黑麥怎麼做好吃，黑麥家常做法

減脂期全麥黑麥饅頭

12-24 減脂期的早飯，一般一個饅頭加一杯無糖拿鐵，一個雞蛋。用料酵母6克麪粉100克黑麥粉400克水適量橄欖油10克紅棗6顆葡萄乾適量糖適量減脂期全麥黑麥饅頭的做法黑麥粉和麪粉霍霍勻酵母化水酵母水加入粉裏，再加一點點糖，一點點...

黑麥椰香大魔王

12-26 添加了健康的黑裸麥、高比例的椰漿、出爐的麪包有着濃郁的椰子堅果的混合香氣，加上果乾的酸甜，實在是太好吃了。椰漿的添加，第一次應用到歐包裏，由於椰漿裏含有植物蛋白和椰子油的成分，這讓無油無糖的歐包口感更加的蓬鬆，適...

減脂期黑麥黑芝麻餅乾！！

02-26 最近大半年都沒有再來發菜譜是因為，自己瞎胡做的黑暗料理每次都特別成功，結果迅速把自己吃胖了30斤，導致漂亮的衣服褲子全部穿不上了，所以我拋棄了廚房！但是這個小餅乾是我每次嘴饞想吃餅乾零食的時候就會做的，而且是真的好...

窩窩頭（黑麥、蕎麪、玉米、菜）

12-13 用料蕎麪+黑麥面：麥面1：1：2黑麥面+麥面1：1玉米麪+麥面1：1酵母3克温水適量窩窩頭（黑麥、蕎麪、玉米、菜）的做法黑麥面+蕎麪+麥面按照1：1：2的比例，加入温水化開的酵母水，再適當加入温水和麪，和成光滑的團，蓋保鮮膜，發酵半個小時，按壓無...

無糖無油無負擔的黑麥麪包

12-31 無糖無油，減肥人士的專屬，無蛋無奶，蛋奶過敏人士的專屬，無負擔的黑全麥麪包，多吃一口也不怕。這款黑全麥麪包，採用液種的方法，使黑全麥麪包的口感變得柔軟、不粗糙，用紅棗增甜，用堅果豐富味蕾。用料液種黑全麥粉100克酵母1克水...

黑麥紅糖肉桂葡萄乾麪包

03-24 吃多了甜麪包，偶爾也要換換口味，多吃一點健康粗糧嘛～用料高粉150g黑麥粉120g小麥胚芽30g鹽5g紅糖25g酵母5g橄欖油20g水170—180g葡萄乾80g肉桂粉適量黑麥紅糖肉桂葡萄乾麪包的做法紅糖用配方內的水化開，放涼後使用。將除...

【樉樉的小廚房】無糖低脂健康黑麥亞麻籽果仁麪包

03-02 黑麥麪包是一種用黑麥麪粉做成的麪包，在北歐和東歐很常見。根據成分不同，其顏色也深淺不一，一般比較以小麥所製成的白麪包深，也含有更多的膳食纖維。純裸麥麪包又被稱為黑麪包。用料黑麥麪包粉50克全麥麪包粉320克黃金亞...

黑麥培根麪包

01-04 用料培根片100g黑麥粉220g泡打粉5g茴香3g粗粒黑胡椒2g雞蛋50g鹽3g砂糖10g牛奶100g黑麥培根麪包的做法將所有材料攪拌均勻後，加入培根片拌勻整理成團，室温鬆弛10分鐘分割成70g一個將麪糰隨意捏成圓球放入烤盤松弛20分鐘...

無秤做兩款無糖油黑麥麪包

02-20 秤失電了，但做麪包不能等。想起奶奶做麪點從來不會去稱量，憑藉經驗和感覺看麪糰的狀態，我也嘗試無秤做個麪包。麪粉、水、酵母、鹽，得到最基礎的麪糰，隨意搭配自己喜歡的內料都好吃。免揉麪，一發使用冷藏隔夜發酵，做法與之前...

黑麥天然棄種鬆餅🥞

03-15 用料天然棄種380克雞蛋2只蜂蜜35g植物油40克小蘇打1/2tips泡打粉1tips細鹽1/4tips黑麥天然棄種鬆餅🥞的做法所有材料混合攪勻，用這種圓形模具可以得到比較規整的圓形，還可以保留一定的厚度。淋上楓糖或者打發一點奶油做...

“鬆脆爆皮”免揉黑麥歐包

03-13 不失營養，又想健康減脂，來點小情調，首選“黑麥”一明智的選擇，脆皮歐包開做了…～～用料高筋麪粉240克酵母3克水120克黑麥粉100克鹽3克“鬆脆爆皮”免揉黑麥歐包的做法第一步，高筋麪粉120克，酵母2克，水120克，攪拌發酵起泡，置冰箱冷...

黑麥葡萄乾司康

01-18 司康是一種英式小點心，製作簡便，做好後在冬天的氣温下保存一個星期也完全沒問題。晚上做好一次司康，好幾天的早餐都有着落了。幾分鐘內就可以吃完的早餐，其實也可以很營養和美味哈。用料黑麥粉50克低筋麪粉100克葡萄乾30...

