半熟輕乳酪蛋糕怎麼做好吃
今天要給大家做一款看起來很普通但卻有着“吸貓”般口感輕盈,Q彈,軟糯的輕乳酪蛋糕用料奶油奶酪125克黃油40克玉米澱粉20克細砂糖50克檸檬汁1小勺牛奶或酸奶100克雞蛋2-3個半熟輕乳酪蛋糕的做法材料一覽用具一覽奶油奶...
是想做輕乳酪的。但是由於液體太稠多加了40g牛奶,然後加熱的時候少了10分鐘,沒想到做出了半熟的口感!自用方子,不喜勿噴。但是可能是蛋白打發或者温度的原因,是有裂開了,下次再做的時候注意一些用料奶油奶酪125克牛奶40克雞...
近期大熱的半熟芝士好多小夥伴問我知不知道怎麼做有沒有好的配方其實喜歡的蘇芙蕾輕乳酪的配方都可以做成半熟加大火力外面烤熟裏面沒熟透就是了的(o^^o)印象中我的二號男神小山進就有這麼個方子試做了下味道不錯火力...
為保證芝士的濃郁香醇口感,半熟芝士借鑑日本温泉煮雞蛋的做法,通過水浴法保證芝士蛋糕細膩柔軟,留住芝士的香醇和細滑。半熟芝士蛋糕口感獨特,細膩、入口即化,芝士味濃郁,介於輕乳酪和重芝士之間,比重芝士輕盈,比輕乳酪濃郁,堪...
該方子是兩個六寸模具的量,覺得分量太多可以減半做一個六寸,雞蛋用兩個大點的雞蛋,烘焙温度和時間不變,也可以直接用一個8寸模具,時間温度寫在小貼士處了用料蛋黃5個蛋白5個奶油奶酪250克淡奶油100克原味酸奶75克細砂糖125...
給女兒做生日蛋糕剩餘了一百多克的奶油奶酪,被遺棄在冰箱裏有一陣子了。今天得空翻出來做了一個輕乳酪,奶香濃郁,入口即化,居然得到了喜歡巴斯克這種重乳酪的家人讚譽,真的有妙手偶得的心情啊~用料奶油奶酪130克淡奶油/牛...
這個方子是八寸的量。烤熟後半熟芝士蛋糕是duangduang的感覺,特別Q。冷藏一夜食用簡直妙不可言。用料奶油奶酪250克雞蛋5個赤蘚糖醇65克(25克奶油奶酪糊,40g蛋清糊)酸奶75克淡奶油100克低筋麪粉25克玉米澱粉20克輕乳酪半...
老公生日指定的這款輕乳酪半熟芝士蛋糕,芝士控最愛!濃濃的橙子香味,入口即化。😋用料奶油芝士240克雞蛋5-6個(去皮300克)細砂糖(25克打發奶酪40克打發蛋白)65克(25+40)牛奶25克淡奶油100克濃稠酸奶100克低筋麪粉25克玉米澱粉(預...
最近新入了6寸加高方模,就想着用它做好多好吃的!前階段流行的網紅半熟芝士蛋糕,還有更早的瑞爺爺,都是乳酪蛋糕,成品放冰箱冷藏後,清爽不膩,冰激凌,布丁的口感!用料奶油奶酪160克黃油35克蛋黃40g牛奶100克淡奶油25克低筋麪粉15...
1、酸奶奶酪隔水加熱翻拌均勻無顆粒2、添加黃油翻拌成乳化狀3、蛋清蛋黃分離離水添加蛋黃翻拌均勻蛋清放冰箱待用4、篩入玉米澱粉翻拌至無顆粒放冰箱冷藏待用5、蛋清取出滴幾滴檸檬汁打發白砂糖分三次放入先放1/3,打發...
前天做了一個芝士蛋糕,冷藏了後口感好像冰激凌,兒子非常喜歡,他想着省着點慢慢吃,結果老公半夜當宵夜給扒拉光了,氣得大哭起來,沒辦法,只好給他做一個。可是家裏沒有乳酪了,之前看到有姐妹自制,就想着自己也來一次自制,乾脆來倆...
休息日給自己一抹甜嘍把家裏有的材料做個小蛋糕也是不錯的選擇第一次吃半熟芝士是在好利來買的,覺得很好吃,這次就嘗試自己做一做吧~這次做的是6寸的喲用料奶油奶酪130克雞蛋2(60g每個)個牛奶130克黃油25克玉米澱粉50克細...
