南瓜雜果軟歐怎麼做好吃
用料南瓜120g腰果40g核桃仁40g水1000ml冰糖25g以上材料是用破壁機做成南瓜露面團材料高筋麪粉(金象)200g全麥粉60g酵母3g鹽2g糖6g南瓜露(可改用牛奶)180g葵花籽油15g老面80g馬蘇裏拉芝士50g蔓越莓幹50g亞麻籽10g南瓜雜果...
冬天的南瓜比較好吃,南瓜作為蔬菜做法是多種多樣的。南瓜屬於温補的食物,可以起到很好的健胃健脾的功效,可以有效的預防各種腸胃疾病,南瓜的實用價值高,而且也具有一定的藥用價值。南瓜做烘焙品的天然顏色,顏值很高。有顏值...
買了個大南瓜,這次做了兩種口味的南瓜麪包,做一款的話所有材料自行減半哦!嘻嘻用料南瓜蒸熟成泥800克麪糰高筋麪粉450克蒸熟的濕漉漉南瓜泥300克水(牛奶)25克奶粉30克糖60克雞蛋1個酵母粉6克鹽6克黃油50克1⃣️南瓜泥餡蒸熟...
想吃南瓜麪包,想吃堅果爆多的麪包,想吃栗子麪包,於是就有了它!第一次寫麪包菜譜,也為了記錄一下我自己的黃金比例!🦁我之前用的新良500g小包麪粉,現在用的白燕麪包粉,用松下麪包機揉三個揉麪程序,別的材料都很平常🦁🎀黃金比例...
南瓜軟歐,柔軟又香甜,濃濃的南瓜香味,簡直不要太好吃!用料麪糰部分:純牛奶55克南瓜泥150克高筋麪粉220克低筋麪粉30克細砂糖20克食鹽3克奶粉10克酵母4克黃油20克內餡部分:南瓜泥250克奶粉10克細砂糖20克黃油8克芝士片2片麥...
非常喜歡吃奈雪裏面的歐包,特別是他那個南瓜包,趁着還沒上學,就自己嘗試做了一下,結果還蠻好吃的。用料麪糰材料高筋麪粉250克南瓜(蒸熟)200克糖粉20~30g鹽1克酵母4克牛奶10克(南瓜足夠水分是不需要加的)黃油25克麻薯團材料糯...
這款麪包柔軟而彈性十足,入口首先是淡淡的甜,然後,就被滿滿的堅果、果乾的馥郁芬芳所包圍,後味能清晰地捕捉到南瓜的清新和麪粉的香味,這種多層次的豐富口感不斷刺激着味蕾,令人越吃越上癮,欲罷不能。經過數次調整,現在的配方...
用料高筋麪粉250克南瓜泥200克水15克細砂糖10克黃油(或者椰子油)15克鹽🧂3克酵母3克🎃南瓜軟歐的做法1.南瓜🎃上鍋蒸20分鐘蒸透,涼透後放入主鍋10秒/速度6打成南瓜泥。2.依次加入高筋麪粉、糖、鹽10秒/速度3混合,然後再放...
因為最近在健身,對吃方面比較注意了,儘量少油少鹽特別是少糖,南瓜番薯玉米都是很健康的食品,加了玉米粒豐富了麪包的口感,麪包真的超級鬆軟,餡料香甜不膩,營養飽腹又低脂,好吃到停不下來…用料高筋麪粉200克南瓜125克鹽1克黃...
很健康的一款軟歐,麪糰添加了大量的南瓜,這個南瓜真是又面又甜,如果不是原本就打算做軟歐,真想全部空口吃,再加上營養豐富的紅棗和腰果的加入,口感也是非常的豐富。差點忘了説,軟歐所用的蜂蜜是青青寄給我的自家釀的蜂蜜喲,自...
本身帶甜的南瓜與低糖軟歐也很搭哦用料麪糰:高筋麪粉250克全麥粉50克酵母3克細砂糖15克鹽3克南瓜泥120克牛奶125克黃油20克內陷:巧克力幾顆蔓越莓幹+堅果適量南瓜泥適量南瓜堅果軟歐包的做法(麪糰)南瓜切片,大火蒸至軟爛,取...
♡葡萄汁葡萄乾核桃腰果南瓜籽軟歐包♡(原方為瑪捷斯主廚Alex的“葡萄汁蔓越莓核桃軟歐包”)用料T65法國高筋麪粉500克(實用王后高筋麪粉)NFC葡萄汁175克冰水190克蜂蜜30剋核桃仁50克(我額外又加了30克腰果,20克南瓜籽)蔓越...
