家常簡易版擂辣椒怎麼做好吃
兒子在湖南上了四年大學,湘菜伴隨了他的大部分青春時光。這道擂辣椒是以前一個湖南夫婦給兒子做過的,吃過就難忘了,對於無辣不歡的我們家,擂辣椒成了我們家中經常出現的一道菜。這裏我用的線椒還加了小米椒,怕辣的友友們可...
用料辣椒個鹽克生抽勺擂辣椒的做法準備湖南辣椒,用刀背拍死,留辣椒籽。蒜瓣切片,油鍋加豆豉,放辣椒,加鹽、味精、雞精、生抽。...
寒冬將至,一碗熱氣騰騰、祛風驅寒的胡辣湯,始終是中原大地一道不可或缺的風景。魂牽夢繞,家鄉的味道,就藴藏在這碗濃厚的湯中。用料胡辣湯料1份花生1把海帶1份黃花菜1份麪筋1份紅薯粉條1把牛肉250克簡單易學的家常版胡辣...
天氣熱,不太愛吃米飯,來點酸辣湯開開胃……自己做貨真價實,量足,關鍵很好吃哦!用料粉絲半斤百葉1-2張香菜4顆土雞蛋2個油麪筋7-8個扁尖3-5根香菇7-8朵生抽2勺老抽1勺熟牛肉適量/買了25元的澱粉,超市有賣2勺/我是用的老家的...
蛋能炒一切系列之雞蛋炒辣椒🍳用料雞蛋1個辣椒1個鹽適量油適量辣椒炒蛋——家常簡單版的做法辣椒切片或者切丁切絲都可以雞蛋打碎,放入食鹽攪拌均勻再放入辣椒攪拌均勻熱油下鍋進行翻炒,一兩分鐘即可。小貼士注意火候!...
超級下飯菜,放入葱伴侶六月香的豆瓣醬特別鮮,雞胗是脆的,好吃又簡單的家長下飯菜!用料雞胗16個辣椒2個薑片3片蒜2個葱少許豆瓣醬少許乾紅辣椒少許料酒少許生抽少許老抽少許辣椒炒雞胗(家常簡易)的做法雞胗洗淨,切絲,青辣椒我...
用料辣椒麪350克食用油700克老薑40克大蒜35克鹽10克小葱花5根左右的量熟白芝麻適量五香粉2克花椒粉3克熟花生碎10克生抽25克老抽25克醋10克超簡單家常版油辣椒的做法姜蒜切成粒,加入少量冷油,容器一定要無水的哦加入辣...
夏天到了嘛,又想吃開胃涼快的,又想快手不胖的,辣椒和皮蛋都是好東西,而且此菜沒有油!!!用料青椒2個線椒1個蒜3瓣生抽2勺蠔油2勺胡椒粉1克流心皮蛋2個茄子等主體食材1份最容易的家常菜之——烤辣椒擂皮蛋涼拌菜的做法辣椒明火...
湘菜館最愛吃的就是這個菜,但是有不可能光為了吃這個去吃飯,而且巨貴。自己做成本5塊錢…用料青椒個皮蛋1個大蒜瓣生抽1勺鹽克家常版擂辣椒皮蛋的做法隨便買的杭椒,不辣。要是喜歡辣的,可以買湖南辣椒。其實,細長的,大個的,...
無錫經典款小吃,解饞良品~~從小印象裏最好吃的就是健康路上的阿興酸辣湯,自從拆遷後就銷聲匿跡了。接着在眾多好友的推薦下認識了風雷新村的阿姨酸辣湯。生意極其火爆,但服務態度和就餐環境都不容樂觀。為了滿足自己的口...
🥣材料:雞全腿3個(約490g)。醃料:料酒1大勺,生抽2大勺,糖1/2小勺,鹽1/2小勺,適量白胡椒粉。炸雞肉用:雞蛋1個,玉米澱粉2大勺。辣子雞:幹辣椒70g,花椒2小勺,大葱(Leek)的葱白部分1段,蒜末4瓣,糖1/2小勺,鹽1/2小勺,香醋1小勺,白芝麻2小勺。1...
土豆君啊茄子君啊之類的,都是超級吸油的主~但這樣做茄子少油健康又好吃~而且超簡單~bingo~!用料茄子青辣椒大蒜麻油簡易版擂椒茄子的做法茄子切條蒸熟,瀝乾水起鍋下油,放祘爆香鍋,下辣椒稍微煸炒一下出香味,稍微有點...
用料料理機打好的酸辣椒加鹽發酵了一個月左右500G姜切細1片蒜切細2瓣野生山茶油300G生抽1勺醬油1勺野生山胡椒油5G白胡椒粉5G黑胡椒粉5G家常簡易紅油酸辣椒醬的做法料理機打好的辣椒,加鹽在冰箱裏放了一個月左右鍋中倒...
