海鹽冰激凌怎麼做好吃
快手,無蛋。用料牛奶300ml奶油400ml糖75g海鹽5g食用色素(可選)果仁果乾(可選)海鹽冰激凌的做法牛奶放入糖和海鹽後加熱融化,攪拌均勻。晾涼後加入奶油,攪拌後倒入冰激凌機。冰激凌攪拌中可以加入食用色素,我放了點藍色和綠色...
淡淡的焦糖香和濃濃的奶油香,炎炎夏日裏的清涼。用料蛋黃3個全脂牛奶350克糖20克淡奶油180克糖50克(海鹽焦糖醬)水20克(海鹽焦糖醬)淡奶油70克(海鹽焦糖醬)鹽3克(海鹽焦糖醬)海鹽焦糖冰激凌的做法蛋黃加20克糖攪拌到蛋黃髮白,同...
看着封面上的冰淇淋是不是覺得很好吃呢一起來做冰淇淋叭!!用料牛奶根據個人喜好添加煉乳少許棉花糖2小包便攜裝(粉紅色)草莓冰激凌·海鹽冰激凌的做法把以上東西放在一個碗碗裏然後隔水加熱融化把它裝在一個好看的模具裏...
新年第一天的味道。用料草莓醬(可用成品代替)草莓500克檸檬汁一個糖20克蛋黃糊蛋黃2個砂糖7克牛奶50克淡奶油筆記·草莓冰激凌(冰激凌機)的做法採摘新鮮草莓去花蒂2/3進入攪拌機1/3切碎或整顆。加入糖熬煮收汁到濃稠深紅...
用料蛋黃半個細砂糖12克純牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌(無冰激凌機版)的做法蛋黃加入白糖攪拌至發白牛奶用中火煮至鍋邊緣冒小泡泡(約88攝氏度)關火將微熱的牛奶倒入蛋黃中迅速攪拌將芒果汁、...
夏天最愛鹹甜口的冰激凌了,甜中帶鹹,濃郁巧克力味,真的是回味無窮用料淡奶油150克煉乳30克巧克力醬50克海鹽2克可可巴旦木奶195g🍨海鹽可可冰激凌🍨的做法準備好材料冰激凌桶內依次倒入淡奶油煉乳巧克力醬海鹽和可可巴旦...
幹玫瑰花不僅可以泡水,還可以做冰激凌喔~用料牛奶80克蛋黃2個糖粉25克幹玫瑰花10克海鹽3克淡奶油200克檸檬汁數滴糖粉10克玫瑰海鹽冰激凌的做法奶鍋中加入牛奶和幹玫瑰花。小火加熱,看到牛奶變色,玫瑰花變軟離火。牛奶稍...
新入手的bruno冰淇淋機,沒有按食譜的配方去做,因為覺得打發奶油很麻煩,買冰淇淋機就是圖個省事。用料糖10克海鹽5克牛奶70克奶油120克煉乳15克bruno海鹽冰激凌的做法5月2號,新入手的bruno冰淇淋機到了附送食譜一本使用方...
鹽和冰融合後會降低冰塊融點,達到迅速吸熱製冷的效果。利用這個原理我們就能在較短的時間內迅速凝固蛋奶液,配合攪拌就能製作出口感不錯的冰激凌。這個方法介於用冰激凌機和間歇打蛋器攪拌之間。較後者而言能改善口感,減...
算不上菜譜,只是自己喜歡的一種吃法。冰激凌里加咖啡並不是什麼新奇的吃法,記得小時候的夏天,隔壁鄰居媽媽會買一塊白雪中冰磚對角切開,然後淋上弄堂口買的咖啡塊泡出來的咖啡(雖然我覺得那東西更像有咖啡味兒的板藍根),在...
肯德基前一陣出的海鹽焦糖冰激凌,聽着名字就覺得挺誘人~吃過以後覺得太甜了,於是回來自己做,居然成功了!配方里無蛋黃,可以不用發愁剩餘的蛋清,實在是太棒惹~問冰激凌機和容器的請看小貼士。用料冷凍好的冰激凌桶糖50g水18g淡...
以下各口味都是先做好原味,再加入下列材料。用料原味冰淇淋淡奶油150g牛奶150g砂糖30g巧克力味可可粉20g巧克力(融化)20g抹茶紅豆味抹茶粉20g蜜紅豆(煮熟)20g芒果味芒果泥50g芒果肉粒50g地瓜味地瓜泥(蒸熟)80g地瓜粒(蒸熟)20g...
