鬆軟的包子皮怎麼做好吃，鬆軟的包子皮家常做法

09-01 用料小麥粉（中筋麪粉）500克酵母5克泡打粉5克白糖40克牛奶250克水35克鬆軟的包子皮的做法把所有的材料都放進去，麪粉我用的是金沙河的。牛奶250克是因為想加點奶香味，沒有牛奶，直接加285克的水也是可以的廚師機低速揉麪10分...

松下麪包機，105，包子基礎麪糰，包子小白做完美健康鬆軟包子，

06-06 失敗多少次的血淚史哈哈，自我感覺言簡意賅適合手殘小白，為什麼打分噶低?善良一點哇，我打字拍照那麼艱難，最關鍵點：粉水比例2:1很多人問可不可以用麪包麪糰模式，也許會太鬆，包子外面那層有彈性一點好吃吧，披薩模式45分鐘為什麼...

更蓬鬆暄軟筋道的包子皮★口感似麪包☆

01-27 喜歡吃暄軟、筋道沒有黏感的包子皮，借鑑了一下面包麪糰的處理方法，改良一下包子皮的做法，蒸出來的包子皮很有面包的口感哦，喜歡的小夥伴快來看看吧！本帖着重介紹麪包口感的包子皮的做法，制餡與包餡這裏不作介紹。本帖純屬個...

鬆軟香甜的包子皮

08-25 中小號包子16個用料麪粉250克温牛奶+糖100g+10g，温水+酵母30g+2.5g食用油5克塗抹用油少許鬆軟香甜的包子皮的做法除塗抹用油外，所有材料混合，用筷子攪拌均勻，揉成光滑的麪糰。用少許油均勻塗抹麪糰上，將麪糰裝入塑料袋中。...

百試百靈的鬆軟有韌性包子皮做法

06-08 一直想做出外面包子店裏那種柔軟但是不失嚼勁的包子皮做法嘗試過很多次總是得不到自己喜歡的口感做麪包會經常用到polish種有一次做完種第二天懶病發作於是想着隨便做點饅頭吧結果做出來的饅頭居然驚豔到我後面又試了...

鬆軟奶香包子皮

08-07 之前做包子加水，蒸出來的包子皮很硬，這次換了牛奶，皮非常鬆軟，口感超級好，和店裏的幾乎一樣，就是顏色沒有店裏的雪白。用料麪粉500克牛奶250克酵母6克泡打粉2克椰子油10克鬆軟奶香包子皮的做法所有的材料加起來混合均勻，放進...

鬆軟包子皮

04-03 用料麪粉600克泡打粉5克水290克酵母6.5克糖40克豬油40克鬆軟包子皮的做法酵母顆粒放温水融化。麪粉、糖、泡打粉混合，加酵母水揉麪。成團後加入豬油，繼續揉麪至柔軟光滑的麪糰。放在一旁醒面10分鐘，幫助麪糰鬆弛。可以分...

鬆軟辮子包

01-04 用料1(中種)高粉350g温水210g酵母6g用料2高粉50g（主麪糰在原方的基礎上，我又續加了100克高筋麪粉）低粉100g耐高温巧克力豆鹽4g糖70g雞蛋1個奶粉25g水50g黃油55g培根蜜豆鬆軟辮子包的做法將中種材料混合成團，室温發酵至面...

鮮肉包（麪包機輕鬆揉出鬆軟包子皮），同時可以做灌湯小籠包

08-02 懶人解放雙手哈哈，料理機加麪包機就可以了。看圖就知道我包包子的技藝很垃圾，關於提褶法我就不贅述了，下廚房裏黏呼呼星人的提褶包非常漂亮，他有具體的視頻的。用的前豬腿肉，會比後腿肉嫩。豬皮順便做豬皮凍，與肉餡1比1混合...

宣軟包子皮

11-14 用料麪粉500克酵母6克豬油20克温水250克鹽少許泡打粉3克宣軟包子皮的做法除了豬油所有材料混合揉成團以後再加豬油肉光滑就行了。包完我都沒有二次醒發直接上鍋。...

肉包子（皮鬆軟，餡嫩滑，新手零失敗）

03-27 我很多年不在外面吃肉包子了，特別是有了孩子以後，從來沒買過外面的包子，其實做起來很簡單，請按步驟操作，保證零失敗用料1、包子皮：普通麪粉500克酵母3克温水300克無鋁泡打粉2克（可有可無）2、餡兒料：肉餡（前腿46肥瘦）500克葱6根姜...

無敵鬆軟好吃的包子皮

09-25 以前包子皮總是做不好，參考了很多大神的攻略，做起還是不理想...後面參考了下廚房一位殿堂級大神的方子，加糯米粉？剛好家裏都有，抱着再試試的心態，出來後的效果真的無敵了，超級Q軟有彈性又有嚼勁，比外面賣的包子還要好吃😋用料...

