幹椒酸筍怎麼做好吃，幹椒酸筍家常做法

幹椒酸筍紅薯葉

07-17 廣西的特色菜，離開廣西后很想念這個味道，自己做出來一點不比當地吃的遜色哦用料紅薯葉300克廣西酸筍適量乾紅辣椒適量蒜米適量食用油適量幹椒酸筍紅薯葉的做法紅薯葉摘好，去掉老葉，如果你的紅薯葉比較老可以把梗的皮撕掉...

自制酸辣椒炒筍乾肉片

04-11 用料筍乾200克夾心肉若干蒜3到四瓣鹽按菜的分量放酸辣椒若干蒜苗2根自制酸辣椒炒筍乾肉片的做法準備自制的酸辣椒蒜切成圈準備泡好的筍乾改刀切碎，肉切薄片熱鍋燒油，把切好的夾心肉放下去爆炒八成熟起鍋，從新起油燒鍋，把...

酸菜筍乾

11-04 論筍乾的各種做法😏我個人就比較喜歡紅燒和這個啦。這個菜譜是在朋友家吃過酸菜炒筍乾，回家改進了下，超下飯。酸菜爽口；毛豆碧綠，好看好吃，加點五花肉，色香味俱全了！料很足😄用料筍乾克毛豆一小把，喜歡吃可以多加點五花肉酸菜...

酸筍乾椒紅薯苗

12-13 現在紅薯苗挺嫩的，分享個大排檔炒紅薯苗的做法。用料紅薯苗隨意酸筍20克蒜2瓣幹辣椒2個鹽適量酸筍乾椒紅薯苗的做法材料如圖，紅薯苗忘記拍了（主食材居然忘記，這記性😓）酸筍沒有可以放酸泡椒酸筍水衝一下，放入不放油的鍋煸幹...

酸辣筍乾

06-19 每次回國親戚朋友都會送來香菇筍乾海鮮乾貨之類的讓我帶來澳州，前幾天整理了一下冰櫃，竟然發現還有好幾包的筍乾。用料筍乾（泡發好的）300g生抽3湯匙黑醋3湯匙冰糖25g姜2片蒜2瓣幹辣椒2根豬油2湯匙雞精適量酸辣筍乾的做法...

泡椒酸筍杭椒牛肉絲

07-28 用料泡椒酸筍（自己醃製）適量杭椒適量牛肉150克泡椒嫩姜（自己醃製）適量小蘇打粉（醃製牛肉）1克花雕酒（醃製牛肉）適量蠔油（醃製牛肉）適量生抽（醃製牛肉）適量現磨黑胡椒粉（醃製牛肉）適量糖適量泡椒酸筍杭椒牛肉絲的做法泡椒酸筍杭椒牛肉...

酸筍乾菜湯

01-13 用料酸筍蕨菜乾香菇凍豆腐姜油少許鹽適量酸筍乾菜湯的做法酸筍切片，香菇、蕨菜乾洗淨泡軟，凍豆腐解凍鍋內放水燒開，加入所有材料，小火煨30分鐘...

尖椒炒筍乾

11-16 超級簡單的下飯菜！早餐不耐星人覺得作為白粥的配菜也是極好的～用料筍乾5-6根尖椒6-7個糖1小勺食用油1勺尖椒炒筍乾的做法尖椒洗淨去梓切成食指長細絲嫩筍乾在水中泡軟備用。切絲同食指長。熱鍋倒油，加入尖椒絲煸炒，直至尖...

幹鍋酸筍雞

12-01 做法摘自《回到山溝去種田》用料酸筍四季豆鹽幹鍋酸筍雞的做法雞肉剁成小塊，過水洗淨放入盆中，加入蒜片，薑片，葱段，八角，花椒，料酒碼味。熱鍋燒油，油燒好後炸四季豆，撈出備用。挑出醃製好的雞肉下鍋炸至表面微黃即可舀出大部分...

椰幹酸筍螺

02-23 偶然在街邊的燒烤攤吃到的，感覺不錯就學來做做用料酸筍1塊錢的量姜幾片油適量花甲螺1斤蒜末五粒米酒1小瓶蓋蠔油少量醬油少量椰子幹小半碗椰幹酸筍螺的做法早上買好花甲螺放鹽水吐沙，晚上才一個個挑出來，用手搓洗三四遍，...

青椒筍乾

10-09 對於我來説，筍是人間至味之一。無論是鮮筍還是筍乾。筍性微寒，不可吃太多，不易消化。用料筍乾兩塊鹽適量克線椒3根老抽1勺白砂糖半勺青椒筍乾的做法筍乾塊泡發。泡發後的筍乾切絲備用。線椒切絲備用。鍋中下油（無肉不歡的...

青椒炒筍乾

09-09 用料青椒筍乾生抽鹽幹辣椒蒜青椒炒筍乾的做法筍乾提前一天泡軟，軟後切絲繼續泡半天。青椒我用的是螺絲椒，也可以用別的品種，愛吃辣的可以加一些指天椒。筍乾絲放水裏煮二十分鐘。筍乾煮着的時候可以切輔料。筍乾煮了20分...

