伯爵蛋糕卷怎麼做好吃，伯爵蛋糕卷家常做法

12-31 用料黃油48克牛奶112克低粉72克全蛋55克蛋黃55克牛奶275克伯爵紅茶4-6克蛋白126克砂糖70克伯爵蛋糕卷的做法牛奶1加黃油煮沸倒入低粉全蛋和蛋黃分兩次倒入麪糊中（蛋黃液常温）倒入牛奶2提前煮沸好的牛奶茶液，攪拌均勻再加...

伯爵紅茶卷

12-08 用料雞蛋5個伯爵紅茶包6包（奶油3包蛋糕體3包）細砂糖蛋白60克麪糊20克鹽1.5克（加入麪糊）玉米油50克牛奶100克（煮成奶茶後要60克）低筋麪粉60克淡奶油（夾心）250克白砂糖（加入淡奶油）20克伯爵紅茶卷的做法先製作伯爵茶奶油夾心：3個茶...

伯爵瑞士捲

12-07 用料雞蛋個伯爵瑞士捲的做法，...

🍒伯爵紅茶蛋糕卷🍰

10-05 這是我做的第五個蛋糕卷，犯了很多錯誤，所以知道該從哪裏完善，入手一批烘焙工具後，作品大成功！和大家分享下。用料雞蛋4個牛奶60克細砂糖60克玉米油40克低筋麪粉50克紅茶1包奶油180克白砂糖15克檸檬汁2滴🍒伯爵紅茶蛋糕卷🍰...

伯爵紅茶焦糖蛋糕卷

06-06 用料牛奶100克錫蘭紅茶包1包玉米油45克低筋麪粉80～90克雞蛋4個細砂糖55克奶油250克焦糖醬50克伯爵紅茶焦糖蛋糕卷的做法事前準備工作：1、28*28烤盤鋪上油紙（主要防沾）2、烤箱上下火155度預熱（每個烤箱脾氣不同，主要根據自家...

伯爵紅茶栗子泥蛋糕卷

02-02 蛋糕胚：雞蛋4個，細砂糖40克，玉米油40克，牛奶（50+43）克，低筋麪粉60克，伯爵紅茶粉5克，檸檬汁少許，香草精幾滴栗子泥奶油：淡奶油150克，栗子泥80克，零卡糖10克裝飾：栗子泥若干炒膩子泥的時候用了零卡糖，還加入一些可可粉），藍莓，熟栗子，迷迭香...

濃郁伯爵紅茶蛋糕卷

11-24 超喜歡伯爵紅茶與柔潤蛋糕卷的神仙搭配，但又怕糖分攝入超標，還好有提煉自天然的愛樂甜代糖打消了我的顧慮。愛樂甜無熱量、甜度高、甜味純正，是理想的甜味配料，可1:1替代白砂糖使用（官方指導比例為1:1，我自己略作調整），對於甜...

伯爵茶卷

07-16 【耗時：1.5h】用料色拉油50克伯爵茶2包開水適量雞蛋（60g左右/只））5個低筋粉50克細砂糖50克伯爵茶卷的做法①2茶包，半碗開水泡出味，攤涼備用②色拉油、茶水攪拌乳化③篩入麪粉，倒入茶包粉，Z型攪拌④蛋黃蛋清分離，蛋黃倒入麪粉糊...

伯爵芝士蛋糕/伯爵乳酪蛋糕

12-21 用料伯爵紅茶1包全麥餅乾8片奶油奶酪250g鮮奶油120ml細砂糖80g蛋黃1個雞蛋1個玉米澱粉20g黃油40g6寸活底烤模1個伯爵芝士蛋糕/伯爵乳酪蛋糕的做法餅底：餅乾壓碎，黃油40秒融化，攪拌在一起壓實。冷藏30分鐘以上。鮮奶油倒...

伯爵蛋糕

09-27 伯爵蛋糕的麥芬版，用的乳化法，乳化法做出的麥芬口感比較綿密，而普通混勻版（少了黃油與糖混合打發過程）口感會比較紮實和粗糙，看個人喜歡和口味啦~用料黃油50g伯爵紅茶2個茶袋低筋麪粉50g雞蛋50g開水50ml泡打粉2-3g砂糖40g鹽...

伯爵紅茶舒芙蕾蛋糕卷

12-29 完勝山姆瑞士捲‼️伯爵紅茶舒芙蕾蛋糕卷⭕️爆好吃伯爵紅茶的茶香加上白巧，簡直是神仙搭配，層次十足，絕絕子。軟fufu怎麼卷都不開裂，一定要收藏哦。🔍【打發】喬立L5廚師機，選12檔2分鐘，再8檔1分17秒打發時間僅供參考，以狀態為...

伯爵奶茶蛋糕卷（常用燙麪蛋糕卷版）

10-26 自用，純記錄用料蛋糕體雞蛋6個玉米油50克低筋麪粉65克細砂糖55克川寧茶包2g*2包+牛奶85克＝奶茶液夾心淡奶油150克細砂糖15克鹽1.5克茶渣5克伯爵奶茶蛋糕卷（常用燙麪蛋糕卷版）的做法正確的夾心是提前一天晚上準備：將150克淡...

簡易版伯爵紅茶蛋糕卷

01-07 最近喜歡吃伯爵紅茶蛋糕卷，做過幾次，朋友們要配方，簡單易學的教程分享給大家。用料低筋麪粉40克雞蛋4個玉米油40克牛奶40克紅茶粉1包（2克）細砂糖40克白醋或檸檬汁幾滴奶油淡奶油180克細砂糖12克簡易版伯爵紅茶蛋糕卷的做法...