鬆軟南乳包子

04-09 用料高筋麪粉450克低筋麪粉50克酵母5克糖30克餡南乳汁適量鹽適量糖醬油葱頭和葱豬肉一斤鬆軟南乳包子的做法先把酵母用38℃温水化開，一斤粉和麪要260～280克水，每個牌子麪粉不一樣。把糖和高低筋麪粉混合然後少量多次的加...

用麪包機做出鬆軟可口包子皮

06-17 本人特別愛吃包子，但無奈外面的包子實在不敢多吃，作為一個準媽媽，為了肚子裏面的小傢伙只好開始摸索着學習自己在家做，在實踐了很多次後終於有了一些心得，也發現一個問題：揉麪真的是個體力活啊！每次想吃包子都要思想鬥爭一會...

鬆軟的包子

01-15 娃可愛吃了，一下吃點兩個哦！雖然做過多次包子，卻是第一次做包子給媽媽吃，還收到媽媽的好評！媽媽也是不喜歡折騰這些吃的，所以小時候除了吃飯，過年節的餈粑，其他半餐基本沒有，聽過的其他美食都是別人家的。用料普通麪粉600克冷...

發麪——鬆軟包子皮

03-08 曾經被髮面打敗過導致很長一段時間都不敢擼包子和饅頭。去年下半年忽然開了竅，饅頭蒸的超棒。於是又開始試包子。幾經改良，終於確定了比例。這個方子可以包包子做饅頭甚至膠東大餑餑也行……贊贊噠……用料麪粉500克水2...

一次發酵「包子皮」做法，超級蓬鬆暄軟，不會做包子皮的看過來👀👀👀

02-04 有沒有不會做包子皮的友友？抓緊看過來呀👀👀👀👀本菜譜分享如何製作包子皮，蓬鬆暄軟，一次發酵很省時間。。。這個配方的包子皮做法超級容易成功，小白輕鬆駕馭✌️✌️✌️🤗🤗🤗關於水的用量，由於麪粉的吸水性不同，所以，液體量請視...

鬆軟包子

01-30 用料麪粉400克糖10克鹽3克温水180克酵母5克鬆軟包子的做法除水以外材料全部放一起，注意酵母和鹽不要放一起，慢慢加入温水，根據麪粉吸水性不同，可以適當加水或者減水，慢慢揉成表面光滑的麪糰，蓋保鮮膜發酵。根據室温不一樣發...

鬆軟包子皮（一次發酵）

01-28 這個包子皮採用的是一次發酵，對於新手來説比較友好，而且也很節約時間，鬆軟程度，不輸二發的包子皮。此方做40克左右的包子皮，可做12個。因麪粉的吸水性不同，水一定要先預留10克，看麪粉狀態再慢慢添加。用料麪粉300克酵母3克水...

鬆鬆軟軟的牛肉南瓜包子

05-12 本來是準備做給寶寶吃的，但軟軟的麪皮配香香的牛肉餡，真是太好吃了😋，就大家一起吃了起來，等下次再做些吧(^з^)-☆這次用量大約能出17個左右；我最後剩的一點點面和餡做成個小肉卷。用料麪粉400g酵母4g37度到40度的温水80g...

正宗生煎水煎包子（皮薄餡兒大又鬆軟）

10-26 作為一個北方人，對包子饅頭情有獨鍾。早餐中國裏看了生煎包子，饞的流口水🤤。外面賣的生煎包子一般油和肉比較多，而且是死麪的，早餐中國裏煎的時候也倒了很多油。我不喜歡油多，又想要餡兒大，還想要皮軟，只有自己動手，才能吃到...

廣式鬆軟包子皮

12-20 南方人做包點簡直太難了參考了別人的配方，但我做了修改，使用新鮮酵母和減糖。用料王后軟白低筋麪粉250克糖30～35克新鮮酵母10克（乾酵母用3克）泡打粉6克水120克食用油5克廣式鬆軟包子皮的做法麪粉和泡打粉先用筷子均勻混合...

皮鬆軟餡多汁的豆腐包子

12-27 這個餡，做包子做餡餅都好吃，不加油，吃起來完全無壓力。其實我更擅長做餡餅，皮薄餡大那種豆腐餡真的很好吃，聯繫大家試試用料豬肉適量，切丁普通麪粉克酵母克糖克不老不嫩的豆腐5盒➕兩塊小米辣適量，喜歡辣就多放點，我覺得微辣...

皮薄鬆軟茴香大包子

12-08 我特別愛吃麪食，所以也一直在減肥，但彷彿肥胖和麪食總是那麼的相生相剋，讓我在減肥的道路上越走越遠，看不到終點，哈哈！即使胖也擋不住愛吃包子的心，一週不吃一次包子就感覺生活索然無趣，這不今天做了茴香肉包，一口氣吃了3個，簡...

懶人鬆軟包子皮

05-27 用料高筋麪粉500克酵母4克安琪包子專用泡打粉4克白糖15克温水250克懶人鬆軟包子皮的做法把上述材料除温水外倒入和麪盆內混合均勻後再倒入温水揉成光滑麪糰後搓成長條切成16個劑子擀成麪皮包包子，包子包好放至蒸籠醒發...