蒜泥茄子虎皮椒怎麼做好吃，蒜泥茄子虎皮椒家常做法

05-23 用料尖椒個蠔油適量雞精適量葱適量蒜泥茄子虎皮椒的做法茄子、尖椒切斷，處理乾淨。平底鍋倒適量油，將食材過油，尖椒兩面煎出虎皮狀。葱蒜爆香，倒入茄子尖椒，加適量鹽、糖、蠔油，適量清水小燉一下。放入雞精收汁，出鍋。小貼士...

06-05 用料茄子2個香油1勺蒜4瓣生抽2勺醋1勺蒜泥搗茄子的做法準備長茄子2根，去頭去尾，洗淨備用。準備4瓣蒜。大蒜搗碎。開始調料：適量鹽，2勺生抽，1勺陳醋，1勺香油。攪拌均勻備用。茄子隔水蒸熟，盛到大盆中。用擀麪杖，將茄子搗成泥。...

蒜熗虎皮椒

05-23 用料青椒適量大蒜兩個生抽適量鹽適量白糖適量蒜熗虎皮椒的做法椒洗淨去蒂切片，大蒜切片油鍋燒熱，下油，蒜片和豆豉煸香下青椒爆炒，加生抽加糖炒勻出鍋。出鍋。...

虎皮尖椒茄子

11-18 用料尖椒個茄子虎皮尖椒茄子的做法茄子放少許油小火煸炒尖椒小火煸炒，不用放油醬汁：2勺生抽，1勺陳醋，1勺蠔油，半勺糖，小半碗水，澱粉，拌勻把茄子尖椒放一起再煸炒一會兒，把醬汁倒進去，收汁即可美味開動...

肉釀虎皮尖椒、茄子

02-16 超乎意料的好吃，肉的香味混雜着青椒的清香，小時候的味道～用料我比較隨意，大家也適量吧我用的鑄鐵鍋，正常的炒鍋也可以，但要小火慢慢煎慢慢煮用料茄子個豬肉克澱粉勺生抽勺鹽克香油葱薑蒜末植物油水克肉釀虎皮尖椒、茄子的做...

虎皮青椒燒茄子

02-14 用料茄子1個青椒6個蒜2瓣生抽1勺醋2勺鹽1克白糖1克姜2片虎皮青椒燒茄子的做法辣椒油炸煎制虎皮狀態，然後倒入茄塊，翻炒均勻，葱薑蒜下鍋翻炒，加入郫縣豆瓣醬一勺，白糖，生抽，蠔油燜15分鐘，加入雞精炒勻出鍋。...

蒜蓉茄子泥

10-05 喜歡吃茄子又怕油膩的可以選擇這樣做用料茄子若干辣椒個人喜好添加蒜頭若干蒜蓉茄子泥的做法茄子切條，蒸/煮熟，軟軟的，筷子能夠搗爛。辣椒，蒜蓉切碎。少量油燒熱，辣椒，蒜下鍋炒出香味，加入蒸熟茄子，加適量鹽，雞精。出鍋。。。...

蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）

09-28 用料茄子2個大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺鹽適量小米椒2個香菜1根蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）的做法茄子削皮，上鍋蒸10分鐘準備調味汁，蒜泥，生抽2勺，醋1勺，香油1勺，糖半勺，鹽適量蒸好的茄子手撕成條撕好的茄子切成小段，放入碗中，用勺...

2種涼拌蒜泥茄子東北蒜泥茄子

08-05 小茄子上市了，小夥伴兒們趕緊的，蒜泥茄子做起來。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超簡單版東北蒜泥茄子：經常看見賣東北小菜攤位的就是這樣的。1，茄子蒸熟，撕條，晾涼。2，搗大量蒜泥（建議用蒜窩窩搗，加點鹽搗成黏糊糊那種，...

虎椒茄子擂皮蛋

01-31 用料茄子1個皮蛋2-3個青椒2個香油1勺蒜7-8瓣鹽少量生抽1勺醋1勺糖少量辣椒1個虎椒茄子擂皮蛋的做法蒜切碎，生抽糖醋辣椒切段鹽香油拌勻茄子切塊蒸熟撕成條狀皮蛋掰成2半青椒煎成虎椒放進調料中攪爛成條狀最後一步茄子...

蒜泥蒸茄子

12-14 向大佬交作業抖音大V@郎哥❤美食用料茄子2只大蒜1頭耗油適量糖適量雞精適量蒜泥蒸茄子的做法茄子上鍋蒸十分鐘，切口裝盤備用。蒜切成沫，起鍋燒油，將蒜末炒出香味後進行下一步。加入耗油，耗油為主要調味品，這裏以將蒜末全部...

蒜泥茄子醬

01-04 茄子是我灰常愛吃的一種家常菜，一般人都用茄子炒着吃，這常常需要用到大量的油，但我喜歡蒸着吃，這樣少油更健康，而且味道也不錯。今天用到的大量配料就是殺菌解毒的蒜泥，也是我比較偏愛的口味，能讓茄子更香。來看看步驟吧。第...

虎皮茄子

05-04 做法簡單，惹味用料茄子2斤紫蘇1兩獨子蒜2顆鹽適量蠔油適量陳醋適量油虎皮茄子的做法蒜蓉、紫蘇切碎備用茄子切斷隔水蒸4分鐘熱鍋熱油爆香蒜蓉和紫蘇，加入蒸好的茄子，加鹽、蠔油、陳醋，撈勻，上碟。...

