南乳醬排骨怎麼做好吃，南乳醬排骨家常做法

06-04 這是一款簡單又快手的美味哦！無需過油，連葱薑蒜都不需要！靠着南乳汁和黃酒去腥，直接燜燉，出來的作品一樣香氣逼人~~~用料排骨700克廣合牌紅腐乳汁2大勺海鮮醬2大勺黃豆醬1大勺老抽1勺蠔油1勺黃酒3大勺白胡椒粉少許花椒粉半...

南乳醬骨頭

02-01 之前在公司飯堂阿姨的拿手菜，我每次都把骨頭啃得乾乾淨淨😄，拌着醬汁能吃上一大碗飯。問了阿姨的配方自己改良了一下，這個是廣東風味的滷水南乳醬骨頭，同樣的下飯，兒子舔那骨頭都舔了十幾分鐘不願意扔掉，吃完連手指上的汁都...

南乳燉排骨

12-10 用料排骨1條東古南乳醬2勺醬油2勺小葱2根頭蒜1個姜3片南乳燉排骨的做法排骨洗淨泡一兩小時水，排掉血水。（第二天才做的可以先用一勺南乳一勺醬油抓勻放進冰箱冷藏，這樣更入味）。把排骨丟進鍋裏，水開後撈去浮沫，放進幾瓣蒜頭...

南乳燒排骨

09-22 用料豬前排2條（約500克）南乳2塊薑片3-4片冰糖15克生抽2勺料酒2勺糖1勺生粉1勺麻油1勺八角、香葉各一個，花椒15-20粒鹽半勺南乳燒排骨的做法排骨選豬前排，肉質細嫩，清水浸泡半小時，中途多次換水，瀝乾水分後加入鹽、糖、五香粉...

子墨菜譜-南乳豬骨（頸骨/脊骨/排骨）

11-28 買了三斤豬骨本來想燉泡菜吃結果泡菜不夠我用的是頸骨，我很喜歡啃骨頭而且不愛肥肉所以會經常買它用料排骨/頸骨/脊骨3斤南乳汁兩份生抽一份大葱（白）一根薑片6-8片蒜5-7瓣糖適量開水一壺料酒（米酒）適量蠔油適量子墨菜譜-南...

南乳燜排骨

02-26 用料排骨500克南乳2塊生抽1勺蠔油1勺葱2根姜2片料酒1勺老抽1勺芝麻5克南乳燜排骨的做法1:排骨洗淨放葱姜焯水，所有調料和排骨拌勻醃製1小時，倒入電飯鍋煮飯模式，撒芝麻出鍋。...

蓮藕花生南乳燜排骨

12-28 用料藕1節花生米小半碗排骨1條南乳3塊姜5片生粉3勺生抽2勺蠔油1勺砂糖1勺蓮藕花生南乳燜排骨的做法花生泡水半小時蓮藕切粒一起加水煲20分鐘排骨洗乾淨瀝乾水放油、生抽、蠔油、糖、生粉醃製10分鐘下油鍋爆香加入煲過...

南乳排骨——汁都不留

08-05 長假的第二天，老妹電話來説要來我家做客，讓我做一個拿手菜。一時間不知道做什麼菜才好，想了半天，我們食堂大師傅的南乳排骨讓我戀戀不忘，就它吧！葱薑蒜是必備的，再採購一瓶紅乳，撒上3顆冰糖，全程不用一粒鹽。排骨先焯水，然後在...

南乳排骨(兩種吃法)

04-13 南乳排骨好吃就算了，還超級簡單。因為南乳裏的紅曲，是一種純天然的着色劑，是以大米為原料，經過紅曲黴菌發酵而成的棕紅色或紫紅色的米粒。紅曲的製作在中國有千年的歷史，它既是中藥又是食品，明代李時珍編著的《本草綱目》就...

北方口味的南乳排骨

12-07 為了做高湯豌豆尖，熬了一鍋排骨，排骨可不能浪費！用料排骨1000克姜4片葱半根腐乳半塊加汁芝麻醬1勺料酒1勺生抽1勺十三香1勺糖5克北方口味的南乳排骨的做法葱姜排骨冷水下鍋撈出排骨瀝乾少量的油把煮爛的排骨煎至金黃鍋裏...

蒸南乳排骨

08-18 想看看醃製一夜的效果，就用了蒸的方法用料排骨400g調至：薑片料酒1勺生抽1片南乳汁2勺白糖1小勺鹽一點點蒸南乳排骨的做法流水洗淨後泡半小時去血水調汁醃製裝袋，冷藏過夜，注意料理袋把空氣擠盡，以免影響醃製效果醃製一天一...

南乳柱候醬蓮藕燜排骨

04-04 用料排骨200克南乳1塊藕2節柱候醬1勺南乳柱候醬蓮藕燜排骨的做法凍排骨解凍，焯水去掉血水。蓮藕切塊。水燒開，放蓮藕和排骨。重新燒開後，放入柱候醬和南乳。換小火再煮個十來分鐘。放燜燒罐。幾小時就可以吃了。...

