東北白菜豬肉水餃怎麼做好吃
頭伏餃子二伏面,頭伏這天給家人包餃子,應節氣。用料豬肉250克白菜500克高筋麪粉300克香油0.5勺老抽0.5勺鹽克姜3片生抽1勺蠔油1勺油適量葱1根水150克青椒1個花椒(材料油)10粒大料(材料油)1只葱段(材料油)2段薑片(材料油)2片東北...
媽媽去大哥家了,沒人包餃子了🥟,自己動手吧用料豬肉克麪粉克食用油克雞精勺鹽克薑片大葱根十三香勺東北水餃的做法視頻介紹的很詳細了...
吃過一個北方姐姐做的餃子後已經沒辦法吃別的餃子了,國慶偷祕籍用料豬肉(五花肉或前腿肉)1000克麪粉1000克(很多)雞蛋2個鹽少許水適量白菜1棵小茴香1斤東北餃(小茴香肉餃PLUS白菜肉)的做法葱白,八角,花椒泡水小茴香白菜切碎,撒...
用料水260克十三香一小勺姜沫一湯勺香油一小勺老抽半勺葱沫一湯勺生抽兩勺鹽10克豬肉500克蠔油一勺麪粉500克豬肉葱餡灌湯東北水餃的做法1.麪粉用温水活好揉成麪糰醒20分鐘後再次揉好,做成面劑子,2.肉餡用泡好的葱姜花...
東北又迎來了大白菜豐收季節。大白菜是東北人的最愛!所謂百菜不如白菜,怎麼吃都好吃!包餃子自然也離不開它。豬肉白菜水餃是東北餃子的經典。搭配海島新鮮的扇貝丁,又是一道特色的家鄉美味。用料白菜600克豬肉400克扇貝15...
父親兄弟四個排行老三,據説六歲起就在灶房拉風箱,八歲到院子拖煤泥,再長几歲的時候便負責起全家的飲食。印象中爺爺家風很嚴、要求頗高,在飯菜上也必然如此,因此父親的手藝也非常了不得,毫不誇張的講,大概他做的很多菜都是我...
東北人沒有人沒吃過。小時候冬天存白菜,吃的最多的就是白菜、土豆、酸菜。那時候肉少,不好吃,現在可以多放肉,越吃越好吃,簡單易上手。用料白菜半棵粉條1把五花肉200克葱薑蒜若干東北名菜白菜豬肉燉粉條的做法半棵白菜切成...
白菜豬肉水餃用料白菜豬肉葱鹽太太樂芝麻油太太樂鮮貝露太太樂濃縮鮮雞汁白菜豬肉水餃的做法將豬肉剁成餡將葱切成葱末將白菜切成條狀加入食用鹽將多餘水分過濾加入肉餡以及葱末加入太太樂芝麻油加入太太樂鮮貝露加入...
外婆給的方子,實踐多次後進行了一定量化,方便傳承!口感:鹹鮮口,目前看大多數人都能接受!用料前腿豬肉(前夾肉)350克香菇(120g)10朵姜1/3個小葱3-4根白菜1200g鹽1小勺糖1小勺生抽1圈半料酒2圈芝麻油2圈半胡椒粉抖5-6下餃子皮450g...
用料芹菜,用量根據吃的人數定牛肉,適量葱姜耗油食用油鹽芝麻油十三香東北水餃的做法麪粉中加入適量温水,變成絮狀,開始揉麪,然後蓋起來醒面。芹菜開水燙過後,瀝掉水分,儘量切碎。生薑和葱切碎牛肉切碎,放入食用油,攪拌;再放入味...
跟傳統東北酸菜豬肉水餃🥟的做法不太一樣,我這個是把肉和酸菜分別炒熟後才包的,我感覺這樣更好吃些,更香一些~~用料酸菜300克五花豬肉500克十三香適量鹽適量葱根料酒1勺姜(剁成姜泥)適量生抽1勺花生油適量蠔油一小勺糖一點兒...
不愛吃外面賣的餃子,也不愛買現成的餃子皮,只有自己手擀的餃子皮才有筋道,自己調製的餡才香,貨真價實的薄皮大餡的餃子只有自家的廚房裏才能生產出來。用料豬前腿肉1000克大白菜心一顆蠔油,生抽,老抽,鹽,花椒粉適量麪粉水山東...
