蒜香豆豉烤排骨怎麼做好吃
用料白糖20克生抽2勺蒜8瓣料酒2勺排骨1500克姜5片鹽10克豆豉2勺耗油2勺葱2根白芝麻20克油20克椒鹽10克蒜香豆豉烤排骨的做法排骨加葱、姜焯水去血沫炒過水的排骨,加耗油,醬油,大蒜,葱,姜,糖,鹽拌勻,醃製四小時。錫紙包裹放入...
超市的排骨可能沒有菜市場的排骨新鮮,但是超市賣的排骨是能買到適合蒸的純纖排。這個其實是從廣式豆豉蒸排骨改良過來的,重慶喜歡吃辣,豆豉用了老乾媽紅油豆豉。其實是家裏沒有黑豆豉了我不知道,就剩半瓶老乾媽了,湊合用。...
豆豉與蒜末的口感的完美結合用料排骨精排土豆一個胡蘿蔔半個洋葱半個姜一點蒜7-8瓣豆豉少許生抽少許老抽少許白糖少許胡椒粉少許蒜香豆豉排骨蒸米飯的做法排骨切小塊,洗淨,把葱薑蒜與豆豉用切碎成碎末,加入料酒,生抽,老抽,...
用料排骨豆豉生抽生粉蒜烤箱豆豉蒜香排骨的做法加生粉、醬油拌勻醃製片刻加切碎的豆豉、蒜蓉拌勻放在鋪了鋁箔紙的烤盤上蓋上,收邊,以保持水分,不會太乾,嫩嫩。220度30分鐘。香噴噴...
用料肋骨10塊醬料1包豆豉蒜香排骨簡易版的做法清水已經,瀝乾水分醬汁一包醬汁醬汁抓拌均勻,醃製15分鐘,時間越久越好上鍋蒸30分鐘,或者電飯鍋燜15分鐘,不用加水,醬汁和肉裏面的水,油都出來了配個水煮西蘭花小貼士今天也是第...
用料排骨300克豆豉1勺蒜5瓣澱粉適量料酒適量生抽適量鹽適量胡椒粉適量克蒜香豆豉蒸排骨(超簡單的)的做法1.首先將排骨用清水浸泡10分鐘,目的是為了洗去血水;1.在排骨上加入1勺豆豉(豆豉太多則會蓋過蒜香味)2.將蒜用刀背拍扁...
咬一口排骨,外焦裏嫩,豉香濃郁,伴隨蒜茸的香味,脣齒留香,加之紅紅綠綠的青紅椒粒做點綴,色香味俱全!用料排骨400克青紅椒各1個幹豆豉100克左右葱一小段(約2cm)姜一小段(約1cm)蒜5-6瓣郫縣豆瓣醬20克生抽5ml醋10ml糖適量蒜香豆豉...
時間:約30-40分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料大蒜1頭食用油100g肋排8塊蠔油40g老抽20g料酒15g黑胡椒粉5g鹽3g糖5g孜然粉根據個人口味添加蒜香烤排骨的做法首先來做蒜油:提前將一頭大蒜切成蒜碎,將食用油放入耐熱容器中,用...
無意中做了一次蒜+豉排骨孩子們直呼口味獨特鮮香屢試屢贊簡單易做您也可以試試用料排骨500克豆豉2勺大蒜3瓣葱白一把薑片3片生抽適量老抽適量白糖適量生粉適量料酒適量胡椒粉適量蒜豉排骨的做法先把排骨洗淨(排骨讓賣...
糖醋排骨、怪味排骨、豉汁烤肋排、粉蒸排骨……想嘗試各種排骨的做法。用料醃製排骨調料仔排600克蒜蓉40克蠔油35克生抽15克白砂糖5克鹽2克炒蒜蓉用料食用油40克蒜蓉45克小米椒2支(切碎)烤盤鋪底用料土豆(去皮切塊)3個鹽3...
歡迎關注我的微信公眾號:kitchen171葉葉葉葉大跳廚娘養成記小時候孃親旅遊帶了包蝴蝶面回來,白水煮出來加了些辣椒醬油説不入味;一次老漢兒拿着塊黃油打電話給在美國呆過的小姨問怎麼用,最後發生了什麼我也不記得了或許...
這道菜是先把蒜蓉豆豉爆香了之後再蒸,感覺會香一點,另外,這道菜不用生抽,不用蠔油,鹹味全靠豆豉和一點點鹽,所以豆豉的質量是至關重要的,也是起到決定性作用的用料蒜5瓣料酒1勺糖10克鹽1克香麻油1勺葱花5克白胡椒粉1克生粉2...
