清蒸茄子嵌肉末怎麼做好吃，清蒸茄子嵌肉末家常做法

06-17 兒子愛吃茄子，但是不愛吃茄子皮，可是茄子皮有花青素，最好吃一些呢，而這道嵌肉末清蒸茄子，解決了這個皮的問題；因為爆炒的茄子皮會有些硬而無味，口感也差，且蒸熟的茄子皮已經很軟，口感也很鮮美（嵌的肉末鮮香），所以兒子已經愛上了這...

肉末茄子（清爽不油版）

11-07 用料茄子肉末料酒線椒豆瓣醬葱蒜胡椒粉肉末茄子（清爽不油版）的做法買好的肉糜，加入一點料酒和少量胡椒粉（自主選擇加入）醃製幾分鐘茄子一到兩根洗淨準備切條我不喜歡吃皮，就把它刮掉了，您可以自主選擇像這樣切成小條，備用蒜和...

清淡的肉末蒸茄子非油炸

08-04 只要是少有少鹽還下飯不怕長肉用料茄子3個肉末適量生抽3勺料酒適量澱粉適量葱3根蒜3瓣老抽一勺蠔油一勺清淡的肉末蒸茄子非油炸的做法準備肉末生抽2勺蠔油一勺料酒兩勺少量澱粉醃製10分鐘起鍋燒油蒜末炒香炒肉末茄子...

超下飯肉末茄子清蒸少油版

12-19 試了很多茄子做法，這個鹹香好做～超級下飯！用料茄子約600克肉末100克蒜5-6瓣葱5-6根生抽4勺蠔油2勺蒸魚豉油2勺超下飯肉末茄子清蒸少油版的做法看視頻😁小貼士炒是中小火就可以喲～...

茄子嵌肉

01-19 用料茄子2個肉末350克澱粉適量生抽2勺葱2根白糖少量料酒2勺老抽1勺鹽適量大蒜1瓣姜適量茄子嵌肉的做法把豬肉剁成肉餡(三分肥七分瘦)，加入葱姜料酒鹽調味備用，肉餡里加了個雞蛋先把茄子洗好，從中間切開，然後再分成段，每段...

清蒸肉末茄子

08-27 小時候媽媽總會時不時放一兩條細長茄子在電飯鍋裏面，和米飯一起蒸煮，掀開鍋蓋，一股茄子獨特清香迎面撲來，媽媽拔在盤子裏，筷子從茄子中間划過去，澆一點有味道的醬油花生油什麼，就直接拌給我們配飯吃，簡單的食物，不簡單的回憶用...

【孕婦食譜】肉末蒸茄子，多做一步，茄子鮮亮不變色，清淡不油膩～

06-05 營養價值：茄子富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，能為準媽媽補充營養，增強免疫力。但如果腸胃不好，經常腹瀉、消化不良的孕婦可以少吃或不吃。用料茄子3個五花肉100克葱適量姜適量有機醬...

清蒸瓠瓜（葫蘆）嵌肉

06-24 清淡營養又消暑，很適合夏天的一道菜。用料瓠瓜1根豬肉200克清蒸瓠瓜（葫蘆）嵌肉的做法葫蘆去皮洗淨，切成圈狀。用小勺攪去圈內的葫蘆籽把肉剁成末，放入料酒，少許油使之入味，攪拌均勻。把適量肉末用小勺放入挖空的葫蘆圈內，一個...

清炒少油版肉末茄子

05-22 從小就超喜歡吃媽媽做的肉末茄子，很清爽，不油膩，還很下飯。長大嫁人了也嘗試過好多個版本，但還是最喜歡媽媽做的味道。經過多次練習終於做的差不多了但總感覺不如媽媽❤️因為茄子先蒸過了所以炒的時候並不需要太多油，還算比...

蒜末蒸茄子

05-25 這是小時候媽媽的味道，我稍加改新了下，味道還是那麼美味新鮮，清香下飯，簡菜好吃。用料大蒜2整個六月鮮適量茄子個蒜1整個油適量鹽適量葱適量醬油適量胡椒粉適量蒜末蒸茄子的做法茄子🍆洗淨，切段，再切兩半，這樣蒸得徹底些，準備...

清蒸肉末

11-22 用料豬肉500g鹽少許糖少許味極鮮醬油少許葱花少許蠔油少許清蒸肉末的做法把豬肉洗淨，剁碎（挑選前夾心肉，帶點皮肉）這樣肉蒸起來嫩滑。再撒些鹽和糖混在肉裏攪拌，拌些料酒，蠔油，味極鮮醬油，攪拌均勻（調料可平自己的口味添加）接着...

蒸茄子肉末

02-24 用料茄子個肉末克生抽勺白糖克澱粉勺鹽蒸茄子肉末的做法茄子切絲，灑點鹽，抓幹水份下拌好的肉末一起蒸...

茄汁肉末蒸蛋

10-13 改良版的蒸蛋有多美味？肉末蒸蛋這道菜大家都很熟悉，不過要做好這個普普通通的家常菜也是需要花一番心思的。而且因為蒸的雞蛋有些許蛋腥味，並不是每個寶寶都能輕鬆接受。為了解決這個煩惱，我最近新研究了一個方子。剛出鍋...