剁椒蒜泥麻汁蒸茄子

02-04 用料長茄子2根芝麻醬2勺醋4勺生抽1勺香油1勺蒜泥1勺剁椒1勺鹽1勺麻油1勺剁椒蒜泥麻汁蒸茄子的做法長茄洗淨，手撕成條，電飯鍋蒸軟爛蒜瓣剝皮【加適量鹽】搗碎成泥放入茄子（本人不愛吃蒜，為了減輕蒜的辣味，蒸茄子時最後十分...

蒜泥虎皮青椒(超下飯)

08-21 虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民間的四川名菜，是將青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點如同老虎的花紋一樣，所以得了虎皮青椒的美名。用料青椒8個生抽1勺醋3勺鹽適量油適量大蒜8瓣，可視情況而定雞精適量老抽適量(放一點即...

蒜蓉虎皮椒

05-10 用料虎皮椒4-6只蒜蓉（蒜泥）適量白糖（調汁）半勺醬油（調汁）一勺生抽（調汁）兩勺料酒（調汁）兩勺醋（調汁）少許水（調汁）半碗植物油適量蒜蓉虎皮椒的做法虎皮椒去蒂拍打，去籽虎皮椒切段，剁蒜蓉ps:我以前都是蒜泥感覺蒜泥更香圖上不是我所有虎...

虎皮茄子湯

10-15 兒時的記憶，老爸做過好多次，每次我和弟弟妹妹們都喝的津津有味！虎皮茄子炸出來，吃在嘴裏，有肉肉的味道呢！在這個肉價飛昇的年代，可以試試啊！好吃的不得了！用料茄子2個蒜3瓣雞蛋1個糖2克鹽3克醬油1勺西紅柿1個醋1勺白胡椒面少量...

虎皮青椒燒茄子

08-15 這是一道我大新疆家常菜，暫未在其他地域吃到過。濃濃的醬汁能讓人幹掉一大碗飯[饞嘴]可以根據自己的口味調整糖和醋的量，我喜歡恰到好處能吃辣就選辣一點的青椒在我家那邊，螺絲辣椒可不是開玩笑的上海買的沒那麼辣，味道更...

虎皮尖椒燒茄子

07-14 這是道非常好吃的下飯菜。煎香的嫩長茄和虎皮青尖椒，裹着撲鼻的醬汁，配上一碗低卡營養的雜糧飯，一口一個，👍絕了！用料嫩長茄2個青尖椒3個肉末120克左右葱末10克蒜末40一50克豆瓣醬適量蠔油適量生抽適量陳醋適量老抽少許白...

蒜泥伴茄子

08-26 這個真的超級簡單快捷方便，原來茄子跟蒜泥如此絕配。用料茄子三根蒜頭適量「我用了八瓣」喜歡蒜泥的可以多弄點生菜葉適量美極鮮適量醋適量麻油適量蒜泥伴茄子的做法準備好所有材料，茄子切斷，蒜拍碎，不用拍的太泥。將茄子...

蒜泥茄子

03-16 夏天的一道美食用料茄子3個大蒜8瓣醋1小勺生抽2勺香油1勺藤椒油1小勺蒜泥茄子的做法茄子洗淨上鍋大火蒸6-8分鐘蒜用刀拍一下擀麪棍搗成蒜泥放生抽醋香油藤椒油茄子撕成一條一條的澆在茄子上即可小貼士十分鐘搞定，蒜要...

蒜泥烤茄子

01-16 想念路邊的小燒烤～用料茄子2個大蒜1頭小葱1根小米椒1個油適量蠔油1小勺醬油1勺糖適量蒜泥烤茄子的做法準備食材茄子兩面刷食用油，烤箱上下火、200度、25分鐘。烤軟至熟。用烤茄子的時間做蒜蓉醬：大蒜1頭、切碎，油鍋小火翻...

虎皮青椒茄子

06-03 犒勞粑粑，麻麻研製出茄子的精髓做法，總之很好吃，賣相不好，哈哈哈不影響味道喔用料青椒4個茄子4條醬油適量大蒜兩瓣鹽適量耗油適量生薑兩片虎皮青椒茄子的做法一條茄子兩到三段，辣椒去籽切兩段，先炒茄子，油熱下鹽轉小火煸炒至...

虎皮青椒拌茄子

08-14 用料青椒3個大茄子3個大蒜3個香葱適量油炸花生米30克香醋半勺糖10克芝麻油1勺鹽適量虎皮青椒拌茄子的做法尖椒，怕辣的用菜椒。我喜歡這種茄子，皮薄肉多。幹鍋煸炒尖椒至尖椒變軟。將煸炒好了的虎皮尖椒加大蒜加鹽捶爛。...

蒜末茄子泥

09-26 這道菜是爸爸的拿手好菜，但是爸爸已經去世了，跟爸爸做的有些出入，但也還可以好吃，拿出來跟大家分享一下🤗用料大蒜若干瓣茄子3條鹽適量生抽適量糖適量蒜末茄子泥的做法第一步忘記拍照了，茄子切滾刀狀，冷水下鍋煮透，如圖，茄子...