自己做的冰激凌真材實料,好吃又放心。自己做過以後才知道簡直不要太簡單。海鹽焦糖味也是我很喜歡的一款冰激凌。用料海鹽焦糖醬:細砂糖75克水15克淡奶油100克無鹽黃油25克海鹽4克海鹽焦糖冰激凌:蛋黃2個海鹽焦糖醬80克...
海鹽冰激凌口味太重,芒果正好中和一下用料芒果1個冰激凌1/3盒芒果海鹽冰激凌的做法零度企鵝海鹽味貴妃芒果切一下放在一起就可以成品...
用焦糖奶油做的冰激凌~很好吃,可能是加了吉利丁的緣故,口感比我之前做的冰激凌都要綿密,沒有任何冰碴~用料焦糖奶油部分奶油1100克白砂糖100克吉利丁3g奶油2180克冰激凌部分蛋黃2個細砂糖5克牛奶55克焦糖奶油220克海鹽4克...
外面冰激凌大多含有添加劑,而且熱量高,不適合減肥的孩子們吃。我平時會喝easiyo的新西蘭酸奶,做出來的酸奶像豆腐塊,稍加攪拌會很濃稠,冰凍起來口感很好,這款偽冰激凌熱量低,加上紅豆還養生,再添加一些自己喜歡的水果。非常適...
用料蛋黃4只純牛奶200毫升淡奶油250毫升細砂糖50克香草精7克冰激凌機制作香草冰激凌的做法蛋黃中加入細砂糖,攪拌均勻。(我用的糖比較少,一般在80克左右。)鮮牛奶倒入鍋中,加入香草莢(或香草精),中小火加熱至邊緣冒泡快沸騰...
方子搬運及修改來自比別的口味更酸爽清新一些,夏天也過到一半了,讓它來刺激一下味蕾吧~顏色也很清爽,口感是濃郁的,味道絕不甜膩。方子量小,配合自己冰激凌機容量等比例算一下。用料新鮮青檸汁60ml(兩個中等大小檸檬差不多)...
自打入夏以來,就獨得太陽恩寵,曬的本宮出門五分鐘,流汗一小時。此時,能夠拯救你我於水火之中的,唯有清涼美味的冰淇淋了。一口冰淇淋下肚,粘合的毛孔被甜蜜的涼氣撐開,清風穿過每一根汗毛直抵心房,心情不知不覺地就好了起來。...
HomemadeIcecream.FirsttrailforRum&almondcranberryicecream.用料Thickenedcreamcontainminimum35%fat300ml煉乳160g香草精果仁果肉冰激凌的做法攪拌器頭,盆,cream放冰箱冷卻.打發cream,底座直上面彎鈎差不多就行加...
配方參照了貝卡烘焙,做了不少改動,減少了黃油,增加了蛋白等,寫這個菜譜是為了以後做起來方便。覺得這個方子特別好,因為自制冰激凌一般會有多餘蛋白,那做了這個不僅可以搭配冰激凌而且可以完美消耗蛋白,這裏再特別感謝下原配...
用料用料:牛奶50克+100克、淡奶油150克、奶油奶酪50克、馬斯卡彭奶油奶酪80克、蛋黃2個、煉乳30克、糖粉10+20克、玫瑰海鹽2-3克(根據海鹽的鹹度和個人口味添加)、食用玫瑰精油2.5毫升玫瑰海鹽芝士冰激凌的做法1、50克奶...
✅準備材料:淡奶油250g煉乳40g海鹽3g奧利奧碎50g✅操作步驟:1⃣把所有材料放入冰激凌機2⃣啟動“冰激凌”程序,設置45分鐘即可3⃣機器發出蜂鳴聲就做好啦4⃣直接就可以吃咯,也可以分裝好放冰箱柏翠冰激凌機做完是直接可...
中毒漢美馳可愛造型買了個單碗版用下來除了小有噪音其他棒棒嗒甩哈根達斯一條街哦用料牛奶120克蛋黃2個砂糖50克好時巧克力醬2勺(按個人口味增減)淡奶油250克(雀巢一小盒)可可粉裝飾用巧克力冰激凌(冰激凌機版)的做法牛奶倒...
想吃冰激凌,正好家裏有大興安嶺託人帶回來點藍莓原汁,也就催生了這個藍莓冰激凌用料牛奶兩袋淡奶油250ml煉乳20g藍莓原汁適量冰激凌【藍莓冰激凌】的做法牛奶,煉乳,淡奶油混到一起,充分的攪均勻凍到半固體狀態的時候,可以放...
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爆汁虎皮雞蛋
快速熬奶茶
讓這個夏天有味道
酒香饅頭
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