經典軟皮綠豆餅怎麼做好吃
用料中筋麪粉500克玉米油80克白糖160克水220克耐高糖酵母4克泡打粉8克脱皮綠豆500克牛奶50克煉乳50克朗姆酒適量橙皮丁適量白糖2100克經典軟皮綠豆餅的做法脱皮綠豆清洗乾淨(我用的冷凍的),100°開水泡發1個小時以上~普通...
給自己記錄下菜譜用料綠豆400克(500克)玉米油120克(150克)(等量黃油也可以)砂糖120克(150克)麥芽糖90克(112克)綠豆餅皮用材料中筋麪粉200克(15克一隻可做24只)玉米油50克泡打粉3克(沒有也可以不用)酵母2克細砂糖20克鹽0.5克温水100...
虎皮卷卷住一條瑞士捲華麗變身,口感和顏值跟上一層。瑞士捲:用料蛋黃8個幼砂糖40克玉米澱粉15克經典虎皮卷的做法主鍋無水無油插入蝴蝶棒,加入8個蛋黃、幼砂糖40克,設置4分鐘/50度/速度3.5攪打蛋黃。程序結束後,用硅膠刮刀...
⚫︎酥皮餅裏最經典的還是白皮,五仁、紅豆、棗泥這三款是最最最傳統的餡兒了。一口咬下去酥點渣,自制的紅豆餡微甜不膩口感綿潤,在家閒着無聊的小夥伴們可以做起來了!⚫︎紅豆餡自制方法我之前發過,這次就不寫了。戳鏈接自行查...
一個小孕婦的日常,話説一孕傻三年,記錄來給自己看,真是太好吃了,除了烙的時候抹了很少的油以外一點油也沒放用料餅皮:王后中式糕點粉75克美枚低筋麪粉25克泡打粉2克酵母1克鹽少許代糖10克水53克綠豆蔓越莓餡:去皮綠豆100克...
武漢豆皮是湖北武漢傳統的地方名點之一。迄今已有40年的歷史,享有“豆皮大王”的盛譽。口味:爽口、有嚼勁、蛋皮脆脆的、內容豐富,吃一口就會記憶流連忘返。哈哈哈😄用料糯米200克雞蛋5個香菇15朵生抽2勺榨菜小半包花椒5...
老爸老媽愛吃,適合老年人的牙口。還不甜。用料餡綠豆500克綿白糖140克蜂蜜150克玉米油70克餅皮面粉440克綿白糖60克玉米油40克乾酵母3克泡打粉4克水230克油酥玉米油35克麪粉40克軟皮綠豆餅的做法綠豆不用泡,加水沒過綠...
綠皮茄子啥江浙地區的特產,這是我們兒時夏天的記憶,沒有任何菜可以取而代之。簡單,易做,味道不會走偏的初學者都可以嘗試的菜。當然,現在原料直接影響最後成品的味道,鮮嫩得茄子和毛豆是必須的。你快來試試看吧!用料綠皮茄子...
經過多次研究試驗出軟皮的綠豆餅此刻的我是超級幸福的希望看到這個方子的你也和我一樣此方子可做30克綠豆餅32個2018.11.14日更新常見問題1.開水指的是剛燒開的水倒出來直接用的2.油酥,很多朋友做出來比較稀,每個牌子面...
食譜參考自傑兒原方子,採用400g綠豆,量有點多,可以直接翻倍,餡裏的黃油可以直接換玉米油,口感更清淡更改了原方的配方,原方為餡:400g綠豆130g白糖,60g油皮:200g麪粉100g水15g白糖60g油4g泡打粉所以材料按比例減半後,調的皮量不...
做綠豆冰糕多了很多熟的綠豆,用這個方法快速做綠豆餅,不用烤箱只用平底鍋烘,超級香!用料A綠豆餡心熟的去皮綠豆250克糖42克(可增加)低筋麪粉(沒有可以看看我菜譜裏中粉如何變低粉)24克B餅皮中筋麪粉100克泡打粉2克糖7.5克40度...
綠豆解熱補氣,適合夏天食用,綠豆糕脱去了它原本樸素的外表,成了精緻的小點心。可以依據自己喜好去變換口味,算是一道操作簡單易上手的美食啦!因為黃油的加入,會有淡淡的奶香,不喜歡的可以換成等量玉米油哈!成品18個哈!用料脱皮...
