寸厚底怎麼做好吃
(12寸=2個8寸)大家可以根據自己的烤盤適當調整配方,上下火220度預熱烤用料餅皮(厚)高筋麪粉275克鹽3.75克糖6.25克酵母5克玉米油25克温水162.5克餡料芒果適量榴蓮適量馬蘇裏拉芝士適量沙拉醬適量12寸厚底芒果➕榴蓮披薩的...
疫情期間很多餐飲店都不營業了,點外賣也不放心,弟弟説想吃披薩,那就家裏自己做吧。之前試過好幾個披薩製作配方,這個是我總結下來口感最好的,大家也可以試起來哦!因為披薩餅底做做比較費時,我索性一次性做了兩個8寸的披薩餅...
用料高粉140g低粉40g酵母5g細砂糖15g鹽5g橄欖油15g温水100ml(只做參考)10寸厚底披薩餅底的做法除橄欖油外所有材料用廚師機揉成團,大概10分鐘。倒入橄欖油繼續揉,這時麪糰比較油,可以適量加點麪粉中和下,再揉15分鐘至完全階...
原本是想吃培根披薩,可是培根存貨吃完了,就做了個土豆泥餡的披薩,沒想到意外好吃,沒肉也可以很香啊。這周又給外甥做了一個送去學校了,他也説太好吃啦,所以記錄下來,方便以後做。當然可以根據自己對食材的喜好自行調整,加點培...
總結了好幾位朋友的方子,最後融合了一個方便自己使用的方子,喜歡的朋友可以一試哦!超好吃的披薩醬料,香脆可口的餅底,反正以後不會出去吃了!哈哈!12寸,加寶寶和爸媽五個人上桌清盤😍😍喜歡薄底的,麪餅量可減半,家裏冰箱有空間的...
8寸厚底雞肉披薩用料餅皮温水65g酵母2.2g麪粉(中筋麪粉也行)110g油10g鹽2.2g糖5g食材雞胸肉切大塊半塊披薩醬或者番茄醬少量撒鹽少量青椒、洋葱少量馬蘇裏拉芝士適量8寸厚底雞肉披薩的做法温水融化酵母,其餘材料混合,揉麪...
我覺得豬油很好用,每次包包子和麪的時候都會放一點,現在每次做披薩餅底也會加入豬油替代黃油,餅底鬆軟味道很好,孩子們都讚不絕口,自從有了松下蒸烤箱做起美食來也越來越簡單方便了,第一次創建菜譜,有點小緊張小興奮😜不足的...
準備工作:解凍芝士、隔水融化黃油、少量温水泡開酵母。用料高筋麪粉130克鹽2克糖3克酵母3克黃油(橄欖油)10克温水適量披薩醬1包馬蘇裏拉芝士適量培根、火腿、蝦仁等適量洋葱、青椒、聖女果等適量8寸厚底披薩(自制餅底)的做...
疫情影響窩家裏,天天都煩吃什麼菜,好想趕緊上班吃飯堂去!做了一下午的十八線女主播,5點多作業還沒檢查完,我好難!然後邊揉麪團邊把手機放一邊聽語音作業,聰明如我!機智如我😃😃😃做好披薩開吃之前拍照片發了朋友圈,吃完後發現...
萬變不離其宗的披薩餅底做好上面放什麼隨自己喜好就好啦呀用料酵母2.5克温水(40℃左右)50克麪粉250克砂糖30克温水(45℃左右)100克水果披薩:奶酪50克(隨意)蘋果片桃子芒果藍莓。。。(任何你喜歡的水果皆可)海鮮披薩:番茄1個糖30...
我大概是熱傻了吧?!或者嘴太饞啦!高温酷暑都抵擋不住我這雙勤奮揮舞的小手。配方可以做兩個8寸大的餅皮,烤好的餅皮,厚度1.5釐米。厚底餅皮,外酥內軟,非常好吃。用料餅皮配料:中筋麪粉200克酵母2克雞蛋1個+牛奶兩者總110克細...
用料高筋麪粉180克酵母5克細砂糖15克鹽5克玉米油10克温水(35-40度)100ml馬蘇裏拉芝士200克培根或薩利米7小片洋葱5/2個香菇3朵百里香若干10寸厚底披薩的做法1、除了玉米油的其他材料加入廚師機,攪拌10分鐘。為了不影響酵...
