米胡蘿蔔直接冷凍...

沒用完的奶油如何儲藏

03-16 用料奶油母乳儲存袋沒用完的奶油如何儲藏的做法平時奶油都是買1L的但是不管怎麼用都用不完，奶油要如何保存才不會變質呢？教大家一個很簡單的辦法！買點母乳儲存袋！用不完的倒進去，保鮮效果很好！只要密封結實，放多久都沒事！倒奶...

經典版：各種蔬菜儲藏大法

06-23 盛夏光年，各種小園蔬菜粉墨登場，作為一個資深吃貨，這時是最好的囤菜期。看看，今早早市買、買、買。做起來了……黃瓜～茄子～豇豆角……用料黃瓜6斤茄子5斤豇豆角4斤鹽30克經典版：各種蔬菜儲藏大法的做法黃瓜洗淨。控幹水。切...

醃泥螺（簡單且可儲藏版）

02-14 用料新鮮泥螺2斤薑片、葱段、料酒、辣椒、白糖適量醃泥螺（簡單且可儲藏版）的做法泥螺直接撒鹽，醃10-20分，下湯後逼去鹽水，用清水清洗。然後再重複一遍此步驟。即用鹽醃了2次泥螺，去了2遍鹽水，清洗2遍。加入適量的薑片、葱段...

《昨日的美食》之炒烏冬面

11-28 出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.18#140。焼うどん原方是炒兩包烏冬面，實際炒的時候兩包也覺得多，我減到了一包（200g包裝）。菜很多，即使一包面也足夠兩個人吃。剛炒出來的麪條熱騰騰，柴魚片倒上去就像在跳...

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