甜椒炒筍乾

11-17 高考那年奶奶給我帶過一大盆。雖然是道非常簡單的菜，但卻是濃濃的家味。我以為這道菜是每個杭州人都會做的，現在看起來可能是隻有我家裏人才那麼偷懶吧。用料紅椒（甜椒）2顆筍乾5根醬油適量湯適量素油適量甜椒炒筍乾的做法...

椒香筍豆乾

12-19 用料竹筍豆乾四川農家自制剁椒醬椒香筍豆乾的做法竹筍滾刀切塊，滾水加少許鹽汆燙下，撈起備用。熱油爆香蒜蓉、下豆乾炒香，倒入竹筍，翻炒。快炒後加入少許剁椒醬，試味，不宜過多會太辣發苦。（接着加少許鹽、雞精、糖調味）出鍋。...

筍乾燜椒

02-10 用料筍乾200克青紅椒各兩個生抽兩勺冰糖幾粒大蒜兩瓣筍乾燜椒的做法筍乾提前一天用水泡如果天氣熱最好放進冰箱青紅椒切小段筍乾開水煮幾分鐘撈出瀝乾。熱鍋放油，大蒜切粒爆香，下筍乾翻炒。大概一分鐘之後放生抽繼續翻...

湖南特產乾貨煙筍筍乾炒幹筍紅燒筍乾

12-22 家裏很多煙筍，湖南永州老家大山裏，叔叔嬸嬸爬山挖來，太陽曬乾。好吃好配好保存。但是因為曬的太乾，要多一點時間來泡發哦。非常嫩，非常脆，有現貨28元/斤，歡迎評論或私信。用料煙筍2-3片熱水越燙越好，越多越好湖南特產乾貨煙筍...

酸辣泡椒筍

03-30 最近買了這種山竹筍，腦洞大開，做一次泡椒筍嘗試下，沒想到味道令人驚喜，酸辣爽口，配粥下酒皆適宜，也可以用臘肉炒着吃。用料食材山竹筍（焯水後）800克泡椒400克（兩小瓶）白醋30毫升白糖10克小米辣十個鹽（煮筍時）15克酸辣泡椒筍的做法...

雙椒筍乾

01-15 用料筍乾70克青尖椒1個紅尖椒1個生薑大蒜葱雞精蠔油生抽雙椒筍乾的做法筍乾放入清水中浸泡12小時左右(期間換水4到5次),泡發後用清水漂洗乾淨,切成細絲鍋內放入適量的水燒開,下入筍絲焯燙約2分鐘後撈出將撈出的筍絲放...

泡椒酸筍

04-16 點外賣時給的配菜，覺得好吃就自己動手了用料筍絲蒜片泡椒和泡椒水薑片小米辣白糖鹽味精涼開水白醋和白酒泡椒酸筍的做法筍絲用清水泡半小時洗淨沸水焯筍1分鐘撈出過涼水（瀝乾水）將筍放入密封罐，放所有用料泡一晚即可小貼...

媽媽曬的乾貨-青椒炒幹筍

06-27 每年我媽都會自己曬筍乾，新鮮的筍切成絲，拌上鹽，直接曬，會比煮過再曬的更好吃，無論是拿來燒肉還是燉炒，都更脆嫩可口。用料青椒個幹筍絲生抽勺味極鮮大蒜胡椒粉媽媽曬的乾貨-青椒炒幹筍的做法幹筍乾提前一天晚上用熱水浸泡，...

酸筍炒辣椒

12-22 夏天配白粥真的是一流，無需質疑用料酸筍500克青辣椒2個油適量蒜5瓣生抽1勺蠔油1勺小米椒5個砂糖2克酸筍炒辣椒的做法提前半個小時切塊泡酸筍，不然會很鹹，熱鍋燒油，放辣椒蒜蓉，炒出香味就放酸筍，放幾分鐘後放蠔油生抽調味，最...

筍乾炒青椒

06-16 用料筍乾克青椒個花椒粒黃豆醬勺老抽勺胡椒粉克素蠔油筍乾炒青椒的做法切好備用起鍋放花椒，豆醬，倒入菜，放素耗油，花椒油，老抽，胡椒粉翻炒感恩吃素...

辣椒炒萵筍乾（自曬萵筍乾）

01-18 國慶假期去同學家裏吃飯，同學拿出許多幹貨做給我吃，我卻獨愛一盤辣椒炒萵筍乾。至今難忘那味道，清脆爽口又下飯，特別愛那嚼起來嘎嘣嘎嘣脆的響聲。這不只有自己動手開幹啦～～用料新鮮萵筍2根、小米辣2個、油、生抽、雞精、小...

辣椒爆筍乾

09-30 筍乾的鮮味加上點辣勁可真是美味啊！用料筍乾適量辣椒根據所需辣度調節數量辣椒爆筍乾的做法筍乾浸水2小時以上，切成小塊，辣椒切細準備。鍋內加入比一般炒菜多些量的油^_^（最好是豬油），油十分熟後加入筍乾爆炒2分鐘，加入少量...

辣椒炒筍乾

11-14 筍乾用料筍乾250g青椒2只辣椒炒筍乾的做法筍乾泡開切絲鍋燒熱油，下青椒炒熟，再放筍乾稍微炒一下，就可以起鍋小貼士筍乾要泡5小時左右...