寧波象山土豆飯怎麼做好吃，寧波象山土豆飯家常做法

08-04 每年有土豆的時候，都會燒一鍋給老公吃，每次吃都説有小時候的味道。那天有朋友問起土豆飯怎麼燒，燒土豆飯的時候就把步驟拍給他了，看下廚房的時候突然想建個菜譜，第一次寫菜譜心裏好緊張，請大家多多指教多多包涵！用料土豆一大...

12-02 用料小土豆2斤糖40克食用油適量老抽1勺美味鮮醬油適量鹽口味重的放一點幹辣椒茴香可放可不放寧波烤土豆的做法挑小小的土豆，我覺得越小越好吃洗淨瀝乾水分備用放入老式電飯鍋裏，加美味鮮醬油，老抽，糖和油懶人必備電飯鍋烤...

02-07 人生需要美食來點綴才精彩！兩款：一款發芽的蛋黃土豆包，一款不發芽土豆肉包。用料麪粉550克（100克作為手粉和做小芽芽）南瓜泥320克糖60克油10克酵母5克蛋黃12個烏豆沙360克可可粉適量形象土豆包的做法南瓜去皮洗淨大火15分...

醬毛醬(寧波下飯)

11-08 秋冬時節，菊黃蟹肥時候，老寧波們都會記得一道傳統大菜，以黃酒和醬油為主醬料的毛醬（河蟹），其實也就是蘇瀘俗稱的大閘蟹。這個菜是很容易上手的，用上好的料，挑最肥的蟹，很簡單就能搞定，比一眾海鮮品牌出品的更放心點。用料蒜瓣姜...

寧波象山土豆湯

04-28 用料土豆如土雞蛋大的土豆七八個夜開花半個鹽適量寧波象山土豆湯的做法去皮切片或切塊，我家户主喜歡燒的爛爛的夜開花，所以在這裏夜開花切片😄鍋裏放適量油，油熱翻炒一會，放水煮。煮到土豆用筷子輕鬆戳透，放鹽、雞精調味出...

【寧波特色】立夏豌豆倭豆糯米飯電飯煲懶人版

12-24 寧波人立夏必吃的飯用料糯米隨意蠶豆去殼隨意豌豆隨意鹹肉我用的是臘腸鹽一丟丟料酒一丟丟食用油一丟丟胡蘿蔔丁隨意水高於飯一個手指頭【寧波特色】立夏豌豆倭豆糯米飯電飯煲懶人版的做法全部配料放入電飯煲，按煮飯鍵...

寧波烤豇豆

01-27 從小就特別喜歡吃的一道菜。特別是奶奶燒的，配上一碗涼滋滋的豆漿泡飯，能吃好幾碗飯。用料豇豆500克生抽適量醋適量冰糖適量寧波烤豇豆的做法開火，一斤的豇豆，我大概放了這麼多的油，正常燒菜油温將這段喜慶的豇豆下鍋，翻炒...

寧波烤小土豆

05-09 用料小土豆個寧波烤小土豆的做法1⃣️小土豆洗乾淨，加鹽適量水，高壓鍋壓熟2⃣️油鍋加熱放冰糖上色，倒入土豆翻炒，放入辣椒碎八角桂皮生抽繼續翻炒，烤至土豆收汁✅...

象形土豆包

09-20 這個土豆包比普通的肉包子做法還簡單，不需要學會捏褶子，只要捏緊收口，再用筷子或者牙籤戳幾個孔，然後裹上可可粉和粘米粉的混合粉即可，但是它的成品卻比肉包子更吸引。用料中筋麪粉110克玉米餃子粉20克奶粉10克細砂糖16克...

寧波椒鹽土豆餅

12-30 一到新鮮土豆上市的季節，兒子都嚷着要吃土豆餅、爺倆搶着吃比誰吃的快吃的多😇😇用料土豆500克鹽2克葱2根椒鹽3克寧波椒鹽土豆餅的做法小土豆帶皮洗淨，用高壓鍋隔水蒸煮大概3～5分鐘左右，注意不用煮的太爛（時間作為參考，請按...

寧波黑米飯

04-24 寧波清明後立夏前南燭樹葉鮮嫩多汁，小時候住村裏，媽媽這段時間都會上山採摘南燭樹葉，搗碎取汁液侵泡糯米，做成最香甜的黑飯，是兒時記憶中的味道，其他地區不知道，以下放上媽媽製作的寧波地區的製作方法！用料南燭樹葉（黑飯樹葉）1...

象形土豆梨

10-22 ·羊李記·～～土豆泥的江湖！勇闖江湖的土豆泥，第二十一回：土豆梨！土豆泥的江湖～～未完待續。用料土豆泥香菜梗黑芝麻象形土豆梨的做法準備土豆泥捏成梨型入鍋炸成金黃炸完用黑芝麻和香菜梗裝飾完成...

寧波象山酒釀糟蝦

08-29 寧波象山的糟魚、糟螺肉、糟蝦是當地人喜愛的食物，憑着對兒時的記憶，自己動手試一試，居然成功了，有媽媽的味道哦。用料自剝海蝦仁250g甜酒釀1盒食鹽2勺寧波象山酒釀糟蝦的做法自剝海蝦，最好選用紅殼海蝦，色澤鮮豔，口感細膩。...

