香辣滷豆腐怎麼做好吃
以前曾經有一年我家都在吃豆腐,那個時候豆腐吃太多了以後見豆腐都不想再吃了,今天看到香辣滷豆腐,這味道又讓我回憶起父母了。用料油55克老豆腐500克葱2根切末1姜10克蒜4掰熱水800克小葱2棵打結花椒5克八角2顆香葉2片適...
小零嘴,伴茶佐酒好搭檔用料白豆腐乾大料醬油冰糖鹽香滷豆腐乾的做法白豆腐乾切片,略厚一點兒不沾鍋熱油,將豆腐乾兩面煎金黃小鍋加水,大料一個,冰糖,鹽,醬油或紅燒醬油或自己喜歡的各種滷汁(如果滷汁夠鹹也可以不用加鹽)。大火...
最近我的下廚房,每天都有更新😁會上載很多食譜,歡迎關注我的兔子頭像哦!一起來實踐交作業!😁用料油適量老豆腐切3*4cm塊500克小葱切末2根薑切片10克蒜頭4瓣熱水800克小葱打結2根花椒一小勺八角2個香葉2片鹽根絕個人口味調...
之所以寫菜單是因為下廚房升級以後,上載作品的功能變得複雜了,必須要關聯其他的菜單,所以不得不寫個菜單記錄自己做的食物,免得將來忘記!之所以滷毛豆,是因為老公喜歡吃!用料毛豆1000克醬油生抽辣椒油雞汁蠔油八角桂皮草果白...
時間:約10-12分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料豆腐200g醬汁大蒜10g小葱10g小米辣10g辣椒粉2g生抽10g醋10g鹽1g白糖2g香油5g香辣嫩豆腐的做法將豆腐一勺勺挖到盤子裏。醬汁:將大蒜、小葱、小米辣、辣椒粉、生抽、醋、鹽、...
絕美的下酒小菜,豆腐營養入味,喜歡的朋友做起來吧,很容易操作哦!用料老豆腐2塊桂皮1塊醬油1勺幹辣椒3粒鹽適量八角2個花椒適量香葉1片冰糖適量葱1根姜4片五香滷豆腐的做法老豆腐切成塊入油鍋炸制兩面金黃出鍋,用廚房用紙吸...
我是雲南人,喜歡用滷腐打蘸水,配粥。小時候見媽媽做過滷腐,憑着記憶做成功一次,這次是第二次做。圖片沒有拍全,我會把詳細做法分享給大家。用料臭豆腐3斤辣椒粉適量花椒粉適量八角粉適量鹽適量味精適量小黃姜適量麻辣油滷...
昨天剛買了新鮮的豆腐,今天來做個滷豆腐,全家都喜歡吃,用材也很簡單,可以直接吃也可以切絲拌成涼菜吃,很方便用料豆腐一塊食用油適量姜2片白糖適量幹辣椒3個鹽適量味精適量生抽適量十三香適量孜然粉適量香滷豆腐片的做法豆...
樸實的食材經由樸素的人得以物盡其性樸素的人經由謙卑的心得以人盡其才天生萬物以養民民何以報?天生我才必有用我被誰用?用料豆腐300克醬油30克清油20克黃冰糖10克八角2個滷香豆腐的做法準備好食材。黃冰糖稍弄碎。豆腐...
用料腐竹75克生抽1湯勺老抽10滴花椒20粒冰糖2克香葉2片桂皮2克八角半個蠔油1/3湯勺味好美泰式甜辣醬適量薑片1片蒜頭2瓣清水1500ML(用於滷腐竹)食用油1湯勺小茴香2克甜辣滷腐竹的做法腐竹用適量清水浸泡一晚後,洗淨,根據...
用料豆腐(切斜片)1塊洋葱(切粗絲)半個大蒜(切碎)2瓣小米辣1根葱(切段)3根肉末100g油(炸豆腐用)50g韓式辣椒醬1湯勺黃豆醬1湯勺鹽1g生抽8g水100ml香辣豆腐的做法起鍋,開中火,倒油,加熱7~8成熟,,放入豆腐炸至兩面金黃。倒出備用,瀝出多...
時間:約3-5分鐘難度:零廚藝✌️份量:1人份用料內酯豆腐1塊鹽2g生抽10g醋3g油辣子10g薑末5g小葱1根榨菜碎1大勺花生碎10g香辣豆腐腦的做法鍋內放入水,輕輕放入內脂豆腐,小火煮開,煮約3分鐘,關火,用勺子把豆腐薄薄的刮下放在碗裏...