伯爵紅茶咖啡蛋糕卷

02-26 自己做筆記用料雞蛋4個牛奶40克紅茶2包低筋麪粉40克細砂糖40克玉米油40克淡奶油200克糖12克咖啡粉2克伯爵紅茶咖啡蛋糕卷的做法做法同小五卷一樣，紅茶粉末和低筋麪粉一起加入165度20分鐘真的很美味...

伯爵奶茶卷

03-08 比較喜歡紅茶卷就試一下自己做用料奶油150克，因為我做奶酪棒剩下沒多少了牛奶70克紅茶川寧紅茶2包玉米油40克低筋麪粉60克雞蛋4個大概55g一個糖50克細砂糖10克（奶油裏）伯爵奶茶卷的做法150度後140度，20分鐘烤完。每切一刀...

伯爵紅茶栗子蛋糕卷

04-03 秋日限定的栗子🌰醬，熬了幾罐，用栗子醬➕紅茶做了蛋糕卷，香甜濃郁的焦糖栗子奶油～搭配紅茶蛋糕片，炒雞好吃😋用料🌟伯爵紅茶蛋糕片玉米油56克牛奶100克伯爵紅茶2包低筋麪粉75克雞蛋5個細砂糖55克檸檬汁幾滴🌟焦糖栗子奶油...

奧利奧伯爵紅茶蛋糕卷

11-30 蛋糕卷本體參考了恬悦的方子，做出了改動。四個蛋的配方我覺得剛剛好，蛋糕體不會太薄不夠圓潤，但太厚又裝不進日常的蛋糕卷盒，四個蛋是最折衷的，本文的糖量已經是減到最低，身邊最不能吃甜的朋友都覺得合適，再減糖就不是吃甜點...

伯爵米蛋糕

12-05 此配方是轉至【80RiceRecipes】許正忠·周麗秋老師的書籍。我自己也做過無數次，很棒的配方。用料雞蛋5個伯爵茶液75克粳米粉80克玉米粉40克伯爵茶粉一小包細砂糖20克➕80克蔓越莓50克橄欖油60克伯爵米蛋糕的做法1、分...

伯爵茶蛋糕

03-24 簡單又非常茶香飄逸的小蛋糕~推薦！原po:日日煮DayDayCook謝謝@焦糖杏乾兒的分享和搬運授權~用料雞蛋2個伯爵紅茶15g黃油60g低筋粉120g砂糖120g伯爵茶蛋糕的做法融化後的黃油加入砂糖，攪拌均勻。把攪拌均勻地雞蛋加入1中...

伯爵磅蛋糕

11-07 巨型熱量炸彈——磅蛋糕，如果你恐懼它的糖和熱量，請不要吃這個蛋糕用料黃油130克細砂糖130克雞蛋2個低筋麪粉125克伯爵茶粉少許泡打粉1－1.5克糖水水25克砂糖20克君度橙酒50毫升伯爵磅蛋糕的做法黃油軟化加砂糖打發打發至...

伯爵紅茶奶凍蛋糕卷

07-06 用料雞蛋4個牛奶55➕220淡奶油90克細砂糖克低筋麪粉克玉米油克紅茶包2➕1包吉利丁片1片伯爵紅茶奶凍蛋糕卷的做法首先製作紅茶奶凍吉利丁片冷水泡軟奶鍋中加入220g牛奶沸騰後開小火放入兩個紅茶包煮的久一點或按壓茶...

㊙️伯爵紅茶蛋糕卷

11-06 茶香濃郁，作為紅茶控的我，太喜歡這個味了！用料奶油餡：淡奶油230克紅茶碎10克煉乳18克紅茶蛋糕體：雞蛋55～60克5個細砂糖40克低粉60克色拉油45克白開水60克紅茶碎3克檸檬汁幾滴㊙️伯爵紅茶蛋糕卷的做法🌈🌈先提前一晚煮奶茶醬：...

伯爵紅茶瑞士蛋糕卷

11-22 香味四溢的伯爵紅茶瑞士蛋糕卷用料雞蛋3個橄欖油30g底筋麪粉65g鮮奶油250g糖粉15g（蛋黃內）+45g（蛋白霜內容）+22g（鮮奶油內）水45g伯爵紅茶3g+5g（鮮奶油內）伯爵紅茶5g伯爵紅茶瑞士蛋糕卷的做法在盆中放入蛋黃和15g糖粉，打勻將油，...

伯爵紅茶戚風蛋糕卷

08-16 伯爵紅茶是有着特殊香味的紅茶，讓人喝了一次就能記住它的特殊味道。我不是一個比較愛喝茶的人，特別是在微微涼的午後，泡上一壺茶，我能假裝自己的肚子是個大水庫地連續喝好幾壺；喝完了口不澀，肚子温潤的感覺非常舒服。用茶入...

伯爵卷

11-29 用料雞蛋4個牛奶50克糖（蛋糕）50克鹽1克紅茶（蛋糕）2-3克玉米油30克低粉50克伯爵奶油淡奶油a120克紅茶4克淡奶油b110克糖8克糖粉8克奶粉8克檸檬汁2克吉利丁半片伯爵卷的做法蛋糕部分：牛奶➕紅茶煮出味➕油乳化➕鹽➕低粉➕蛋...