腐乳仔排(排骨)，品味江南

04-17 用料2片姜3瓣蒜頭20克油600克豬肋排，切塊，5釐米4湯匙紅腐乳汁20克料酒1茶匙生抽1茶匙老抽40克冰糖5克葱，切葱花水100克腐乳仔排(排骨)，品味江南的做法1將姜、蒜頭和油放入主鍋，以3分/120℃/速度4爆香。2加入豬肋排，以3分/12...

南乳醬，製作南乳扣肉，南乳豬手，南乳排骨等菜式的必備醬料

10-03 “南乳醬”在粵菜中的用途非常廣泛，例如：“南乳扣肉”、“南乳炒藕片”、“南乳豬手”、“南乳排骨”、“南乳炆齋”等等菜式。還有，炸雞翅、燜筍乾、燒個土豆……甚至，在炒飯的時候，來上一小勺，都能平添不少的滋味。這期節...

腐乳醬排骨

08-01 很家常的味道，最濃郁的排骨香^ _ ^用料豬小排1斤半配料：葱1段姜1塊蒜1頭腐乳（王致和大塊紅腐乳）1塊帶汁生抽2勺八角2塊桂皮1段香葉2片冰糖1把料酒2勺豆瓣醬（六月鮮）2勺腐乳醬排骨的做法排骨洗淨控幹水分；（之前冷水浸泡一小...

南乳排骨

04-08 邊煮邊幹活，有點糊底，味道還是不錯的。用料排骨克南乳塊生抽勺料酒蠔油大蒜瓣南乳排骨的做法1、鑄鐵鍋燒熱下油，放入拍扁的蒜瓣，炒香；2、倒入泡水濾幹後的排骨，翻炒至排骨變金黃色；3、倒入5湯勺料酒，3-4湯勺生抽，1湯勺蠔油，1湯...

南乳蓮藕炆花腩/排骨

09-03 用料花腩/排骨蓮藕葱頭姜蒜蓉南乳酒南乳蓮藕炆花腩/排骨的做法南乳（大半塊）用料酒調稀姜葱蒜爆香加入南乳爆香加入花腩/排骨爆香加入蓮藕加冰糖，加水大火炆5分鐘，小火炆淋。...

【南乳排骨】夏季也無法抗拒的排骨

02-23 每次去菜場，肉葷菜裏買的最多的總有排骨，是我怎麼都做不厭的食材，當然也是全家都喜歡吃的食材。排骨屬於很好做的材料，犯懶的時候，哪怕清水燉了，也能吃的很過癮。有時間的話，小火慢燉上一鍋排骨，加些南乳汁，絕對可以帶來不一樣...

南乳炸排骨

05-18 用料排骨（精肋排）500克腐乳1塊腐乳汁25ml香菜梗25克蒜末25克雞蛋1個鹽3克蠔油10克水50ml低筋麪粉50克南乳炸排骨的做法500ml水加三克小蘇打，講切好段的排骨浸泡兩個小時，小蘇打可以是肉更加的鬆軟。浸泡之後用清水沖洗排...

糯米蒸排骨（南乳汁版）

10-02 用料糯米300克肋排500克南乳汁1茶匙海天柱侯醬1茶匙生抽3茶匙米酒自釀的2茶匙薑末適量黑胡椒粉適量雞精（可不加）適量糯米蒸排骨（南乳汁版）的做法糯米浸泡一夜排骨洗淨用上面給的所有配料醃製一夜這個菜需要晚上準備第二天...

南乳汁排骨

06-17 用料腐乳汁35-40克排骨（五花肉）700克葱若干姜若干黃酒15克冰糖20克南乳汁排骨的做法⭐排骨洗淨，薑切片，葱切端，黃酒小碗備用；⭐排骨淖水，一可以去腥，二來可以去掉些小骨頭渣，時間不用太久，煮沸後一分鐘，撈出洗淨，控水備用；⭐冷鍋熱...

南乳排骨

12-01 用料排骨克生抽勺冰糖克腐乳塊料酒勺薑片南乳排骨的做法步驟説明...

南乳醬蒸排骨

01-10 用料豬排骨500克料酒5克叉燒醬15克南乳汁15克黃豆醬15克大蒜一頭紅椒半個生粉15克香菜1片南乳醬蒸排骨的做法排骨剁小段，置於一大碗中，加入料酒、叉燒醬、南乳汁、黃豆醬、生粉拌勻，醃20分鐘放入蒸鍋,蓋上鍋蓋，蒸40分鐘左...

南乳汁排骨

11-08 用料紅燒汁1勺豬肋排750g南乳汁2勺料酒2勺葱少許姜少許冰糖一大塊開水少許玉米油少許南乳汁排骨的做法先將豬肋排、葱、姜、洗淨，備用。鍋內倒入玉米油（我家用的是玉米油，只要是燒菜油即可）。將洗淨的葱姜放入鍋內煸炒出...

南乳排骨蒸南瓜

10-22 現成材料變個花樣用料排骨一條南瓜1/3個蒜南乳料酒糖鹽南乳排骨蒸南瓜的做法把斬件的排骨洗乾淨，瀝乾水分。將蒜剁碎放碗裏，加入兩小塊南乳，糖，料酒拌勻，再加入排骨拌勻醃製一會。南瓜切塊鋪盤底，將醃好的排骨放上面。我直...