腩肉豆腐煲怎麼做好吃
用料料酒1勺嫩豆腐1塊生抽2勺蠔油2勺白糖半勺克五花肉1斤陽江黑豆S10粒胡椒粉少許生蒜兩根瓣生薑幾片蒜子幾粒瓣腩肉豆腐煲的做法白豆腐兩面煎至金黃備用。1.腩肉放砂鍋先逼一下油出來(暫時不另外放油)2.逼出些油後倒點...
簡單鮮美的一道菜。用料雞腿2只豆腐一盒400g葱一根香菜一小撮調味:油,鹽,香油,料酒,生抽雞肉豆腐煲的做法從雞腿上把肉片下來,切丁切小塊隨意。剩下倆雞腿骨別扔,放兩小碗水的量到火上煮開,得到雞湯備用。片下來的雞肉加一點...
用料嫩豆腐老薑大蒜前胛肉爛肉豆腐煲的做法老薑大蒜拍碎,剁成薑末蒜末,前胛肉剁成肉末。鍋燒熱,加少量的油,加少量花椒,然後下入肉末,小火把肉末炒香炒出多餘的油脂。然後加一勺紅油豆瓣和老豆瓣混合的豆瓣醬,把肉末炒勻炒上...
這是一道來自街邊的美食,也是一道以地名命名的粵菜。大馬站是位於廣州市中山五路的一條小街,據説,還跟兩廣總督張之洞有關……大馬站煲的取材用料都很平常,味道鹹香可口,是一道下飯、下酒都是無敵的家常菜。好多茶餐廳都有...
用料魚腩半條腐竹50克姜適量生抽1勺蠔油1勺老抽1勺胡椒粉3克鹽2克魚腩腐竹煲的做法新鮮草魚清洗乾淨將魚對半切開這道菜我只用了半邊魚腩,將魚腩剁成塊提前泡發一些腐竹切一些薑絲準備一些麪粉,麪粉中加少許鹽和胡椒粉,...
今天花兒來和大家分享的美食,是一道噴香的豆腐魚腩煲。所謂魚腩,一般是去頭去尾的魚身,口感鮮美肥厚,再放入炸的金黃的豆腐塊,中火燉熟,連湯汁都特別香。做調味汁我選用六月鮮12克輕鹽特級牡蠣醬油來製作,輕調味更少鹽,鮮味濃...
很地道的硬菜,繼續挑戰10元魚做三道菜。用料海魚腩肉500克豆腐四分三盒天婦羅粉2湯匙水2湯匙姜數片葱2根玉米油1碗醃魚料:鹽1/4茶匙魚露1/2茶匙生粉1茶匙芡汁:香菇素蠔油1湯匙魚露1茶匙生粉1茶匙胡椒粉少許老抽1茶匙...
用料牛腩1.5斤腐竹0.6斤大葱1根姜10片蒜8瓣豆瓣醬1大勺幹辣椒一小把個八角1個大料半顆香葉2片陳皮3片花椒一小把桂皮1塊醬油2勺耗油1勺鹽少許腐竹牛腩煲的做法牛腩用清水清洗乾淨,冷水鍋中下五片姜和大葱段,放入生牛腩...
冬天不可不吃的一道美食用料羊腩1000克薑片、蒜適量八角、草果、香葉各二片配料:腐竹、馬蹄、紅蘿蔔、大蒜適量醬料:腐乳4小塊南乳2塊柱候醬、芝麻花生醬各2勺料酒少許冰糖1小塊腐竹羊腩煲的做法羊腩焯水洗乾淨爆香薑...
最近做了肉餡餅剩下來大量豬肉皮捨不得丟,上來一搜恍然大悟,這不是潮汕人最熟悉的肉皮嘛!本方是倆小飯量姑娘分量用料豬皮250克老豆腐半塊五花肉100克大紅辣椒1個大蒜3瓣香菜兩根蝦乾5-6只肉皮豆腐煲|炸豬皮豆腐煲的做法...
牛腩是從內蒙古呼和浩特遠征1000多公里揹回來的,中午在奶奶家把牛肉切成塊,下午把牛肉用開水煮開,20分鐘後轉入電飯鍋裏燉煮,煮好後是濃濃的正宗草原牛肉的味道,由此做成的高湯也成為了這道番茄豆腐土豆牛腩煲的打底湯料,當...
腐竹魚腩煲今日小貼士:配料:草魚腩1斤,腐竹150克,生抽20克,蠔油10克,鹽3克,澱粉5克,胡椒粉2克,蒜5瓣,姜、青紅草魚腩椒、香葱,食用油適量注意事項:魚先醃點底味,吃起來更香。煎魚不要不停翻動,一面煎金黃再翻面,魚就不會煎爛了。炸腐...