一直以來我都非常愛吃酸菜豬肉餡兒的水餃,可是現在豬肉太貴了,好久都沒做了,昨天朋友送了我一棵大酸菜,所以我買了點兒肉,包了一些餃子,準備自己吃也好,送給朋友一些,自己家醃的酸菜,包出的餃子非常好吃,比外面買的酸菜好用料酸...
用料酸菜五花肉十三香1勺油適量鹽1勺姜一個葱半根醬油2勺清水適量料酒1勺蠔油1勺十三香1勺東北酸菜豬肉水餃的做法五花肉一塊我一般是剁酸菜我一般洗的次數少。本人愛吃酸一點的.記得要攥幹水分葱薑末加一勺料酒,一勺...
用料豬肉適量白菜乾(東北特產可網購)適量葱末適量薑末適量醬油適量料酒適量鹽適量麪粉(蒸餃皮和麪用)水(蒸餃皮和麪用)東北蒸餃(豬肉白菜乾)的做法東北白菜乾泡發12小時用手把水分擠幹備用豬肉絞餡入葱薑末醬油料酒鹽拌勻泡發...
東北地區的家庭冬日離不開的應該就是酸菜吧,記憶中姥姥每年都會積一大缸酸菜,酸爽可口,最適宜配上豬肉豐腴的油脂相得益彰,無論是煮上一鍋酸菜白肉還是包成餃子,都是家的味道。用料酸菜650克麪粉500克水約200~220克(水和雞...
結合媽媽和朋友的菜譜,主要是記憶力不太好,為自己記錄下來用料酸菜500克豬肉150克麪粉300克葱適量姜適量油適量醬油適量花椒麪適量味精適量食鹽適量温水適量東北酸菜豬肉餡餃子的做法先用温水和麪,温水緩慢倒入面中,等待...
記錄我家大姨夫的方子,超級好吃,我婆婆本來只是想嘗一口中國食品,直接坐下來吃了兩盤😂記錄一下,家庭傳承~用料酸菜比豬肉略多,或者1:1五花肉500克,肥瘦比例1:3食用油花生油最好葱白多的葱根薑片餃子粉克料酒一吃飯勺生抽一...
地道的東北人,一個星期至少吃兩頓餃子,今天想分享給大家,個人口味不同,希望大家喜歡。用料白菜6片豬肉400克雞蛋1只大葱兩根姜5片香油2勺油200克鹽10克生抽3勺耗油1勺麪粉450克十三香1勺白糖20克東北口味白菜豬肉餃子的做...
東酸北菜是北東地區一的種家常特色物食。採用白大菜醃製而成,極具東北地特方色。酸菜,稱古菹,《周禮》中有就其名。北魏的《齊要民術》,詳細紹介了白菜(古稱菘)等原料漬醃酸菜...
我這道菜絕對是得了我姥姥的真傳我沒放步驟圖太麻煩了具體步驟:1.處理豬肉餡:根據餡的多少,加鹽,生抽,葱姜沫,料酒,還有熟油(一定是熟油),用筷子朝一個方向攪拌均勻就ok。2.處理大白菜,白菜梆太硬的部分切掉,其餘部分洗淨,焯水,水裏...
用料酸菜450克豬肉260克味達美味極鮮醬油30克味達美臻品蠔油20克味達美初榨原釀生抽10克生薑粉適量香油2滴餃子皮(大)30—50張東北酸菜豬肉大肚餃的做法酸菜剁碎、洗淨、攥幹豬五花打成肉餡將豬肉餡和酸菜放在一個碗裏,...
今天冬至,北方地區特別重視冬至,有冬至大如年的説法,這天必吃餃子,整個小涼菜,喝點小酒,餃子就酒,越喝越有,最經常就的就是這大白菜豬肉餡餃子用料白菜5片五花豬肉800克麪粉5勺姜4片韭菜一把葱一根鹽看情況香油1小勺料酒1小勺...
我認為世間最美味的水餃就是這個酸菜豬肉水餃🥟,這是別的餡兒所無法替代的,從小吃到大所以我知道怎樣餡兒調出來的味道最好,相信你也會愛上的❤️用料北大荒酸菜1袋豬肉(前腿肉)500g大葱1根姜2片花椒8粒八角2個十三香1勺生抽...
大善愛吃餃子,東北人,少不了酸菜餡用料酸菜300克豬肉200克十三香2勺葱1根姜4片鹽5克生抽3勺油5克酸菜豬肉餃子(東北酸菜)的做法豬肉餡+薑末+生抽+鹽+十三香+花椒油+麻油+一點點水,順時針攪拌後,+大葱(或者小葱),今天家裏只有小...
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