八寸甜百利戚風怎麼做好吃，八寸甜百利戚風家常做法

08-26 15年開篇正式做的蛋糕。8寸中空戚風模一枚。一般很少做這個尺寸量的哈。不過是全家人年飯桌上的甜點。——————————————沒想到，再更新菜譜，竟然是一年之後了。上次未完成的，居然還在草稿箱中留存。這一年。...

09-03 多多小廚做的八寸南瓜戚風，蛋白沒有打發到位哈，南瓜戚風蛋糕配方：五個洋雞蛋335克，蒸熟的南瓜泥100克，牛奶40克，玉米油40克，中筋麪粉100克，細砂糖80克，鹽1克去腥，蘇泊爾35升烤箱預熱十分鐘，上下火110度40分鐘轉125度15分鐘，我家烤...

八寸戚風蛋糕（菠菜戚風）

04-06 沒有色素，沒有抹茶也能做出翠綠的戚風蛋糕。用料低筋麪粉75克雞蛋4個白砂糖60克菠菜汁50克玉米油40克檸檬汁幾滴八寸戚風蛋糕（菠菜戚風）的做法把以上材料稱重備用，把蛋清蛋黃分離分別放入無水無油的容器裏備用先做蛋黃糊，...

百香果戚風【八寸】

05-31 百香果營養價值很高維生素c很豐富做蛋糕酸酸甜甜的很好吃用料雞蛋5個糖【蛋白】50g糖【蛋黃】30g色拉油40g低粉85g百香果汁70g百香果戚風【八寸】的做法30g糖油百香果攪拌均勻篩入麪粉翻拌均勻注意別起筋依次放入蛋黃...

甜品八寸戚風蛋糕

03-12 給寶寶做的蛋糕，外面買的不知道有沒有添加劑，還是自己做的放心，真的太好吃了，打發奶油請看我的另一個菜譜。用料低筋麪粉70克雞蛋5個可可粉30克細砂糖〔放蛋白裏〕60克細砂糖〔放蛋黃裏〕30克玉米油65ml牛奶60ml盆電動打...

八寸戚風🍰

09-08 用料雞蛋4個牛奶50克玉米油50克白砂糖70克低筋麪粉80克白醋幾滴八寸戚風🍰的做法中下層140度烤60分鐘小貼士1、打發蛋白全程中低速，有助於蛋清拉伸，混入空氣後穩定性更好，烤出來不容易回縮。2、可以加入澱粉，可降低麪粉筋...

八寸圓戚風

03-15 整理自用，防止遺忘少油少糖少卡路里，原味無堅果（958K）原味奶油蛋糕（+1452k=2410k）用料雞蛋4個（約220g）317K牛奶（原味）60g−40K油20g−177K低粉70g−244K（觀察蛋黃糊，太稀了就再加點）糖（原味）10g+35g−180K醋少許圓形烤盤180°預熱上...

八寸戚風蛋糕~丁香甜品

05-18 用料低筋麪粉56克牛奶34克蛋黃4個細砂糖20克（蛋黃裏面）玉米澱粉14克鹽1克細砂糖40克（蛋白裏面）玉米油（色拉油或黃油）36克八寸戚風蛋糕~丁香甜品的做法用無水無鹽的碗分離雞蛋把糖，鹽，油，牛奶加進蛋黃裏面攪拌均勻把低粉，玉米澱...

鬆軟酒釀戚風、甜酒汁戚風（八寸）

04-02 以前最不喜歡做戚風，覺得戚風千篇一律。現在最愛戚風，因為戚風千變萬化。往蛋黃糊里加入不同的材料，脱模一瞬間，它就會帶給你不一樣的驚喜。做這款戚風靈感來自於電影【小森林】，裏面的女主用黑米酒釀做出了一款磅蛋糕。雖...

戚風八寸

10-12 戚風蛋糕是一款屬海綿型蛋糕，組織蓬鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是最受歡迎的蛋糕之一。用料低筋麪粉85克牛奶（或水）50克玉米油50克雞蛋5個白砂糖30克（加蛋黃麪糊裏）白砂糖40克（加蛋白裏）檸檬汁（或白醋）幾滴戚風八寸...

六寸戚風加八寸戚風

12-30 用料雞蛋9個牛奶115克玉米澱粉15克玉米油95克細砂糖170克低筋麪粉150克六寸戚風加八寸戚風的做法先在無水無油的盆裏將蛋白蛋黃分開然後在蛋黃裏先倒入玉米油，牛奶防止結皮往蛋白裏倒入幾滴白醋（沒有也可以不倒），然後拿電...

八寸戚風蛋糕

09-22 想當年也曾被戚風"氣瘋"過~如今已能得心應手地做"氣瘋"~存個菜譜馬住~原方參照子瑜媽媽的~略有改動~用料雞蛋6個牛奶或水50克無色無味油50克白砂糖15（蛋黃）+60（蛋白）克檸檬汁數滴低筋麪粉100克八寸戚風蛋糕的做法八寸的戚...

