家常鹹鴨蛋的做法怎麼做好吃，家常鹹鴨蛋的做法家常做法

家常鹹鴨蛋的做法

08-15 用料鴨蛋適量白醋適量食鹽適量保鮮膜適量家常鹹鴨蛋的做法的做法洗淨晾乾用適量白醋浸泡裏上海鹽保鮮膜包裏裝袋密封存放20天左右可出油常温保存二十天可出油👍...

家常滷鴨

07-03 家裏有個幾十年酒齡的老頭，最好的下酒菜莫過於滷味啦。家常滷菜除了衞生乾淨，最大一個好處就在於能把肉類裏的脂肪給逼出來，吃多也不怕長胖喲。家常滷菜用料簡單操作簡單，最大限度地保持了食材本身的原汁原味。最後一個竅...

家常蒸鴨

03-03 現在天氣感冒高峯期，現在多吃鴨子好。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，這種物質是構成人體內輔酶的重要成分之一，對心肌梗死及心臟疾病患者等都有很好的保護作用。用料料酒一丟丟生抽老抽適量姜適量十三香適量鴨子4份一蘿蔔1根...

家常鴨肉

12-30 這道菜屬於熟鴨肉加工用料熟鴨肉半隻姜一塊蒜2根醬油3勺耗油1勺水澱粉半勺家常鴨肉的做法鴨肉去骨切片姜切絲，蒜切段起鍋燒油，油温6成熱放入薑絲爆香，香味出來後放入鴨肉翻炒，翻炒時候開中火，不然容易焦翻炒片刻之後加入適...

鹹鴨蛋家常自制方法

11-19 用料食材：鴨蛋35個食材：鹽，八角，花椒少量，5/6粒食材：高度白酒100克鹹鴨蛋家常自制方法的做法第一步：買回來的鴨蛋寖泡在水裏一會，時間不要太長，就用流水把鴨蛋表面洗乾淨。注意洗的時候把有裂痕的鴨蛋挑選出來。把洗好的鴨蛋晾...

家常鹹雞蛋

02-22 愛吃就愛琢磨做~用料雞蛋6個高度白酒二兩鹽適量家常鹹雞蛋的做法雞蛋洗乾淨，晾乾外殼水份鹽備用高度白酒備用雞蛋外殼用廚房紙擦乾，確保沒有水份擦乾的雞蛋放入酒中滾一滾~滾了酒的雞蛋繼續在鹽裏滾一滾~放到密封瓶子或...

鹹蛋燒豆腐【家常菜】【下飯菜】【快手菜】

05-06 一下子不知道做什麼菜好...突然想到以前在外邊兒吃過的，自己按照印象嘗試着做了一下。鹹鴨蛋最好吃的就是蛋黃了，營養又很香~第一次嘗試~沒想到~銷量超級好~我弟説很好吃！！！做了那麼多天飯...是我弟第一次誇我做的菜好吃！還...

家常滷鴨

05-31 用料鴨子1只八角1只（可不放）生抽大半碗（看鴨子的大小而定）蠔油1勺老抽3勺黃片糖1條生薑1小塊（切片）米酒1勺（增香去腥味，可不放）清水1碗（看鴨子大小而定）家常滷鴨的做法清洗乾淨鴨子，把它分開四塊，前面清洗那些步驟忘記拍了。熱鍋，把...

家常鹹水鴨-簡單方便美味健康

12-25 提前醃製，第二天煮。製作過程簡單只是耗時久了一點點。用料超市鴨腿四隻（約兩斤重）大料八角2粒花椒30-40粒適量姜一小塊鹽30-40克料酒1勺家常鹹水鴨-簡單方便美味健康的做法我買的差不多半斤一個的小鴨腿，涼水沖洗乾淨廚...

兒時外婆家的常菜～鹹鴨蛋蒸肉餅！好下飯！

09-19 外婆家的味道！下飯好菜！用料鹹鴨蛋1只豬肉（半肥瘦）300g榨菜少許鹽，醬油，生粉，料酒，糖少許兒時外婆家的常菜～鹹鴨蛋蒸肉餅！好下飯！的做法挑半肥半瘦的前腿肉，洗淨瀝乾，剁碎！肉剁好加榨菜一起剁，榨菜不用剁太碎，影響口感哦！把所有調料均...

家常燜鴨

05-13 用料鴨腿1只生抽1勺老抽少許料酒1勺糖少許蠔油1勺蒜2瓣蒜苗1根家常燜鴨的做法鴨肉炒水，薑片蒜末，蒜苗切段備用鍋中放入少許油爆香姜蒜和蒜苗，然後加入鴨肉爆炒一下，然後加入少許老抽、生抽、料酒、蠔油然後翻炒均勻然後放...

家常醬鴨

02-03 幾年前烘焙坑友丟來這個方子人家叫外婆醬鴨當時馬上執行買了半隻鴨子回家就醬了手指頭差點一起吃了於是這道菜便成了我家的硬菜魚婆醬鴨嘗試過更改一些調料我還是喜歡濃油赤醬，稍甜一點的也不知道鴨肉和蘇梅醬搭還是喜...

家常醃鴨蛋

09-19 方子是從網上學來的，第一次嘗試，希望可以成功用料鴨蛋鹽高度白酒家常醃鴨蛋的做法將鴨蛋放到白酒裏浸濕再放到鹽裏面過一圈最後用保鮮膜包緊放到袋子裏或者乾淨的盒子裏。包好的樣子。最後放到陰涼的地方一個月小貼士可...