一直想做芒果味的奶酪軟歐,下廚房沒有搜到方子,自己摸索一個吧,做好以後,小妞們一致認為比外面的好吃,這也是對我這個廚娘最大的鼓勵吧😄用料麪包粉150克全麥麪包粉50克牛奶115克砂糖15克鹽3克酵母3克橄欖油15克奶油奶酪12...
千元的麪包工作室課程,軟歐愛好者的福利配方。用料A部分-粉類高筋麪粉450g低筋麪粉(T65)80g糖45g鮮酵母(或乾酵母)17g(5.7g)南瓜泥160g湯種100gA部分-液體夏天用冰水190g奶油17gB部分鹽6g黃油20gC-內餡南瓜泥300g糖粉20g奶...
今天這款軟歐包,感覺是之前做過的波蘭種南瓜吐司配方,用貝果/甜甜圈的整形手法做出來的軟歐包,軟軟是不用説的了,不軟還是啥軟歐包,關鍵是鬆軟中還帶有南瓜的甜,內餡有南瓜,麪包體有南瓜,雙重的南瓜口感,軟軟的,甜甜的。用料波...
烤完後重每個量110克左右。用料高筋麪粉400克全麥麪粉50克即食麥片50克南瓜泥380-400克(純南瓜肉)牛奶或水40克細砂糖最多20克(不加也可以)黃油24克鹽6克乾酵母7克餡料:牛奶200克蛋黃2個糖20克南瓜泥80克玉米澱粉15克南瓜...
四月份健身季,忙着做點低卡的麪包裹腹又增肌,加入了大量的雜糧,少油少糖製成軟歐的口感,不那麼難以接受配方為兩個軟歐的量用料高筋麪粉200克全麥粉50克黑米粉或者小米粉或者麥麩等雜糧都可以50克雞蛋1個約60克水120克幹...
用料高筋麪粉270g酵母4g南瓜杏仁豆漿175g鹽2g無花果50g黃油30g南瓜無花果軟歐的做法將高筋麪粉、酵母、南瓜杏仁豆漿、鹽,倒入盆中。用電動打蛋器打至出膜,再加入黃油和切碎的無花果,攪打均勻。進行第一次發酵,發酵至兩倍...
我家的豆漿機是1.3L的,每次打完糊糊都喝不完,這次索性用雜糧糊糊做了個無糖版的免揉軟歐,出爐後表皮脆韌,內心綿軟;隔天后脆皮變得柔韌,內部Q彈,越嚼越香,牆裂推薦~用料高筋麪粉300克雜糧糊220克鹽4克乾酵母4克水40克左右橄欖...
這款歐包出爐就吃了一個,真的太好吃了^ω^記錄下來。用料高筋麪粉390克南瓜泥210克牛奶100克鮮酵母18-20克鹽4克糖40克黃油30克南瓜泥(餡料)200克奶油奶酪150克糖30克黃油10克南瓜軟歐的做法揉麪28度發酵60分鐘後排氣,發...
用料高筋麪粉380克南瓜泥180老面80克鹽3克細砂糖20克牛奶130克酵母4克黃油20克豆沙餡兒250克南瓜軟歐包的做法提前準備好老面南瓜去皮切塊蒸熟後壓成泥將所有用料(除了豆沙餡兒)一起放入麪包機裏進行第一攪拌發酵你完成...
那次去奈雪的茶買飲料,看到新出爐的南瓜餡麻薯軟包,味道不錯,今休息在家就試試,做好後不甜不膩,還不錯用料麪包配料高筋麪粉260克南瓜泥淨200克牛奶或水20克細砂糖10克黃油12克鹽3克乾酵母3克麻薯部分:糯米粉70克玉米澱粉20...
頭一天蒸完的南瓜和剩下一半的紅心火龍果,想了一晚上怎麼安排這倆貨,做蛋糕?做饅頭?做餅乾?還是做兩種麪包?用料高粉150g酵母2克鹽1克糖25克紅心火龍果汁65克酸奶15克黃油23克餡料南瓜泥180克黃油18克椰蓉少量糖15—20克糯...
喜歡金燦燦的南瓜,顏色温暖又治癒。加入黑麥和蔓越莓,一份元氣滿滿的早餐!用料高筋麪粉300g黑麥粉150g南瓜泥180g牛奶150g細砂糖30g鹽7g酵母4g黃油30g核桃,蔓越莓100g南瓜雜糧軟歐的做法所有材料除核桃、蔓越莓外混合均勻...
需要提前一晚準備:酒漬葡萄乾,黃油拿出來軟化,南瓜泥準備好放涼(我用的冷凍南瓜塊),燙麪準備好用保鮮膜包住放在冰箱。用料燙麪-高筋麪粉25克燙麪-開水30克主麪糰-糖25克主麪糰-鹽4克主麪糰-酵母3克主麪糰-高筋麪粉250克...
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