自從去年第一次在湘菜館吃到這個冷菜,就愛得一發不可收😍!看了一些菜譜自己學做,還不忘偷懶,改成了配比容易記、平底鍋煎一煎、油一滴也不用的清爽簡易版😝已經做了好多次了,就想着整個方子記下來,還把媽媽也教會了,以後我不...
其貌不揚,但是超級下飯👍,不算是傳統做法,這是簡化版~用料皮蛋1個青椒3個生抽15克青椒擂皮蛋(家常菜)的做法青椒洗淨,放入鐵鍋小火焊多翻翻面一直到青椒變軟,夾出晾涼這個時候剝個皮蛋,然後切碎青椒也晾的差不多了,把外面的...
紅辣椒:要選那種肉厚厚的哦,甜而不辣,肥嫩多汁。皮蛋:選超市大個東北的,真心比外面菜市場的好用料皮蛋2個大紅椒2-3個油、鹽適量蒜瓣一個葱兩根青椒一顆(可不要)擂辣椒皮蛋(簡約家常菜)的做法皮蛋切塊,紅椒四分切段。蒜、葱切好...
這道菜只要有烤箱就行,擂辣椒皮蛋之前有教過學生用鍋做的版本,可是油煙及鍋碗瓢盆的,對於不會做菜的小白來説就是一場災難,總有學生回家自己製作時會驚恐的給我電話説帶着頭盔在做,小白們,帶頭盔做菜已經過時了,看看姐的神器...
刷着小視頻一連刷到了好幾個擂辣椒的視頻忍不住自己動手嘗試了一下經過媽媽的指導把原有配方稍做改良於是就有了如下版本喜歡嘗試的話就來試試吧用料線椒4-5個鹽適量糖適量生抽一勺醋半勺蒜末一小頭香油幾滴豆油少許...
想吃就做,快手下飯菜用料皮蛋3個青椒5個大蒜5瓣生抽3勺蠔油2勺醋0.5勺簡易版皮蛋擂辣椒的做法皮蛋選松花皮蛋為佳,大蒜仔切末鍋內少許油,小火,把洗淨的整隻辣椒煎到皮黑黑的皺皺的。如果鍋冒煙厲害,可以噴一點水,但是不要放...
正宗的燒椒皮蛋擂茄子是很辣的,我這個是簡易版本,口味比較清淡。喜歡吃辣的盆友可以將青椒換成先交,或者加入小米辣。用料茄子1個皮蛋1個青椒1個蒜1瓣葱少許鹽少許生抽1勺香油少許花椒粉少許香菜適量芝麻少許燒椒皮蛋擂...
天氣轉涼食慾大開,要説下飯菜我能説出來好多種,那你們心裏那道下飯菜是什麼?我今天先來一道家庭版辣椒炒肉,如果不準備好10碗米飯🍚都不好意思做呢。用料尖椒2個五花肉300克大葱半根超簡易版家庭版辣椒炒肉的做法準備好所...
辣椒炒肉每個湖南家庭應該都有自己的做法,一道簡單的家常菜,米飯必須多添一碗用料豬肉(我用的梅花肉)200克左右湖南本地辣椒6根生薑1小塊蒜5瓣鹽適量老抽適量蠔油適量雞精1小勺辣椒炒肉簡單家常版的做法這次用的梅花肉,這...
我這是個版本里是啥都有,啥都加。因為不喜歡吃丸子類的東西用料藕1節葱根姜5片蒜4瓣花椒2粒豆瓣醬2勺麻辣香鍋底料1份雞翅8個油麥菜1把醬油1小勺糖適量提味荷蘭豆適量豌豆適量蜆子適量家常版簡易麻辣香鍋的做法所有青...
簡單快手,健康好吃!用料尖椒300g皮蛋2個大蒜2瓣生抽2勺香油1勺鹽適量香醋3勺烤箱簡易擂辣椒皮蛋的做法尖椒洗淨去籽,對半切,碼入烤盤。蒜瓣可以一起烤烤放烤箱最上層,只開上火,最高温度,15min。拿出來把皮撕掉。皮蛋剝殼,放大...
這個方子用普通的不粘鍋煎尖椒,適用於沒有明火的電灶,研碎皮蛋和尖椒就用普通的碗就行。用料尖椒皮蛋個生抽、醋、鹽、香油、蒜擂辣椒皮蛋(家庭簡易版)的做法尖椒洗淨擦乾水,放在放了少量油的不粘鍋內中小火慢慢煎翻面一直...
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