醬油蒜末拌清蒸茄子🍆

09-04 用料茄子2條蒜5瓣生抽3勺油適量鹽少許糖少許醬油蒜末拌清蒸茄子🍆的做法茄子洗乾淨切條。切好的茄子裝盤，表面撒上少許鹽。放入燒開水的鍋裏大火蒸15分鐘左右。完全蒸軟後取出，將蒸出來的水分倒乾淨。蒜頭切碎鍋內倒入...

肉末蒸茄子（清淡版）

11-28 茄子營養豐富，含蛋白質、維生素P、鈣、磷、鐵等成份，有助於防治心血管，並具抗癌作用。將茄子配以佐料蒸食，可謂在好味的基礎上，保持了其營養，是節食瘦身素食主義者的佳選。用料茄子2根肉末5g生薑末2g葱花1g肉末蒸茄子（清淡版...

肉末蒸茄子

08-20 簡單做出少油，紫色的茄皮用料茄子1個肉末適量醬油2勺子五香粉適量葱一根鹽適量蒜兩瓣肉末蒸茄子的做法茄子洗淨，切大塊，在水裏放點點醋浸泡一到兩分鐘，趁泡的這兩分鐘鍋裏小火燒水備用（不用燒開）想維持茄皮紫色的就是要快，切...

肉末蒸茄夾

07-06 每年七八月份，是吃茄子的季節，我家都要做上幾回，肉末蒸茄夾，因為家人都喜歡吃這道菜哦！此菜簡單易做，口感軟糯鮮香，也是一道非常好吃的下飯菜哦用料茄子6個豬肉末150克中海米20克蒜5—6瓣麪粉20克澱粉10克雞蛋1個料酒，生抽，耗...

湯汁下飯一絕茄子嵌肉

07-27 用料茄子3個料酒適量生抽適量鹽適量白糖適量生薑3片小葱3根肉餡250g左右湯汁下飯一絕茄子嵌肉的做法一開始和做茄餅/茄盒一樣的做法鍋裏放適量的油，加生薑和小葱炒出香味這裏如果肉餡夠肥的話油可以少放一點。然後放適...

肉末蒸秋茄

12-14 想不到才6月份，就已經有秋茄上市了呢！比起紫色的茄子，秋茄的口味更加清爽，也比較不會那麼軟趴趴的~最喜歡吃秋茄了ヽ(●´ε｀●)ノ~説起茄子，我個人覺得最佳拍檔應該是：肉末、鹹魚、豆豉←不知道大家喜歡哪一種？這個菜沒有啥...

肉末豆豉蒸茄子(圓茄子)

02-28 用料圓茄子一個葱薑蓉，豆豉，鹽，糖，生抽，豬肉:碎，澱粉料酒。各適量肉末豆豉蒸茄子(圓茄子)的做法肉碎放入料酒打開，茄子去皮切適量大片，放入鹽和一半豆豉蒜上鍋開水蒸制13分鐘，另一半小料和肉碎彩椒起鍋上油炒香，放入適量的水，下...

紅燒茄盒嵌肉末

09-01 茄盒很多地方都有，但淮揚菜系中的茄盒嵌肉是紅燒的，不需要油炸。是我兒時的鐘愛，家鄉的味道。這道菜簡單易學，葷素搭配，鮮鹹美味，酥爛軟糯，老人孩子都喜歡。😘用料圓茄子2個肉糜200g葱花少許麪粉少許生抽一勺料酒一勺老抽半...

減脂菜清蒸菜香菇肉末茄子蝦仁

05-09 蒸肉末茄子香菇蝦仁:1、茄子蒸熟，香菇泡發，2、茄子切成條狀擺盤，香菇切小塊擺盤，3、把肉剁成肉末在鍋里加葱姜胡椒粉鹽醬油豆瓣醬等煸炒一下，4、炒好的肉末鋪在盤子裏，5、撒蒜末香油蝦仁，6、蒸十幾分鍾。用料茄子1個肉末200...

清蒸茄子

09-03 獨居的我做的菜。用料茄子1個蠔油0.5勺醬油2勺蒜3瓣線椒1只清蒸茄子的做法吃皮的，用鹽搓一下。蒜/線椒/辣椒麪切末。燒油攪拌味料，蒸15分鐘。下飯！...

肉末蒸茄條

05-24 茄子是為數不多的紫皮蔬菜之一，營養豐富，維生素P的含量很高，可以增強毛細血管的彈性，是預防心腦血管疾病的佳品，還可以抗衰老，抗氧化……重點是，營養全在紫皮裏，所以，千萬別把皮削掉再烹製(∩_∩)用料杭茄1根五花肉一小塊紅辣...

蒸肉末茄子

05-10 用料茄子1個肉末250克菜脯半個蒜7瓣辣椒1個，喜歡辣可以加葱1根雞精半勺生抽3勺蠔油1勺孜然粉半勺胡椒粉一點點就好生粉1勺鹽三分之一勺花生油適量蒸肉末茄子的做法豬肉洗淨剁成肉末，茄子洗乾淨放微波爐加熱2，3分鐘左右（沒...