指新怎麼做好吃，指新家常做法

02-19 家裏有個重口味的小姐姐，所以就有了這道菜用料雞翅6個料酒1小瓶蓋生薑4-5片或絲葱1根奧爾良粉18g冰水18克0基礎0技術吮指新奧良烤翅的做法新鮮翅中洗乾淨，瀝乾水，正反面劃2刀加入料酒，姜和葱，抓醃10-20分鐘左右奧爾良粉配...

新手指南—論羊肉湯的做法

04-08 寒冷的冬天最適合來一碗暖暖的羊肉湯了，那新鮮的羊骨頭投入大鍋裏熬出鮮美濃郁的大骨湯，加入新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中熬煮。煮熟後撈起瀝乾切成薄片放入滾開水裏一氽，再倒入湯碗中，衝入滾燙雪白的羊湯水，撒...

新年聚餐唯一指定甜點—紅酒梨

06-18 新年裏的聚餐多多，年飽年飽，吃什麼都覺得膩味。餐後甜點要能解膩，無負擔，味道好，入口即化即使爺爺奶奶也能輕鬆駕馭～～是它！是它！就是它！温暖的紅酒梨～味道佳！今天不僅教你做紅酒梨，還教你如何儲存紅酒汁，用法可多啦～～用料主料啤梨2個...

手指食物（更新中）

02-25 8M+牛寶寶輔食嘗試中，不定時更新切實可行的輔食二寶是個十足十的吃貨老母親不得不花心思搞輔食了只有食物能夠讓他好好坐一會且容我們安靜吃頓飯😅😅😅用料各種輔食適量手指食物（更新中）的做法香蕉十字切成四根，方便寶寶...

新手做麪包指南

02-22 看到大家學麪包的時候，問了老師很多基礎問題，老師如果一個一個從零開始講解，要化掉很多很多時間的。麪包是一門綜合課程，如果看一下菜譜就做，是不行的。基礎知識也不是一天兩天可以學會的，靠的是細心恆心熱愛和百折不撓。温...

新手製作指南

04-30 製作時發現的祕密！別告訴別人哦！因為是拍圖新手所以暫時不上載圖片。👌用料黃油85克玉米油40克糖分45克牛奶55克低筋麪粉200克小葱20克鹽5克耐心一把新手製作指南的做法把葱的白色部分切掉把牛奶加熱到體温把黃油加糖粉...

煎牛排(整切版本)非常新的新手指南

02-12 哦，疫情期間，可能沒有別的比廚藝更好增長的技能了。小白，請多多指點用料牛排1塊黃油(普通油)不用太多，看感覺，具體克數，新手會更疑惑不粘鍋買牛排贈送的小鍋煎牛排(整切版本)非常新的新手指南的做法先解凍牛排(啥是解凍，心靈...

新手“手指”麻薯

09-12 週五的晚上，狗子加班😬用料雞蛋1個黃油32克麻薯預拌粉160克清水100克蔓越莓幹20克新手“手指”麻薯的做法備好清水，打入一個雞蛋，攪拌均勻，加入麻薯預拌粉，攪拌均勻（手感蠻好的），蔓越莓幹切碎，黃油隔水融化倒入，攪拌均勻，感覺能...

香到吮指的正宗新疆大盤雞

10-07 在仙女老師的工作室做了這道菜，獲得大家一致好評，整理了菜譜，想吃隨時做了啊！用料雞1只土豆3個青辣椒3大葱1根姜1塊大蒜6-7瓣花椒粉或花椒粒適量乾紅辣椒喜歡辣就多放點八角3個香葉3片桂皮1塊草果2個砂糖適量鹽適量醬油適...

Pocky新吃法--春捲手指餅乾

03-22 方子改自古賀聡子老師的《巧克力卷》，正好消耗春節剩下來的春捲皮，順便給Pocky換一種吃法。原方用的是最常見的巧克力口味，甜甜鹹鹹有點奇怪，所以樓主改動了一下用鹹的百力滋來做，當然口味隨你喜歡哈。樓主Pocky腦殘粉，説個...

[新手指南]之蒸出平滑蛋羹

01-04 沒有人教我的時候，我的蛋羹經常蒸出來很醜。。。。後來多次摸索。。終於成功了，而且方法很簡單用料雞蛋2個生抽1勺香油半勺香葱少許飲用水150g[新手指南]之蒸出平滑蛋羹的做法雞蛋加水，打散，曬網過濾後放入碗中。碗呢，要選...

宇治抹茶全新食用指南

04-14 用料抹茶粉抹茶刷冰激凌一盒宇治抹茶全新食用指南的做法使用的竹質抹茶刷使用的宇治抹茶粉在另一個容器里加入你要的任何口味的冰激凌比較推薦香草，提拉米蘇，芝士等等等抹茶稍微冷卻一點，倒進去一起吃吧。...