《回家吃飯》家常醃鴨蛋

09-14 太太樂跟做活動火熱進行中！跟做菜譜贏好禮哦～活動時間：每月第一個週一開啟活動時長：為期一個月參與方式：在太太樂每日發佈的菜譜中進行跟做，上載自己的作品，次月第一個週一將公佈跟做作品中瀏覽量最高的top3，送出精美大獎！get...

端午節包粽子吃鹹鴨蛋是老家的習俗。在外面買來的鹹鴨蛋就是太鹹，總覺得自家的醬香鹹鴨蛋香好吃。

05-29 但我又覺得有好的東西都要分享給大家，這個醃蛋的做法是一個親戚留學日本時所學的。用料高度白酒2.5大蒜去皮2斤微辣的辣椒🌶️1斤味噌0.5斤醬油（一小飯碗）1碗鹽（一小飯碗怕鹹的減量）1碗花椒1把八角6朵端午節包粽子吃鹹鴨蛋是...

老丁的私房菜－家常版醃鹹鴨蛋

11-09 醃鴨蛋不用多説，大家都常吃，無論是早上配稀飯，還是小酒的時候來一個，都配合完美。醃鹹鴨蛋的方法有很多，老丁用的是北方傳統的辦法。自制自吃，飲食安全妥妥的～～～用料鴨蛋30個大料（八角）5-6個鹽2-3斤桂皮少許花椒少許二鍋頭1瓶老...

家常醃鹹蛋

11-04 市售鹹鴨蛋質量很不穩定，如果買得到鴨蛋的話就會自己醃一些解饞。用料鴨蛋30個高度白酒小半碗鹽半碗家常醃鹹蛋的做法鴨蛋洗淨晾乾。保鮮膜上鹽撒成一條，鴨蛋在白酒中浸濕放在鹽上，再撒一遍鹽後包好。酒只要高度就可以，鹽...

家常鹹鴨蛋

10-22 用料鴨蛋50個高度白酒100克鹽300克家常鹹鴨蛋的做法買回來的鴨蛋，用水清洗乾淨，晾乾，用幹棉布擦淨，不能留下水分。準備高度白酒，我用的茅台鎮系列白酒，把擦淨的鴨蛋放到盛有白酒的容器裏浸泡一會。準備另一容器，放上無碘精鹽...

家常炒鴨

03-10 老媽做的家常炒鴨，好吃不腥。用料鴨1只姜1只八角桂皮少許鹽適量葱2根大蒜球適量青辣椒5根小紅尖椒3只生抽適量胡椒粉適量辣椒粉適量家常炒鴨的做法香油燒老，鴨子入鍋，加入生薑、八角桂皮，適量胡椒粉和適量鹽不停翻炒。鴨...

家常燒鴨

08-27 用料鴨、魔芋花椒、香葉、八角、幹辣椒油、鹽、醬油生薑、葱、紅辣椒家常燒鴨的做法市場上買回來的鴨肉洗乾淨（多洗幾遍），瀝乾多餘的水分，加入適量鹽醃製10分鐘葱薑辣椒洗乾淨備用魔芋洗乾淨切塊備用鍋裏放入適量花生油，油...

客家鹹鴨

10-23 用料姜5片鹽30克鴨子半隻客家鹹鴨的做法準備好鴨子半隻清洗乾淨放入盆中備用。在放點薑片，然後放入冷水，沒過於鴨子就可以了。中火煮15分鐘到20分鐘左右，在燜上30分鐘左右即可撈出瀝乾水份。瀝乾水分，趁熱撒上粗鹽塗抹均...

客家釀鹹鴨蛋，鹹蛋黃，神仙蛋，

04-19 用料鹹蛋30個五花肉500克香菇6朵糯米500克蝦米100克麥豆250克胡蘿蔔半根花生油5勺醬油3勺胡椒粉3克紅葱頭一小把鹽2勺雞精適量客家釀鹹鴨蛋，鹹蛋黃，神仙蛋，的做法糯米提前浸泡半小時。香菇也要泡發蝦米洗乾淨切碎。紅葱...

家常版鹹鴨蛋南瓜

01-12 用料南瓜1個鹹蛋2個鹽少許油適量料酒或水適量家常版鹹鴨蛋南瓜的做法蛋黃蛋白分離，南瓜切片，放入油鍋煎炸至8成熟，盛起備用轉小火，放入蛋黃，用鍋鏟切碎炒到如圖狀態，放入南瓜翻炒幾下，把蛋白倒入。稍微凝固，翻炒。放入適量水...

醃製鹹鴨蛋家常做法

12-29 第一次和大家分享菜譜，圖有點少。我儘量表達清楚。相比裹鹽法，泡水法更容易出油。注意，要全程無油無生水。鴨蛋晾乾，容器洗乾淨晾乾。用料鴨蛋隨意，我這是45個水最好事先量好，避免浪費鹽適量花椒一小把八角10個高度白酒大概...

朋友家的家常鹹鴨蛋做法

03-29 最近特別想吃鹹鴨蛋，但是呢超市賣的都不好吃，讓朋友給把自家做的郵寄幾個結果，他説自己都吃不着家裏的，就把自家鹹鴨蛋得做法告訴了我，我嘗試的做了一下感覺還可以，簡單易懂用料鴨蛋20個鹽一袋高度白酒500克十三香半袋朋友...