用料豬腩肉3小條豆腐1大塊生薑絲小葱高湯半碗精鹽生抽老抽海天招牌拌飯醬料酒香醋腩肉燒豆腐的做法蒸盤以生薑絲鋪底,將洗淨的豬腩肉鋪入盤中(一次可多蒸幾條以搭配其它菜餚),淋上1小勺料酒,放入電飯煲蒸格中隨飯一同蒸制,...
用料豆腐3塊肉沫150克生抽適量蠔油適量鹽適量姜少許葱少許口蘑4個肉沫豆腐煲的做法先來調個香菇水,鍋裏放一點點油放口蘑小火煸炒一會兒加入少許水蓋蓋燜出汁燜出的蘑菇汁加入少許醬油,耗油,胡椒粉,清水備用肉沫用生粉+少...
用料食材:牛腩小半盆腐竹小半盆胡蘿蔔半根洋葱半顆葱段適量薑片適量蒜適量香料:桂皮一小塊香葉一片八角一顆草果一顆調料:郫縣豆瓣醬三勺生抽兩勺老抽少量料酒一勺蠔油一勺冰糖一把麻醬少量鹽適量牛腩腐竹煲的做法準...
用料豆鼓一小包(或者2包也可以)腩肉500g蠔油適量醬油適量白糖適量薑絲一小塊腩肉煲豆鼓的做法腩肉切塊加蠔油,醬油,白糖煲熟,開小火慢慢燉出油放豆鼓煮一小會,最後放薑絲燜倆分鐘,出鍋啦小貼士因為豆鼓和醬油都是鹹的,所以這...
💐💐記得以前有部港產片,裏面有一句飲食金句特別經典“豆腐火腩飯,男人的浪漫”。💐💐這口口相傳的火腩飯,就是香港人喜聞樂見的“碟頭飯”。地地道道的家常味,老火靚湯,白飯任裝,即使是在露天略顯“兜鍪”,也阻止不了香港人...
用料油豆腐半斤豬腩肉1斤沙姜適量蒜適量鹽適量酒適量蠔油三茶匙生抽兩茶匙糖適量腩肉煲豆腐泡的做法做法很簡單:把所有調料跟肉提前醃一小時.煮前加進一碗水,煮20分鐘關火....
用料魚腩1條嫩豆腐1大塊香葱段適量生抽適量蠔油適量白砂糖適量薑片2片蒜頭3瓣生粉適量水適量魚腩豆腐煲的做法把嫩豆腐切成小塊下鍋煎至金黃色煎魚腩煎至兩面金黃色,稍微煎下薑片與蒜頭後夾起備用。把生粉,醬油,蠔油,白砂...
豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品,...
用料豆腐1塊豬肉300克鹽適量料酒適量葱2根豆腐肉煲的做法豆腐切薄片煎至兩面金黃倒入砂鍋內冷鍋下油煎五花肉片煎至金黃倒入砂鍋內加入適量料酒鹽生抽大火轉小火燉20分鐘關火撒上葱花或者韭菜燜5分鐘即可...
我愛吃肉肉用料澱粉2勺鹽適量豆腐8塊蠔油2勺肉碎200克雞蛋1個葱20根生抽適量糖適量花生油適量豆腐釀肉煲的做法準備好肉餡~用一個雞蛋或者只用蛋清加入肉餡,攪拌均勻,加入上述調味料~取出豆腐,劃開一道口子詳細的加肉餡的...
用料牛腩克薑片葱根八角個香葉片蒜瓣桂皮塊料酒勺豆豉油辣椒鹽腐竹牛腩煲腐竹的做法原料焯水煮爆香蒜末牛腩加腐竹配料牛腩煲腐竹牛腩煲腐竹...
用料羊腩、腐竹羊腩腐竹煲的做法羊腩塊涼水加一勺料酒、幾片姜焯水控水備用;腐竹泡軟切段,薑切片,蒜苗香菜切段;薑片、蒜瓣、八角、尖椒、冰糖、豆腐乳、蠔油熱鍋小火炒香大料放一邊➕冰糖小火炒糖色➕羊肉翻炒上色➕鹽、...
不知道晚餐吃啥可以試試這一道菜喔,每個人口味不一樣可以放自己其他喜歡吃的菜豆腐也可以換魚腐啥都可以呢這是兩個人吃的量喔魚腩最好用無骨魚這樣吃起來方便哦用料大魚腩一塊豆腐2塊葱根香菜根蒜瓣姜3-4片糖半小勺蠔...
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