八寸奧利奧戚風蛋糕

08-13 只是記錄下試探的過程，僅供參考，如果對您有幫助，萬分榮幸。抱歉沒有圖～用料一個八寸的🧁🧁🧁雞蛋5個（大的）低粉80克牛奶70克玉米油50克糖70克鹽2克檸檬汁幾滴上下火140°烤30分鐘轉上下火150°烤25分鐘再來一個六寸的🍰🍰🍰...

酸甜不膩的百香果燙麪戚風蛋糕（八寸加高模具）

05-29 喜歡百香果的香氣，所以在冰箱冷凍存了一些百香果，大頭回家做個大八寸歹起來~（今天用微波爐加熱的油）用料百香果汁75克玉米油60克牛奶40克細砂糖68克低筋麪粉122克鹽一點點檸檬汁或白醋幾滴蛋7個玉米澱粉少許（加入打發蛋白...

戚風八寸

04-30 記錄一下方便做用料蛋黃5個玉米油40克水40克低筋麪粉80克細砂糖15克以上為蛋黃糊用量個蛋白5個細砂糖55克以上為蛋白霜個戚風八寸的做法蛋黃糊乳化之後蛋白霜打到這個程度倒入模具混合好後的蛋糕糊...

八寸戚風

03-19 用料蛋黃糊：牛奶70克玉米油40克糖30克蛋黃5個低筋粉85克玉米澱粉15克蛋白糊：蛋白5個糖60克白醋/檸檬醋3滴八寸戚風的做法具體做法見六寸方子沒有中空模具，中間放個裝了3分之2水的杯子，180度30分鐘，160度40分鐘...

八寸戚風＋6寸戚風換算

12-30 僅作配方換算記錄125°30分鐘轉150°30分鐘用料細砂糖80克雞蛋5個牛奶70克低筋麪粉90克玉米油60克檸檬汁適量滴八寸戚風＋6寸戚風換算的做法12...

可可奧利奧戚風蛋糕（八寸）

07-18 有的時候呢，東西也並非越貴越好的，用家裏貴一點的烤箱烤了兩個都凹底，雞蛋都用光了😂做到第二個失敗之後就開始懷疑雞蛋、懷疑方子、懷疑人生～然後就換了一個便宜的烤箱，結果烤的很完美，所以，有時候不能懷疑自己，可能你需要一...

百利甜戚風

06-13 方子來自天然氣小姐，侵刪，寫方子純粹圖方便，是目前吃過最棒的方。用料雞蛋4個低筋麪粉80克砂糖70克熱水50g純咖啡粉5g油30g百利甜20ML檸檬汁數滴百利甜戚風的做法分離蛋白放冰箱速凍熱水與咖啡粉混合，加百利甜，加入色拉油，...

百利甜酒戚風蛋糕 8寸

08-25 請忽略醜陋的裱花和差勁的拍照技術吧另外，如果做生日蛋糕，可以用蔓越莓幹夾心夾心的蔓越莓幹我用百利甜酒和牛奶浸泡了一夜（因為有小朋友吃，我把百利甜酒微波爐加熱揮發酒精後加牛奶浸泡的蔓越莓幹）用料蛋白霜蛋白5個細砂...

八寸圓模百香果戚風

08-19 用料雞蛋5個牛奶50克百香果40克左右玉米油45克檸檬汁5克低筋粉90克糖蛋黃15克糖蛋白50-60克玉米澱粉5克八寸圓模百香果戚風的做法沒有過程圖啦，新手來不及拍，另外我刀太次，切出來好醜，其實算成功了，組織細膩，濕潤柔軟，好吃😋...

八寸戚風

01-03 給姐姐妹妹準備明天的早餐～用料雞蛋5個低筋麪粉90克植物油65克牛奶70克細砂糖30克（放入蛋黃糊）玉米澱粉15克檸檬汁幾滴，沒有可以不放。細砂糖45克（打發蛋白用的）八寸戚風的做法蛋清蛋白分離。蛋黃裏面加入30克白糖、牛奶、...

改自超Q潤戚風的咖啡百利甜戚風~

08-13 本身我不是很喜歡光喝百利甜，覺得過於甜膩了。超Q潤的菜譜裏用的咖啡甜酒，下廚房搬運來的的q潤咖啡戚風基本都略去了。家裏正好有百利甜，就用啦~喜歡最後影影約約的香甜味道，家裏有的同學可以試一試！上次做布丁用了2個蛋黃...

百試百靈的八寸戚風蛋糕做法！

07-10 很多童鞋反映説，與戚風蛋糕死磕了很久，總是敗在塌陷或者回縮上，真是想放棄又不甘心。其實出現塌陷或回縮歸根結底還是蛋白霜打發的不好。今天清野君就給大家分享一下百試百靈的蛋白霜打法吧！一定認真打發蛋白霜認真打發蛋...

八寸戚風一個➕四寸戚風兩個

05-30 用的是長帝烤箱32L的，每次只烤一個八寸的戚風覺得有點浪費空間和時間。今天格外加了兩個四寸的，放裏面正好。用料雞蛋7個（冷藏的。偏大，共420克）牛奶110克（常温）玉米油100克低筋麪粉140克玉米澱粉25克白砂糖90克（30克放蛋黃糊...