象山鹹菜土豆湯

07-27 七月正是嫂子家土豆豐收，每年都要給我們送一大編織袋，每次都會給老公做這道湯，他的家鄉菜😄其實我也很喜歡吃，它真的清爽解膩，一滴油都沒有還特別簡單。用料鹹菜一小根大土豆兩個象山鹹菜土豆湯的做法鹹菜切丁，拍出來是給大...

寧波湯圓

10-10 每逢家庭團聚，老老小小圍坐在一起吃湯圓，是寧波人一道不可或缺的家味。咬一口湯圓，香濃的芝麻餡兒就順着瓷勺緩緩淌下來，趕緊順着舔餡兒，那可是不會鬆口一滴的，脣齒留香。用料主料糯米粉200克温水175克黑芝麻50克豬油80克綿...

寧波黑飯

07-02 黑米飯，可能對於沒有吃過的人來聽，心裏肯定想的肯定是：不就是黑米做出來的飯麼，有什麼好奇特的？其實並非如此，在寧波的黑米飯則是通過烏棯樹葉和糯米的奇妙組合製作出的美味。烏棯樹葉是跟茶葉幾乎同時發芽的，每年的四至五月...

寧波㸆帶豆

08-15 小時候搞不懂外婆為什麼要把綠油油、翠生生的帶豆燒成又老又黑，乾乾癟癟的模樣，後來才知道以前沒有冰箱，大把大把的帶豆用小火㸆去水份，偏鹹偏幹不僅下飯而且便於儲存，吃幾天也不壞，當時也極不願吃。現在吃遍了各種美食，卻忽...

寧波烤缸豆

05-16 酸甜口味，配泡飯絕佳😃用料豆500克糖6小勺生抽2勺醋2勺老抽1勺鹽1勺寧波烤缸豆的做法缸豆洗淨摘成小段水燒開後放一小勺鹽，綽水約3-5分鐘後出鍋瀝乾翻炒5分鐘，使缸豆均勻上油老抽1勺，生抽2勺，醋2勺，翻炒片刻後放入糖翻炒至...

象山湯包—寧波特產點心

01-21 第一次吃象山湯包被他的味道深深吸引，而且老少適宜，下決心一定要學會。這個點心傳自與嫁到象山石浦的二姐，感謝😊用料萵筍200克鹽20克雞蛋3個冬筍200克香菇2朵葱3根蠔油1勺美味鮮醬油適量香乾2塊前腿肉250克大餛飩皮100...

寧波版烤土豆

05-22 烤土豆是我們寧波人民家家户户都喜愛吃的美食，不論下酒當零食，熱的冷的都很美味，今天我用簡單的用電飯鍋做的方法介紹給大家。用料小土豆個食鹽（另一種做法可減少食鹽量，加生抽和油一起烤）水寧波版烤土豆的做法小土豆冼淨放...

寧波熇豇豆

12-31 熇是一種烹飪方法，即用微火使原料的湯汁變濃或耗幹；寧波熇菜、熇豇豆就是典型的甬幫菜風味；此菜適合冷食...用料豇豆料酒醬油陳醋冰糖寧波熇豇豆的做法豇豆摘成2～3寸長，洗淨後充分瀝乾水分；起油鍋倒入豇豆煸炒至表面起皺，調...

寧波蟹糊（寧波鹹熗蟹）

07-08 用料梭子蟹若干只鹽、白糖、醋少許啤酒以蟹的數量而定生薑少許寧波蟹糊（寧波鹹熗蟹）的做法梭子蟹洗淨橫切梭子蟹（🔪要鋒利，但切記注意安全，小心割手）梭子蟹一分為二取出蟹腮、蟹胃。在蟹橫切面上撒一層食鹽、再放一層白糖，一...

老寧波風味土豆蟹骨醬

12-28 很下飯也下酒的一道家常菜用料梭子蟹2只每隻約3兩大土豆1個姜蒜末各10克葱花15克生抽15克料酒20克雞精3克香醋10克糖5克幹辣椒段2個水澱粉10克白胡椒粉2克清水75克老寧波風味土豆蟹骨醬的做法土豆去皮改刀切成塞子大...

呆萌大象來巡山（大象+土豆餅）

07-03 關於大象：大象因其憨態可掬、誠實忠厚的形象，成為全世界的吉祥物，而在中國傳統文化裏，“象”與“祥”字諧音，故有古語“太平有象”。大象，是深受小朋友們喜愛的動物栩栩如生的小象變身餐桌美食，是不是會有些不忍下口呢？用料香...

威寧土豆片

10-10 威寧土豆片是威寧特產，是用土豆製成的乾製品，無任何添加，深得很多人愛好用料新土豆若干生花椒粒，薑片，蒜瓣，葱適量鹽，味精適量威寧土豆片的做法先把土豆削皮，放入冷水浸泡。再燒一盆水，在水裏加入花椒，葱蒜瓣和鹽味精看個人愛好...