用料中筋麪粉250克牛奶(或水)110克(105克)玉米油50克黃油20克糖30-40克乾酵母2克無鋁泡打粉5克餡料紅豆(綠豆)250克糖50克水380克軟皮紅豆餅/綠豆餅的做法將紅豆(綠豆)洗淨用清水泡10小時以上,將泡好的紅豆(綠豆)控淨水放入阿迪...
方子來自:Allrecipes自己留着用~用料普通麪粉2cups泡打粉2teaspoons細砂糖2tablespoons鹽1teaspoon牛奶2cups雞蛋2個無味蔬菜油2tablespoons鬆軟奶香——經典華夫餅的做法在大碗裏混合粉類、糖和鹽,加入牛奶、雞蛋、油攪...
這最最經典的美式軟餅乾,美味又快手,而且真的會越吃越好吃,吃了就停不下來的感覺!外面薄薄一層是酥的,裏面卻又如蛋糕般鬆軟香甜!外酥內軟,軟綿綿的輕巧得像棉花一樣。一口咬下去,如蛋糕般鬆軟的口感,夾雜着又大又軟的巧克力豆...
喜歡吃有皮的綠豆餅,就自己動手做。做這20份,大概用時2小時。不包括製作綠豆餡。用料油皮中筋麪粉150克熱水60克白糖(放熱水融化)35克豬油45克油酥:低筋麪粉(中筋也可)130克豬油55克餡料:綠豆餡300克喜歡可以做600克的(軟)酥...
自己做涼皮兒,乾淨衞生,做法也不是很複雜。用料麪粉350克水適量鹽1-2克玉米澱粉1小勺披薩盤8寸經典涼皮兒的做法這個是洗完麪糰,沉澱六小時之後的樣子。活面,醒面,洗面沒拍照,步驟描述下吧:麪粉加入鹽,然後分步驟加水,每次少加...
既然做了綠豆沙那就必須再整個綠豆餅啊原諒我的渣像素吧16個的量用料麪粉200克泡打粉(不喜歡的可以不加)2克酵母2克油56克水80克軟皮綠豆餅的做法揉麪盆內加入麪粉,泡打粉,酵母,油,水用筷子攪至無干粉手揉成團蓋保鮮膜醒面1...
用料經典豆漿黃豆50克大米30克小米30克水800克奶香玉米汁熟玉米1根熟米飯1小碗牛奶250毫升水800克冰糖10克雜糧豆漿核桃4個黃豆20克黑米20克花生20克黑豆20克紅棗4顆黑芝麻20克水800克冰糖10克台北豆漿紅豆20克小米20...
用的是金粒籽老師的配方做了兩年了都非常成功為方便以後製作寫成方子保存下來!50g的月餅25g餅皮我可能是全網第一個包5:5的月餅的哈哈哈能做大約20個左右剛好夠我的烤箱烤一次的量用料轉化糖漿150克花生油50克梘水3-4克...
過了端午節,意味着啥?意味着下一個節日就是中秋節了啊,意味着月餅要開始出現了啊,意味着被你收藏起來吃灰的烤箱要重出江湖了啊!不是阿濤搞事情,是真的有人開始炒月餅的熱度了,那阿濤就不能免俗,但為了避免用力過猛,讓大家感覺...
遼寧本溪90年代時候小學門口都有賣這個東西的。2012年在本溪又悄然流行起來。最有代表性的是廣裕小學的老奶奶豆腐絲。後來火車站和商業街又陸續出現。是不是當初學校門口的味道已經無法考究了。不過吃的是那份意境和...
夏天清熱解毒的食物。用料綠豆粉30克麪粉30克水120克油適量綠豆軟餅的做法和麪電餅鐺刷油,倒麪糊鼓起翻面烙熟抹啥醬都可以小貼士卷什麼蔬菜都可以。...
這款蛋糕跟威風蛋糕不同,不會像威風蛋糕那樣入口即化,而是實實在在的鬆軟口感~~個人覺得有點像”古老”的蛋糕店出品的脆皮蛋糕。説它是脆皮蛋糕,因為它沒有加水,只靠黃油和蛋液支撐整個結構。烤後的蛋糕,邊角是脆的,內裏是軟...
用料綠豆(脱殼)200克水450克黃油30克色拉油30克(可減)奶粉10-20克(可不用)糖50克(不愛甜可以減10-20g)水怡50克(可換成30g糖)椰蓉30克下面是餅皮配方中筋麪粉300克酵母2克水140克油(玉米油)40克糖40克綠豆餅(小美,軟皮)的做法將泡好...
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