夏天胃口不好,做點滷煮豆腐乾,放冰箱,想吃時候夾幾塊,就是一盤開胃小菜,簡單快手又方便。用料豆腐1塊八角2個香葉5片幹辣椒5個花椒粒1小把生抽20ml冰糖10克鹽3克快手滷香辣豆腐乾的做法北豆腐一塊,切成大小適中的小塊。平底...
好辣好好吃,烤箱真是個好東西用料小米辣兩個醬油隨意胡椒粉隨意耗油隨意黑胡椒碎隨意天車辣醬隨意香辣烤滷水豆腐的做法切豆腐,切成一樣厚的,大概0.5cm厚切碎小米辣,將以上材料混合在碗裏拿一次性手套,把豆腐放在碗裏,攪拌...
用料豆腐1塊八角2個香葉1片桂皮1塊姜3片糖1勺生抽2勺老抽半勺蒜頭5瓣言蒜香滷豆腐的做法豆腐切薄片,加鹽醃製半小時大火炸致兩面金黃鍋中留底油,下薑片,糖,小火炒糖色,炒向後倒醬油,爆出香味倒入炸好的豆腐,加小半碗水,小火煮...
用料姜3片八角2個花椒小把桂皮2塊冰糖小塊老抽2勺幹辣椒小把鹽2小勺魚豆腐20塊辣滷魚豆腐的做法按配料表準備香料,如果需要加工的食材比較多,那麼香料也應該增加。兩勺豆瓣醬,一勺甜麪醬。兩勺老抽。加水攪勻備用。我準...
超級好吃的用料雞蛋1個生抽3勺花椒粉1克豆腐1塊小米椒4個蒜3瓣香煎豆腐(滷水豆腐)的做法豆腐切成三角狀,六七毫米厚是最好吃的。雞蛋打散,豆腐在蛋液裏滾一圈,均勻沾滿蛋液。鍋裏多倒點油,將沾好蛋液的豆腐用中火煎至金黃。...
愛吃滷味的一家子,必須有自己喜歡的配方。一定一定記住的是,不管什麼配方,滷味必須:三分靠煮,七分靠泡。用料牛腱子1000克老抽10勺蒜10瓣大葱2根生抽10勺料酒5勺冰糖一把鹽適量八角10個花椒一把幹辣椒一把姜10片香葉5片桂...
很喜歡吃外面賣的滷香豆腐乾,但是總是怕不衞生,自己做又沒有滷湯(平時吃肉少),跟三姨學了一招,滷出來的豆腐乾比外面賣的還好吃,而且既簡單又衞生。平時可以拿來當小菜和零食,很下飯哦!~廚房新手也很快就能上手,算是零基礎的菜...
用料老豆腐1000g紅燒醬油20克桂皮2塊香葉2片八角2個冰糖15克鹽3克五香粉1克花生油500克馬克西姆不粘鍋1個五香滷豆腐的做法老豆腐切塊,厚度大約1.5釐米炒鍋放入花生油,燒至八成熱,放入切好的豆腐塊,炸至一面金黃後,翻面,(總...
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料油豆泡180g香芹3根鮮香菇2朵小米椒3個蒜4瓣蠔油10g生抽15g白糖5g食用油10g水0.5碗香辣油豆腐的做法油豆泡對半切開成兩半,方便入味。中火加熱炒鍋,放入油,放蒜片、小米椒圈和香...
用學廚的9寸不粘烤盤烤豆腐超級棒,柏翠的12L小烤箱真的很好用,冬季裏烤上一份香辣烤豆腐最合適不過了。用料豆腐1塊小葱1根辣椒粉2勺孜然粉少許椒鹽少許香辣烤豆腐的做法香辣烤豆腐香辣烤豆腐香辣烤豆腐香辣烤豆腐香辣...
用料豆腐皮3張油適量鹽適量姜3片生抽2勺老抽2勺蠔油2勺五花肉隨意(可不加)八角1個桂皮1塊香葉2片香滷豆腐皮的做法豆腐皮洗淨,切條或塊,隨意。鍋中加多一點的油,油熱下豆腐皮炸,如果你土豪,加的油多,就真的是炸。如果和我一樣...
下廚房最近是崩潰了嗎?都無法傳圖片?我和朋友都反覆的試,時好時壞,壞的時候多。看來服務器承受不住了。希望別壞,畢竟有很多心血!我寫了很多道菜,不能發佈,一點發布就讓我上載菜品封面,但是點了添加根本沒有用啊!!!根本添加不了啊...
不知什麼時候撞進了下廚房,發現這是一個很有意思的地方。大家的作品都充滿了誠意,都是善待食物的覓食者。之前做菜參考了一些廚友的做法,出來效果都不錯。第一次上載,昨晚的一道香滷老豆腐,用料滷料老豆腐葱花香滷老豆腐的...
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