手指餅乾蛋糕（新手蛋糕）

03-04 不會抹面也能做出有顏值的蛋糕，非常適合家庭party的蛋糕，新手小夥伴可以嘗試。用料A戚風蛋糕胚1個B淡奶油300克C雞蛋3個C低筋麪粉115克C綿白糖40克手指餅乾蛋糕（新手蛋糕）的做法將戚風蛋糕胚切3片，奶油打發到豎起盆不會流...

辣土豆條！自己新創，還請指教。

10-30 好久沒做菜了，這道菜是以前自己琢磨的，也談不上是菜，只是嘴饞土豆條了而已，就想了個辦法。這次做菜有點失敗，還望大家海涵，並自己琢磨一下，順便告訴我結果或者你的創新，也好讓我改進一下。另外，本人刀法沒有，果然有待改進啊。用...

香到舔手指的紫薯南瓜新吃法

03-20 紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫瘤、增強記憶、預防高血壓、修補心肌、減輕肝機能障礙、增強機體免疫力...

新手涼皮成功指南

01-04 全網解鎖涼皮，我也來一個發旋有一些坑，給你們借鑑借鑑用料普通麪粉/高筋粉克鹽清水新手涼皮成功指南的做法麪粉里加一點鹽，緩慢倒入清水攪拌成絮狀，揉成麪糰揉到盆乾淨，蓋上布醒一個小時繼續揉至光滑加清水洗它一次水不要...

清新的檸檬拇指餅乾

09-09 這款餅乾有點顛覆我一直以來的認知，是一款帶着清新檸檬香氣，酸酸口感的餅乾，很適合夏天！看電視的時候一根接一根，根本停不下來👍用料黃油65克糖粉60克牛奶40克檸檬汁15克檸檬皮屑適量低筋麪粉210克清新的檸檬拇指餅乾的做...

好吃到舔手指的雞胸肉新做法！

04-20 用料雞胸肉300克雞蛋1個葱1根姜1小塊料酒1勺麪粉1勺澱粉1勺黑胡椒粉少許燒烤料少許好吃到舔手指的雞胸肉新做法！的做法準備好所有的食材！將雞胸肉切成大小均勻的條狀！放入碗中！加入葱姜、一勺料酒、少許胡椒粉！加入一個雞...

媽媽遠程指導的新手蒸饅頭

01-15 疫情期間，人人都是大廚。天天吃米飯，實在想念北方的大饅頭。求助在黑龍江的我媽媽，微信視頻遠程指導，第一次發麪，第一次蒸饅頭。相信你也可以呦～用料酵母3-5克温水1小碗麪粉3小碗媽媽遠程指導的新手蒸饅頭的做法剛開始忘記...

新手請看——烤箱入坑指南

08-12 烘焙的東西總是遵循【越貴越好】的原則，但是對於我們這些苦逼的學生黨來説，性價比才是重點。看了不少評測，還有烤箱的發展啥的，一知半解的我前來誤導大家_(:з」∠)_有些地方可能會比較囉嗦請諒解。【請耐心看到最後啊，寶...

最全新手烘焙入門指南

03-19 一直想寫這樣一篇文字，把自己曾經花錢剁手的經驗告訴大家，不要再重複這些彎路。一路走來不少剁手的經歷，這個不行就買那個，感覺那時候都是一路血拼過來的，家裏也堆了不知道多少沒用的工具。用料錢，哈哈哈一張不夠就再來一張...

新手提拉米蘇（含手指餅乾）

03-06 因為不喜歡軟軟的口感，所以才😋才🤪才😜開始嘗試...真當好吃，這個芝士塊還沒完全融化，有嚼頭...秒光。每次茶都沒喝兩口，甜品早光光了😋沒有模具所以只能……用料1⃣️芝士150克蛋黃2個糖30克奶油140克咖啡☕️1杯可可粉10克...

新手友好的粉紅泡芙指南

08-27 入了烘焙坑之後，泡芙一度是我非常喜歡做的一款甜品，好吃自然不用説了，看泡芙在烤箱裏面膨脹起來的過程永遠都看不膩！這款泡芙加了紅曲粉，粉嫩嫩的很少女有木有(●'◡'●)大家也可以替換成抹茶、可可，做成喜歡的顏...

無油酥脆拇指餅乾（提拉米蘇）新手

05-01 減肥期無油低糖小零食！我喜歡做剛剛好的兩人份或者四人份，此方做的小可以做兩盤。甜度剛好。用料雞蛋2個低筋麪粉55克玉米澱粉2克鹽一小撮也可不放糖粉32克無油酥脆拇指餅乾（提拉米蘇）新手的做法1把蛋黃打至膨脹；2蛋白此時...

蛋撻食譜（新手指南一次成功）

04-04 懶人版本直接購入蛋撻皮用料牛奶144克蛋黃5個淡奶油160克糖粉48克煉乳（可不加）16克吉士粉16克蛋撻皮16個蛋撻食譜（新手指南一次成功）的做法如圖如圖小貼士1.蛋撻皮一定要提前半個小時到一個小時拿出來2.蛋撻液八九分滿就...