我同時用橢圓形乳酪蛋糕盒和六寸蛋糕活底圓盒做了兩個蛋糕,家裏倆娃,必須同時完成兩個才能減少戰爭,大家制作時用料乘以0.5即可。用料雞蛋6個低筋麪粉60克細砂糖100克奶油奶酪(我用的馬斯卡彭)250克玉米或葵花籽油50-60克...
❤️❤️❤️一直想吃好利來的半熟芝士!又叫輕乳酪蛋糕!綿軟濕潤的口感太美妙了!家裏沒有模具,那就直接做個放大版的吧!芝士控千萬不要錯過!‼️我太喜歡吃了!😍😍😍用料雞蛋3個牛奶50克奶油奶酪140克低筋麪粉25克檸檬汁2滴黃油30克...
8個的量充滿幸福感的小蛋糕,她的名字就是——半熟芝士,冷藏後食用,入口即化,濃濃的芝士香氣,充盈的幸福感~用料奶油奶酪250克牛奶100克淡奶油20克黃油10克低筋麪粉40克蛋黃1個細砂糖35克蛋白1個海綿蛋糕片5MM厚1盤工具半熟...
用料奶油奶酪150g黃油50克牛奶150克雞蛋4個(蛋白蛋黃分開)糖(白糖,糖粉都可以)70克低筋麪粉30克玉米澱粉20克半熟芝士乳酪蛋糕8寸的做法準備好所有材料低筋麪粉和玉米澱粉過篩黃油提前融化蛋白蛋黃分開奶油奶酪切小塊,加入...
濃郁順口的乳酪奶香,以杏仁海綿蛋糕為底,加上乳酪、卡仕達麪糊的製作,口感綿細,輕柔不膩,適合冷藏一夜後品嚐做法稍微繁複,但是有小美機器的定温定時,可以縮短工序,把複雜的事情簡單化,美味不減我是美善品顧問,歡迎掃描二維碼(食...
躍躍欲試很久了,前兩天終於下手了。第一次做大獲成功,真心好吃~沒有切面的照片是因為直接用勺子挖着吃的,四個人沒十分鐘就吃光光!第二次做又補了一些圖,大家可以從這個鏈接感受一下每一步都到什麼程度~當然做法還是在現在小...
根據少女dog的配方做的,第一次用巧克力代替砂糖真的好驚喜用料淡奶油180g白巧克力120g雞蛋2個奶油奶酪200克香草精少許朗姆酒一小勺半熟乳酪磚的做法隔水加熱淡奶油,但是不需要沸騰然後拔白巧克力放進去,攪拌至無顆粒,巧...
雖然是在嚴格生酮,但還是希望每天都能吃到不一樣的甜品,這段時間做的蛋糕都沒有加粉質材料。這是4個份,我不想第二天吃一樣的,這樣一次能吃完。需要做10個的可以把材料×2.5。我不是專業做這些的,沒有學過,就是自己做着玩得...
試過很多版本,還是這個比較好吃。就是店裏的味道。用料奶油奶酪120克蛋黃2個淡奶油40克老酸奶40-60克低筋麪粉10克玉米澱粉10克檸檬汁幾滴糖45克蛋清2個輕乳酪蛋糕半熟芝士的做法準備好配料奶酪+老酸奶+淡奶油,隔熱水融...
新手注意以下幾點:1、不要翻倍做,就做菜譜分量的,正好6寸,最好用專門的橢圓乳酪蛋糕模具,不沾,方便脱模;步驟圖是好幾次做的時候拍的圖混合着展示的,不要看圖中分量,要看用料裏的分量哦!2、蛋黃芝士糊拌好後放在冰箱冷藏30分鐘...
用料奶油奶酪180克雞蛋3個低筋麪粉10克玉米澱粉20克細砂糖60克檸檬汁幾滴黃油30克牛奶100克輕乳酪蛋糕~半熟芝士蛋糕的做法6寸活底模具中鋪好油紙,外面包上錫紙。(我忘了拍照,只好用後面步驟的圖了😂)把蛋黃和蛋清分離,蛋清...
1.好多菜譜寫要把烤盤下邊用錫紙裹起來浴水加熱,其實直接烤盤加上水放在烤箱下層,把蛋糕放在烤架上烤就ok,這樣水蒸氣都可以上去的。2.每家烤箱性格不同,所以温度要自己調整。我烤了上下加熱145度40分鐘,然後下火120度20分...
完美復刻好利來的半熟芝士蛋糕,不能説是毫無關係,只能説是一模一樣了哈哈哈~兩個字形容這款蛋糕就是濃郁,真的太濃郁太好吃了。雖然準備起來有一丟丟麻煩(因為原材料略多),但做起來其實並不難,做過戚風蛋糕的妹子們基本都不會...
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