一做再做的黑麥漢堡胚（美善品版）

12-29 記錄家裏孩子喜歡吃漢堡，自制麪包胚水分高、彈性好、原料佳，如果有小美製作起來非常簡單。煉乳（美善品版）：用料中種～高筋麪粉（日本夢之力）85克乾酵母粉1水80克主麪糰～高筋麪粉（日本夢之力）230克黑麥粉30克糖25克鹽4克乾酵母粉3克...

代糖也不加的無油黑麥蛋糕

12-31 就是鬆軟的饅頭味兒😂不要做過分幻想用料脱脂牛奶70克雞蛋3個黑全麥麪粉50克老金磨坊紅豆薏米粉25克檸檬汁幾滴代糖也不加的無油黑麥蛋糕的做法蛋黃➕檸檬汁以外的材料z字混合，蛋白➕檸檬汁五檔打發至倒扣不掉預熱烤箱...

黑麥“葉型”歐包

12-24 葉形歐包練起來用料製作波蘭種高筋麪粉100克水100克酵母2克主麪糰：全麥麪粉100克高筋麪粉150克黑麥粉100克水110克鹽3克酵母2克黑麥“葉型”歐包的做法制作波蘭種：高筋麪粉100克，酵母2克，水100克，攪拌起泡放冰箱冷藏發酵15...

黑麥黑芝麻蘇打餅乾（廢棄酵種）

01-26 自留用料小蘇打3克橄欖油11g鹽2克廢棄酵母190克黑麥麪粉90克黑芝麻25克阿旺膠5克黑麥黑芝麻蘇打餅乾（廢棄酵種）的做法190g酵種+蘇打粉，攪勻；+油，攪勻；加黑芝麻、鹽、香料，攪勻；+黑麥麪粉，攪勻放置發酵至少30分鐘，烤箱預熱180度，...

健康黑麥雞胸肉腸仔包

01-20 孩子喜歡吃香腸，但是外面的香腸包不敢給她吃，怕太多添加劑，所以決定還是自己買好點的材料做給她吃。用料黑麥粉60克小麥粉200克雞蛋1個牛奶(牛奶和雞蛋加起來液體部分一共200克，我喜歡液體多一點的，麪包會更鬆軟，新手液體量...

低糖黑麥饅頭

02-03 用料黑麥粉100克水135克中粉150克酵母2.7克糖10克豬油3克低糖黑麥饅頭的做法黑麥粉＋水攪拌均勻，讓它冷靜幾小時黑麥團，酵母，中粉，糖依次放入麪包桶裏揉麪15分鐘後下豬油繼續揉5分鐘，醒發一會起來整形刀切饅頭最容易哄了個娃...

柏翠麪包機制作黑麥麪包

03-14 用料雞蛋1個牛奶100毫升橄欖油20克鹽2克白糖20克高筋麪粉220克酵母1.5克柏翠麪包機制作黑麥麪包的做法先放一個雞蛋第二步放牛奶，植物油（黃油用橄欖油代替），鹽和糖對角線放置第三步高筋麪粉第四部在麪粉上邊挖個小坑放入...

培根黑麥短法棍

01-06 美國這裏培根正在大熱，什麼美食裏都可以放，就連雞尾酒和蛋糕都和培根搭上關係，正應了一句英文玩笑“baconmakeseverythingbetter”（培根可以改善所有東西）。這款培根法棍倒不是趕時髦之作，而是源自法國Auvergne地區的傳統配...

燕麥黑麥餅乾

02-10 用料燕麥片150克黑麥粉50克紅糖蜂蜜15+5剋核桃紅棗黑芝麻奶粉15克水100克再慢慢加，不要太黏泡打粉2克（可不加）雞蛋1個燕麥黑麥餅乾的做法粉混合均勻，加液體，餅乾，薄一點烤箱170度20分鐘...

黑麥枸杞奶酪軟歐包

02-24 相比傳統歐包，油脂和糖分含量更高的軟歐包更符合國人的飲食習慣，而通過添加豐富的餡料，還可以帶來更多口感和口味上的變化，讓你的每一餐都充滿驚喜！用料高筋麪粉350g黑麥粉110g黑麥片40g水325g無鹽黃油30g白砂糖30g鹽7g酵...

黑麥餅卷紅蘿蔔絲

02-24 減肥期間也要吃的美味，黑麥餅卷紅蘿蔔絲，超級好吃😊趕緊做起來吧用料全麥麪粉1拳頭開水適量食用油適量紅蘿蔔1根（大）黑麥餅卷紅蘿蔔絲的做法準備工作：1.紅蘿蔔擦絲；2.黑麥面用開水和麪，加食用油鎖住水分，和好後保鮮膜蓋住醒10...

黑麥穀物開放式三明治

03-21 跟丹麥的朋友逛宜家的時候買的，他説這是他們基本每天都要吃的。製作方法超簡單，不妨試一試～用料混合穀物麪包粉一盒（700克）温水600毫升450克吐司盒一個黑麥穀物開放式三明治的做法就是這個啦，宜家有賣，跟他們平時吃的牌子一...

酸奶黑麥蘋果塔

03-21 週末的早晨，當我打開冰箱，發現家裏只有一盒酸奶，三片吃剩下來的黑裸麥麪包，以及一個蘋果的時候——你以為我會簡單吃酸奶+麪包+蘋果嗎？！太天真了！想着要對得起這大好春光，再廚房快速搗鼓了一下，鐺鐺鐺！超級好吃的酸奶黑麥蘋果塔...