午餐肉洋葱蕃茄式用料高筋面120g午餐肉4分之一罐頭洋葱,蕃茄各半個温熱牛奶65g即發酵母2g糖和鹽各2g8寸厚底批薩餅的做法面、牛奶、酵母、鹽、糖、橄欖油6g和成光滑麪糰,加入10g黃油後繼續揉均勻後上保鮮膜發酵1小時。...
之前用的就是麪包方子但是那麼太累了可以改成500g高粉或者披薩粉7g酵母一小勺鹽一大勺糖糖和鹽不要碰到分開兩邊放在麪粉裏40~60g油,水的話我沒稱過一般是在250g左右稍微稀點比較好..雖然説不用擴展但是我覺得摔打到...
這個餅底是根據下廚房的幾個方子試做以後總結出來的,厚度適中,有嚼勁,有綿密口感,比較滿意用料高筋80g低筋40g乳清120ml酵母2g鹽15g植物油5g酸奶10g8寸披薩餅底(厚底)的做法全部材料混合起來用電動打蛋器的和麪棍往死裏打,中...
放了三天假在家,好想好想吃披薩又不想出門,於是拿起了買了很久的披薩盤,看着冰箱僅剩不多的材料,開始行動,做披薩沒有想像中的那麼難,不過我做的比較隨意,但味道非常好。用料A高筋麪粉50gA低筋麪粉30gA橄欖油6gA酵母粉1gA鹽2...
有人愛吃披薩餡兒,就有人愛吃披薩坯,譬如我閨女!她説披薩坯香軟可口,口感比麪包硬比饅頭軟,我想她其實是想説口感很有嚼頭兒的意思吧ಠ_ಠ好吧!今天就做了款超厚底兒披薩讓她吃個夠!特點:1、材料簡單,普通麪粉及番茄沙司就好,沒...
披薩簡單易上手,所以通常是烘焙新人最早嘗試的一款西點,但也正因為是入門級,烘焙達人普遍不太重視,下廚房竟然搜不到像樣的菜譜。其實披薩做起來簡單,要達到完美卻不太容易,最多出現的問題就是餅底太硬,你當然可以直接買餅胚...
由於疫情一直宅在家裏,娃想吃披薩,收拾冰箱裏現有的材料,給娃做一頓味道不輸必勝客的厚底披薩。用料主麪糰高筋麪粉250克酵母4克白糖15克鹽2克雞蛋1個水150克食用油15克馬蘇裏拉芝士碎配菜香腸/培根若干洋葱/彩椒/甜玉米...
用料雞蛋5只奶油奶酪(安佳)230g黃油(加入奶油奶酪)50g白糖100g檸檬汁5g奶粉(德運)3大勺配100ml水香草精3滴粗糧餅乾150g黃油70g巧克力醬10g麪粉60g8寸芝士蛋糕,厚底的做法奶油奶酪用手動攪拌器加雞蛋黃攪拌,等雞蛋黃分批加完...
誰説我不會發面,今天我就做個厚底披薩,發了面的用料酵母2.5克温水60克糖2.5克鹽1.5克高筋麪粉110克牛肉若干克培根若干片玉米半根口蘑若干個香蕉1/3根蕃茄醬若干芝士碎若干片玉米油10克厚底8寸披薩-混合口味的做法將蔬...
想吃Pizzahut的鐵盤厚底pizza,因為疫情自己在家做來試試😆用料面250克温水(37℃)130毫升白糖10克安琪酵母5克橄欖油薄薄一層鋪滿盤底馬蘇裏拉芝士220克帕馬森芝士(可不放)隨意(少量)鐵盤厚底Pizza(9寸)的做法我是自己...
披薩真的很容易!新手也能做出美味披薩~用料披薩餅底用料:高筋麪粉110克低筋麪粉30g安琪乾酵母1克温水(30-40℃)20ml(用於融化酵母)全脂牛奶(和麪用,換成水也可以,牛奶和麪餅皮更香)70g黃油或橄欖油(推薦黃油,餅皮味道更香濃)10g三能...
開始做的時候一直按照其他人菜譜做,後來根據自己的口味和設備重新配比的。希望喜歡厚底的你喜歡😍用料麪粉(我家自用好面)450克酵母10克水250克鹽10g糖12克食用油(我用的玉米油12克自制披薩底(四份8/9寸厚披薩底兒)的做法【...
用料高筋麪粉(金像)200g水100g酵母3-4g黃油20g鹽2g披薩醬料(自備)披薩(12寸中厚底)的做法和麪直到出膜麪粉發酵...
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