廣式蒜香豆豉蒸排骨,鮮香爽口,回味無窮用料豆豉2勺排骨500克土豆1個澱粉1勺白糖1勺花生油2勺蒜頭1個飯店同款蒜香豆豉蒸排骨的做法新鮮排骨清洗乾淨,加入1到2勺白糖,薑絲,花生油拌勻放冰箱醃製2.3小時(白糖醃是排骨爽口的關...
鏘~鏘~今天又是【年夜FUN】的一天呀,哈哈哈哈~最近收到了小白(@洛小白)的持續投稿,所以大過年的,做一道洛洛子最喜歡的豉汁排骨吧~配了我最喜歡的蒜~!香味更出眾!!『年夜FUN』第四道,希望飯飯們都能把友誼醖釀成美味~倒數116天...
地裏收上來的土豆還有好多,搭配排骨蒸,混合了蒜蓉豆豉和排骨的香氣!超級好吃😋用料排骨兩根小土豆十幾個豆豉兩勺蒜蓉適量葱適量姜3,4片料酒兩勺生抽適量澱粉適量鹽適量蠔油適量糖適量青辣椒一根香濃多汁蒜蓉豆豉蒸排骨的...
超級簡便又下飯的廣東菜~因為本廚娘愛吃辣,加了小米椒味道更贊!這個菜隔餐吃更入味!!!用料肋排一斤土豆一大個豆豉一大勺大蒜四瓣白糖一勺花生油一勺料酒一大勺生抽一勺小米椒兩三顆生粉一大勺鹽適量豆豉蒜香土豆蒸排骨的做...
有沒有覺得宴客時兩個煤氣灶不夠用,那就把排骨扔進烤箱吧,簡單易做又拿得出手的一道菜。用料排骨800克輔料葱、姜、大料、澱粉、豆豉調料生抽、老抽、料酒、蠔油、糖、鹽豉香烤排骨的做法排骨洗淨瀝乾水,放入葱、姜、大...
此菜譜為廚studio“排骨三吃:豆豉排骨(蒸)、糖醋排骨(煎炒)、蒜香醉排骨(炸)”視頻直播課程課後作業交流專區,請不要隨意上載無關的作品。【課程內容】排骨是家家户户都非常喜愛的食材,同時它也是一種烹飪方式非常多樣的食材。...
用料排骨20塊左右料酒2大勺老乾媽豆豉1大勺烤肉醬2勺蠔油1大勺豆豉烤排骨的做法烤肉醬雖然不是必需的,但有了味道幾乎不會錯。這個烤肉醬偏甜,所以再加些蠔油,配上豆豉醬,濃郁的鹹鮮豉香就出來了。找個拉口袋,把排骨和調料...
用料排骨250克豆豉1勺蒜頭3瓣生抽1勺鹽5克生粉1勺料酒半勺豆豉蒜香排骨的做法排骨買的是豬小排排骨洗淨放入大碗,加入一勺豆豉,一點點點鹽,1勺醬油,半勺料酒,一大勺生粉抓勻,醃製半個小時醃好後,擺盤備用蒜頭切末熱油炸至金...
大人小孩都愛吃的蒜蓉烤排骨用料排骨一條紅糖100克幹辣椒麪15克精鹽8克醬汁醬油6湯匙米酒3湯匙蒜末3湯匙清水3湯匙醋2湯匙蜂蜜2湯匙蒜香烤排骨的做法把紅糖,幹辣椒麪,精鹽,混合攪拌,放在碗中備用排骨洗淨,用紙擦乾水份撒上...
自己特別喜歡吃港式餐點這個自己做很不錯哦😍用料豆豉適量排骨500g蒜適量澱粉適量鹽適量白糖一小勺醬油一勺花生若干顆👍🏼蒜香豆豉蒸排骨的做法新鮮中排買回來先泡一下血水一兩個小時吧。多清洗幾遍直到水的顏色沒有...
這是我在香港從小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶樓、酒家,吃點心的地方會當點心賣。不過外面做的排骨都用蘇打粉醃的,為了令肉更軟滑。這種做法不可取。在家絕對不用。用料豆粉切成小塊的排骨(最好是半肥瘦)豆...
蒜香豆豉土豆蒸排骨,簡單易做用料排骨300克土豆1個豆豉1勺料酒1勺蒜2瓣姜1片小葱1根鹽1勺生抽1勺油1勺小米椒1個蒜香豆豉土豆蒸排骨的做法鍋中燒熱水,排骨洗淨放入熱水中焯一下,去掉表層的浮末排骨撈出加入生抽,料酒,鹽,...
非常下飯的一道菜,吸收了蒜香豉香的排骨味道豐富,墊在底下的土豆塊吸收了排骨的湯汁非常入味,吃完排骨和土豆,還可以用湯汁拌飯,香!用料排骨500g土豆一個豆豉60g蒜5瓣小米椒3個葱適量姜5片澱粉適量料酒適量生抽適量白糖適量...
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